UPLC/MS/MS法测定猪肉中万古霉素残留量

UPLC/MS/MS法测定猪肉中万古霉素残留量

论文摘要

建立了快速、准确、灵敏的猪肉中万古霉素的超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)检测方法。样品经0.1%甲酸-乙腈(1:1,体积比)溶液提取,scx固相萃取柱净化,洗脱液蒸干后正己烷除脂,采用乙腈-0.1%甲酸水为流动相进行梯度洗脱,ESI+正离子模式电离,多反应监测模式(MRM)监测,用UPLC-MS/MS检测和确证,外标法定量。结果表明,万古霉素在5.0~200.0μg/L范围内具有良好的线性,相关系数r=0.998 9,检测限(S/N=3)为1.0μg/kg,定量限为3.0μg/kg,方法平均回收率为82.4%~101.4%,相对标准偏差在5.3%~17.3%。试验结果表明,该方法准确、灵敏,适用于猪肉中万古霉素残留量的测定。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张明

关键词: 超高效液相色谱串联质谱法,万古霉素,猪肉

来源: 现代畜牧兽医 2019年03期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 辽宁省兽药饲料畜产品质量安全检测中心

分类号: O657.63;TS251.51

页码: 7-11

总页数: 5

文件大小: 2547K

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