“互联网+”影响下高职院校食品分析与检测课程改革研究

“互联网+”影响下高职院校食品分析与检测课程改革研究

论文摘要

在高职院校的课程改革中,"互联网+"技术起着积极的作用,为高职院校教学模式的创新带来了技术支持。本文以高职院校食品分析与检测课程为考察对象,阐述了我国食品分析与检测课程存在的问题,分析了问题产生的原因,并针对这些问题给出了在"互联网+"影响下高职院校课程改革的解决对策和具体应用案例。

论文目录

  • 一、高职院校食品分析与检测课程存在的问题
  •   1. 教师教学过于书本化
  •   2. 教材内容陈旧
  •   3. 教学形式过于单一
  •   4. 学生学习被动
  •   5. 学生学习热情度不高
  • 二、高职院校传统教学模式存在问题的原因分析
  •   1. 教师教学理念陈旧
  •   2. 没有充分利用教学技术手段
  •   3. 课程设置不合理
  • 三、“互联网+”影响下高职院校食品分析与检测课程改革路径和方法
  •   1. 建立“互联网+”技术的实训模拟平台
  •   2. 构建“互联网+”新课堂教学模式
  •   3. 建立食品分析与检测课程网络教学平台
  • 四、互联网技术在食品分析与检测课程教学中的应用案例
  • 五、小结
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 李学章

    关键词: 互联网,高职院校,食品分析与检测

    来源: 职业 2019年30期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业,职业教育

    单位: 云南技师学院

    分类号: TS207.3-4;G712

    页码: 40-41

    总页数: 2

    文件大小: 1303K

    下载量: 32

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