导读:本文包含了甘薯渣论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:甘薯渣,去氢表雄酮,蛋白互作网络,分子机制
甘薯渣论文文献综述
冉军舰,赵瑞香,梁新红,焦凌霞[1]（2019）在《基于蛋白互作网络解析甘薯渣中去氢表雄酮的生物作用机制》一文中研究指出为探究甘薯渣中主要活性成分之一去氢表雄酮(DHEA)在分子水平上的作用机制,以DHEA为研究对象,通过Stitch和ChEMBL网络数据库检索获得DHEA的作用靶点及蛋白互作信息,利用分子复合物检测算法(MCODE)对网络进行模块分析及功能注释。结果表明:DHEA的作用靶点与各种癌症和神经系统疾病相关,主要参与G蛋白偶联受体蛋白信号通路、碱基切除修复、细胞生物胺代谢和组蛋白甲基化正调控等生物过程。这一研究从分子网络水平解析了DHEA的作用机制,为开展DHEA功能活性研究提供了新的途径。(本文来源于《扬州大学学报(农业与生命科学版)》期刊2019年05期）
陈莉,韩甲勋,姜贞兰,李新[2]（2019）在《甘薯渣生物吸附剂对碱基块绿的吸附性能》一文中研究指出以废弃甘薯渣作材料吸附水中盐基块绿。对甘薯渣加入量、过筛目数、盐基块绿初始浓度、溶液pH、吸附温度、吸附时间对吸附率影响进行试验。选择影响显着的加入量、时间、初始浓度对其进行二次正交旋转组合设计。当加入量0.8 g、时间80 min、质量浓度500 mg/L时有最大吸附率95.95%,实测吸附率95.84%,与预测值基本吻合。通过对盐基块绿的吸附过程做等温式和动力学分析,改性甘薯渣的吸附过程符合Freundlich等温式及准二级动力学模型,说明甘薯渣吸附盐基块绿的过程是物理化学混合吸附。据Langmuir等温式计算饱和吸附量为16.62mg/g。通过SEM观测得知改性甘薯渣处理后疏松多孔的表面有利于吸附。由FTIR分析得知,羟基、羧基在吸附过程中有主要作用。(本文来源于《食品工业》期刊2019年08期）
姚明静,赵祥颖,张立鹤,张家祥,杨丽萍[3]（2019）在《甘薯渣残留淀粉制备低聚异麦芽糖工艺的研究》一文中研究指出以甘薯淀粉生产副产物薯渣为原料,通过液化、糖化、转苷等工序将薯渣中残留淀粉转化为低聚异麦芽糖(IMO)。研究结果显示,液化DE值控制为20%左右有利于液化工艺控制及后续糖化、转苷反应;β-淀粉酶的添加可加快转苷反应进程且有利于提高IMO得率;糖化、转苷同时进行对IMO得率没有影响,且有利于缩短反应时间;转苷酶的添加量对IMO的最终得率和成分组成影响显着。添加300 U/gβ-淀粉酶和30 U/gα-葡萄糖转苷酶,60℃糖化转苷反应2 h左右,糖浆中IMO含量可达最高值。以新鲜薯渣为原料生产IMO时,在得率相同的条件下可减少一半的β-淀粉酶添加量。(本文来源于《食品科技》期刊2019年08期）
乔汉桢,刘佳琪,许雯雯,李晛,张唯宁[4]（2019）在《甘薯渣膳食纤维的制备及改性工艺研究进展》一文中研究指出甘薯渣是甘薯淀粉加工的主要副产物,富含膳食纤维等多种生物活性成分,具有较高的应用价值。文章重点从甘薯渣膳食纤维制备和甘薯渣膳食纤维改性工艺两方面进行综述,阐述了膳食纤维制备方法,以及对其改性的工艺研究现状,并对其发展前景进行了展望。(本文来源于《饲料研究》期刊2019年07期）
陈莉,庞婷,闫瑞,郑妍[5]（2019）在《改性甘薯渣吸附剂的制备及其对Cr~(6+)和Zn~(2+)的吸附性能》一文中研究指出以甘薯渣为原材料经改性制备甘薯渣吸附剂,配制不同浓度的Cr~(6+)、Zn~(2+)水溶液,研究甘薯渣吸附剂对水中Cr~(6+)、Zn~(2+)的吸附效果。分析溶液初始浓度、吸附剂用量、pH、温度、吸附时间、吸附剂粒径对吸附性能的影响。结果表明,改性甘薯渣对水中Cr~(6+)和Zn~(2+)的吸附效果显着优于活性炭,对Cr~(6+)、Zn~(2+)的吸附机理为以化学吸附为主的化学物理吸附,遵循准二级吸附动力学模型。Freundlich吸附等温式能很好的描述改性甘薯渣对Cr~(6+)、Zn~(2+)吸附规律。扫描电子显微镜(SEM)观测和傅氏转换红外线光谱(FTIR)分析结果表明,改性甘薯渣表面疏松多孔结构可提供多吸附位点,且羟基、羧基等基团有利于对Cr~(6+)、Zn~(2+)的吸附。该吸附剂解吸处理后可重复使用。(本文来源于《保鲜与加工》期刊2019年04期）
高美玲[6]（2019）在《甘薯渣中可溶性膳食纤维对肠道菌群的影响》一文中研究指出本研究以甘薯渣中的可溶性膳食纤维为研究对象,分析了甘薯渣可溶性膳食纤维的单糖组成;应用体外培养和体外发酵技术评估了甘薯渣可溶性膳食纤维对肠道益生菌增殖的影响及肠道菌群代谢产物的改变;通过动物实验探究了甘薯渣中可溶性膳食纤维对小鼠血清生化指标和肠道微生物多样性的影响。研究结果表明:甘薯渣可溶性膳食纤维可以显着改变肠道菌群的结构,促进肠道益生菌的生长,抑制有害菌群的增殖。参照国标5009.88-2014提取甘薯渣中的可溶性膳食纤维。并测得甘薯渣可溶性膳食纤维主要包括中性糖(34.57%)和糖醛酸(23.34%)。其中中性糖主要包括鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖,各成分百分比为:8.16%,8.21%,7.03%,68.21%,8.37%。体外纯培养青春双歧杆菌和植物乳杆菌实验中发现,可溶性膳食纤维对两株益生菌均具有增殖作用。其中10g/L的甘薯渣可溶性膳食纤维对植物乳杆菌具有最佳增殖效果,而2.5g/L的浓度对双歧杆菌具有最佳增值效果。甘薯渣可溶性膳食纤维的添加有助于降低益生菌生长过程中的pH,其中甘薯渣可溶性膳食纤维添加量为10g/L时,植物乳杆菌发酵液可以达到最低pH值5.41,而双歧杆菌在添加量为2.5g/L时达到最低pH值4.93。在体外发酵培养的实验过程中发现:可溶性膳食纤维对于肠道菌群代谢产物产生不同影响,可降低发酵液中的pH、NH_3-N的含量,增加发酵液中的产气量,提升短链脂肪酸的产量,作用效果与添加量成正比。其中可溶性膳食纤维的添加对乙酸的产生作用效果最为明显(SDF10g/L组相对于空白组,乙酸产量增加率为335%)。通过动物实验,研究可溶性膳食纤维对于肠道内菌群的作用发现:添加甘薯渣可溶性膳食纤维有助于提高小鼠肠道内OTU数量,提升菌群的丰富度。有助于增加乳酸杆菌属、毛螺菌属的含量,降低有害菌如脱硫弧菌、气球菌、肠球菌等的含量,并降低厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes)的比例。(本文来源于《南昌大学》期刊2019-05-01）
魏晓宇[7]（2019）在《低脂微藻与甘薯渣混合热解特性研究》一文中研究指出随着煤炭能源的短缺危机以及环境污染等问题日益严重,世界各国不约而同地积极寻求向绿色、低碳等清洁能源及可再生能源的发展转型。生物质作为一种碳中性且可再生的能源,来源广阔,具有应用前景,其中微藻作为第叁代生物质能是当前的研究热点。目前国内外对微藻中不同组分之间混合热解的反应机理及协同效应的研究仍存不足,对微藻与生物质废弃物混合热解的反应机理及协同效应仍需开展进一步研究。为了解决以上问题,分别以微藻中蛋白质和碳水化合物的模型组分进行混合热解研究,然后以低脂微藻及甘薯渣开展进一步的混合热解研究,探讨不同掺混比和热解参数下热解产物的分布规律、形成原因及反应机理,以期为微藻提供资源化利用的途径及依据。首先,选取大豆蛋白和玉米淀粉作为微藻中蛋白质和碳水化合物的模型化合物,利用热重分析仪及热重红外联用分析仪进行慢速热解实验,分析不同掺混比对热失重行为和气体产物及官能团的影响。研究结果表明,两种模型组分的混合热解主要分为叁个热失重阶段,协同效应在235~318°C表现为相互促进作用,而在318~700°C表现为相互抑制作用。不同掺混比中,50SP的促进和抑制效果最为强烈。当蛋白质含量为30%时,玉米淀粉和大豆蛋白协同效应显着,由于美拉德反应生成包含C=C和-COOH官能团的热解中间体,同时释放CO,H_2O,CO_2和小分子烃的气态产物。当蛋白质含量为70%时,玉米淀粉和大豆蛋白协同效应也较为显着,由于美拉德反应而生成大量的含氮杂环化合物,释放出CO_2、HCN、HCNO及小分子烃的气态产物,同时抑制了NH_3的生成。通过无模型方法计算的反应活化能,其最大值和最小值分别出现在30SP和70SP。然后,为了进一步明确模型组分混合热解的具体产物组成,利用热裂解仪及气相色谱质谱联用仪分析了蛋白质和碳水化合物在不同掺混比下快速热解的产物分布及形成原因,以及美拉德反应生成热解中间产物的反应机理。研究结果表明,在玉米淀粉和大豆蛋白的混合快速热解过程中,呋喃化合物侧链中的羰基与含氮化合物两者间发生美拉德反应,促使含有羰基侧链的呋喃化合物向侧链为烃基的呋喃化合物转化,其中当掺混比为30SP时侧链为烃基的呋喃化合物产率最高。美拉德反应形成的还原性气氛,促进了脱水糖分子内的C-C键断裂及脱水反应以及呋喃类化合物的异构化,从而形成含有不同侧链的环戊酮。同时也促进了还原性糖衍生化合物和Amadori化合物之间的分子间重排反应和二次反应,从而形成含氮杂环合物,其中当掺混比为70SP时生成的含氮杂环化合物产率最高。接着,为了进一步了解实际应用中微藻与生物质废弃物的混合热解特性,选取蛋白质含量较高的低脂微藻和含淀粉成分的甘薯渣,利用热重分析仪及热重红外联用分析仪,研究两者在不同掺混比下的慢速热解特性,分析不同掺混比对热失重行为的影响。研究结果表明,微藻和甘薯渣及其混合物在氮气气氛下的热失重过程同样分为叁个阶段。两者的混合慢速热解较大幅度地提高了第一个热解阶段的反应活性,促进了不同生物质中蛋白质和碳水化合物的热解过程。协同效应表明混合热解存在两个相互促进作用的温度范围,分别为290~324°C和360~380°C,最佳促进效果的温度和样品掺混比例出现在308°C和373°C及1CP2SPR。当温度大于380°C,所有掺混比下的混合热解均存在抑制效果。当混合样品为1CP1SPR及1CP2SPR时,混合热解促进了半纤维素及木质素的热解,从而生成小分子酸及酚类。同时也通过美拉德反应和二次反应生成了更为稳定的含氮化合物,降低了H_2O和NH_3的产率。由于美拉德反应的存在,混合样品的反应活化能相比单样均有所增加,其最大值出现在1CP2SPR,主要归因于更稳定的含氮大分子的形成。最后,为了进一步实现目标产物的调控,利用气相色谱质谱联用仪进行快速热解实验,分析了低脂微藻和甘薯渣单样及混合样品1CP2SPR热解的产物分布及形成原因。研究结果表明,微藻和甘薯渣的混合热解促进了半纤维素、木质素及蛋白质氨基酸的热解,从而提高了乙酸、酚类和芳香烃的产率。当热解温度为700oC时,促进了半纤维素中的羧基和蛋白质中的氨基发生缩合反应形成含氮化合物,从而降低乙酸的产率。当热解温度为500oC和600oC时,混合热解促进了长链酸的脱羧反应。当热解温度为800oC时,高温促进了酚类中甲氧基的脱除,从而提高了烷基酚的产量,同时也促进了芳香族的环化和缩合反应。混合热解由于美拉德反应形成了含氮大分子化合物,同时促进了烷基呋喃的生成。基于蛋白质和碳水化合物在热解过程中的美拉德反应,可以对低脂微藻及甘薯渣的混合热解产物进行目标产物调控,为其热解的资源化利用提供依据。(本文来源于《华南理工大学》期刊2019-04-16）
李成圆,庞林江,陆国权,王菁艺,成纪予[8]（2019）在《糖化工艺对甘薯渣酶法制备低聚异麦芽糖产量的影响》一文中研究指出为研究甘薯渣制备低聚异麦芽糖的糖化工艺,以低聚异麦芽糖的产量为指标,从糖化酶的作用原理出发,研究不同配比的酶组合对糖化工艺的影响。结果表明,当糖化时间为4 h时,酶组合及配比为真菌α-淀粉酶0.009 18g、β-淀粉酶0.003 12 g、普鲁兰酶15μL时,制备出的低聚异麦芽糖产量达58%。(本文来源于《食品工业》期刊2019年01期）
陈莉,熊晓明,李新[9]（2019）在《化学修饰甘薯渣对碱性品红的吸附特性》一文中研究指出以废弃甘薯渣为原料,经化学修饰处理得到了改性甘薯废渣生物吸附剂,并将用于对水溶液中印染物质碱性品红的吸附。针对改性甘薯渣加入量、粒径、碱性品红溶液初始浓度、溶液pH、吸附温度、吸附时间各因素对吸附率的影响进行实验,对影响显着的碱性品红初始浓度、改性甘薯渣加入量、吸附时间采用二次正交旋转组合设计优化,得碱性品红初始浓度200mg/L、改性甘薯渣加入量0.8 g、吸附时间140 min时模拟预测最大吸附率97.66%,同条件下实测97.38%,二者吻合。吸附平衡试验表明甘薯渣吸附剂对碱性品红吸附符合Langmuir和Frundlich模型,其最大吸附量为37.17mg/g。吸附动力学可用准二级动力学方程描述。BET及SEM表征分析可知改性甘薯渣优化后表面疏松多孔,且褶皱增多,有利于吸附过程进行。经FT-IR与EDS得知,羟基(-OH)、羧基(-COOH)在吸附过程中起到主要作用。(本文来源于《现代食品科技》期刊2019年02期）
张海波[10]（2018）在《甘薯渣替代白酒糟对育肥牛肌内脂肪沉积相关基因表达的影响》一文中研究指出本试验旨在研究甘薯渣替代白酒糟对育肥牛肌内脂肪(IMF)沉积相关基因表达的影响。选择30头西杂阉公育肥牛(西门塔尔牛×本地黄牛)随机分为3组,每组10头,每个重复1头牛。A组(对照组)饲喂基础饲粮,B组和C组分别用甘薯渣替代基础饲粮中50%和100%的白酒糟,试验期为8周。结果表明:1) C组的平均日增重和IMF含量显着低于A组和B组(P<0.05)。2) C组的血清甘油叁酯、总胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白含量显着低于A组(P<0.05)。3) C组背最长肌脂肪酸合成酶(FAS)和乙酰辅酶A羧化酶(ACC)活性显着低于A组和B组(P<0.05),激素敏感脂肪酶(HSL)和肉碱转移酶-1(CPT-1)活性显着高于A组和B组(P<0.05)。B组背最长肌FAS和ACC活性显着低于A组(P<0.05),HSL和CPT-1活性显着高于A组(P<0.05)。4) C组背最长肌固醇调节元件结合蛋白-1(SREBP-1)、FAS、ACC和过氧化物酶增殖激活受体γ(PPARγ)基因表达量显着低于A组和B组(P<0.05),HSL和CPT-1基因表达量显着高于A组和B组(P<0.05)。B组背最长肌SREBP-1、FAS、ACC和PPARγ基因表达量显著低于A组(P<0.05),HSL和CPT-1基因表达量显着高于A组(P<0.05)。由此可见,提高甘薯渣替代白酒糟比例,可下调育肥牛背最长肌脂肪酸合成相关基因(SREBP-1、FAS、ACC和PPARγ)表达以及上调脂肪分解相关基因(HSL和CPT-1)表达,减少背最长肌IM F沉积。(本文来源于《动物营养学报》期刊2018年11期）
甘薯渣论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
以废弃甘薯渣作材料吸附水中盐基块绿。对甘薯渣加入量、过筛目数、盐基块绿初始浓度、溶液pH、吸附温度、吸附时间对吸附率影响进行试验。选择影响显着的加入量、时间、初始浓度对其进行二次正交旋转组合设计。当加入量0.8 g、时间80 min、质量浓度500 mg/L时有最大吸附率95.95%,实测吸附率95.84%,与预测值基本吻合。通过对盐基块绿的吸附过程做等温式和动力学分析,改性甘薯渣的吸附过程符合Freundlich等温式及准二级动力学模型,说明甘薯渣吸附盐基块绿的过程是物理化学混合吸附。据Langmuir等温式计算饱和吸附量为16.62mg/g。通过SEM观测得知改性甘薯渣处理后疏松多孔的表面有利于吸附。由FTIR分析得知,羟基、羧基在吸附过程中有主要作用。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
甘薯渣论文参考文献
[1].冉军舰,赵瑞香,梁新红,焦凌霞.基于蛋白互作网络解析甘薯渣中去氢表雄酮的生物作用机制[J].扬州大学学报(农业与生命科学版).2019
[2].陈莉,韩甲勋,姜贞兰,李新.甘薯渣生物吸附剂对碱基块绿的吸附性能[J].食品工业.2019
[3].姚明静,赵祥颖,张立鹤,张家祥,杨丽萍.甘薯渣残留淀粉制备低聚异麦芽糖工艺的研究[J].食品科技.2019
[4].乔汉桢,刘佳琪,许雯雯,李晛,张唯宁.甘薯渣膳食纤维的制备及改性工艺研究进展[J].饲料研究.2019
[5].陈莉,庞婷,闫瑞,郑妍.改性甘薯渣吸附剂的制备及其对Cr~(6+)和Zn~(2+)的吸附性能[J].保鲜与加工.2019
[6].高美玲.甘薯渣中可溶性膳食纤维对肠道菌群的影响[D].南昌大学.2019
[7].魏晓宇.低脂微藻与甘薯渣混合热解特性研究[D].华南理工大学.2019
[8].李成圆,庞林江,陆国权,王菁艺,成纪予.糖化工艺对甘薯渣酶法制备低聚异麦芽糖产量的影响[J].食品工业.2019
[9].陈莉,熊晓明,李新.化学修饰甘薯渣对碱性品红的吸附特性[J].现代食品科技.2019
[10].张海波.甘薯渣替代白酒糟对育肥牛肌内脂肪沉积相关基因表达的影响[J].动物营养学报.2018