导读:本文包含了饭店企业论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:饭店,企业,依兰,北大荒,武安,中国,节庆。
饭店企业论文文献综述
胡建兵[1]（2019）在《五星饭店被摘星 要让企业有痛感》一文中研究指出日前，全国旅游星级饭店评定委员会发布公告称，对5家饭店予以取消五星级旅游饭店资格的处理，对11家饭店予以限期整改12个月的处理。（9月3日《经济日报》）“价格五颗星，设施五成新，服务不走心。”近年来，一些五星级饭店名不副实，不仅让消费者闹心，也不(本文来源于《海南日报》期刊2019-09-04）
陈曦,朱文熹[2]（2019）在《北大荒集团与中国饭店协会及部分企业签订战略合作协议》一文中研究指出本报哈尔滨7月5日讯(记者 陈曦 朱文熹)今天下午,北大荒·首届中国农垦食材交易会采供对接会在华旗饭店举行。会上,北大荒集团与中国饭店协会及部分企业签订战略合作协议。中国饭店协会会长韩明,北大荒农垦集团总公司(农垦总局)领导徐学阳、武安、王贵出(本文来源于《北大荒日报》期刊2019-07-06）
马国萍,王雪威[3]（2019）在《张家口试行支持住宿业质量提升扶持措施》一文中研究指出本报讯（通讯员马国萍 记者王雪威）为满足2022年冬奥会张家口赛区住宿需求，给加快建设世界冰雪运动与旅游胜地提供保障，近日，张家口市印发了《支持全市住宿业质量提升扶持措施（试行）》，出台多项优惠措施，对2019年至2021年间通过新评、复核达标住宿企业给(本文来源于《河北日报》期刊2019-03-27）
刘雨涛[4]（2019）在《绿色经济背景下企业员工绿色技能构成要素研究——以饭店业为例》一文中研究指出在专家访谈、文献研究及实地调查的基础上编制饭店业员工绿色技能调查问卷,采用SPSS20.0和AMOS21.0进行探索性因子分析和验证性因子分析,发现饭店业从业人员绿色技能可以划分为管理、技术和操作3个维度,包括绿色营销、自主学习、低碳循环、环保设备使用、节能技术运用、服务创新等6个一阶因子和设计清洁生产的服务流程等25个构成要素。(本文来源于《轻工科技》期刊2019年03期）
李方永[5]（2019）在《服务企业营销策略探析——以金陵饭店为例》一文中研究指出随着经济的快速增长,人们的生活水平也不断地提高,这对于服务企业也提出了更高的要求,尤其是饭店。本文针对饭店服务业的营销现状,利用营销4p理论分析了金陵饭店营销策略中存在的问题,并根据国外先进的营销理念提出了有针对性的改进策略,以期提高金陵饭店的服务质量和营销水平。(本文来源于《现代营销(下旬刊)》期刊2019年01期）
戴国伟[6]（2018）在《“企业导师制”在烹饪专业人才培养中的实践研究——以杭州友好饭店为例》一文中研究指出产教融合可以发挥企业在人才培养中的重要作用。高校联合餐饮企业实行产教融合协同育人,在实践课程教学过程中,给烹饪专业学生配备企业导师,是产教协同育人的内在要求。企业导师在学生职业素养引导、职业技能提升等方面发挥着举足轻重的作用,但实际教学过程中,企业导师对学生疏于管理、考评不严等情况时有发生。本文从企业导师的管理制度、经费、实施路径等方面,调整烹饪专业课程体系结构,对"企业导师制"实施方案进行测评,总结经验,形成有效的适合烹饪专业职业院校的人才培养方案。(本文来源于《现代食品》期刊2018年17期）
廖兴阳[7]（2018）在《昆明“老字号”企业增至44家》一文中研究指出本报讯 记者廖兴阳报道 昨日，记者从市商务局获悉，经过评审认定，目前昆明新增了“学成饭店”“依兰”等5家企业为昆明市“老字号”企业。至此，昆明各级老字号企业已达44家，为昆明历史文化名城再添新名片。在市商务局组织下，按《“昆明老字号”认定规范》(本文来源于《昆明日报》期刊2018-07-04）
贾卉[8]（2018）在《饭店新生代员工企业社会责任感知对离职意愿的影响研究》一文中研究指出新生代员工逐渐成为职场的中坚力量。高员工流失率一直是饭店面临的痛点问题,再加上新生代员工自由不羁的特性,离职现象更为严重。而企业践行对员工的社会责任,维护员工权力利益,有利于增强员工对企业的认可程度,降低离职意愿。因此,基于员工视角,本文以企业社会责任感知为自变量,以离职意愿为因变量,以组织认同为中介变量,以户籍为调节变量对饭店新生代员工企业社会责任感知对离职意愿影响机制的形成过程进行实证研究。本文首先回顾了各变量的概念、评价指标体系、饭店企业的相关研究以及变量之间的关系研究,并据此提出了本文的研究假设。其次,根据之前学者的研究设计本文的研究问卷。其中,企业社会责任感知部分问卷内容来源于SA8000企业社会责任问卷(员工部分),共分为工作条件、人权保障、制度保障、关注弱势、公平公正、参与管理6个维度。之后,通过问卷调查法抽取了全国不同饭店企业的531名新生代员工样本。最后,运用AMOS22.0和SPSS21.0软件,通过验证性因子分析、结构方程模型构建、bootstrapping中介效应检验以及层级回归调节效应检验等方法对假设进行验证。研究结果表明:(1)饭店新生代员工企业社会责任感知的工作条件、制度保障、关注弱势、公平公正维度对组织认同有显着的正向影响;(2)组织认同对离职意愿有显着的负向影响;(3)组织认同在企业社会责任感知的工作条件、制度保障、公平公正维度与离职意愿之间起完全中介作用,在关注弱势与离职意愿之间起部分中介作用;(4)户籍在企业社会责任的工作条件、制度保障、关注弱势、公平公正维度与组织认同之间起调节作用,企业社会责任各维度对本地人组织认同的正向影响更强,对于外地人组织认同的正向影响较弱;户籍在组织认同与离职意愿之间起调节作用,组织认同对外地人离职意愿的负向影响更强,对本地人离职意愿的负向影响较弱。基于以上结果,结合行业发展现状,提出叁条管理建议:(1)饭店应该承担起对员工的企业社会责任,在全面完善员工基本工作条件的基础上尽可能满足新生代员工实现自我的更高层次需求;(2)注重培育新生代员工的组织认同感;(3)着重通过改善外部工作环境的方式来践行饭店企业对本地员工的社会责任,更加注重从心理层面关怀外地员工以使其更好地融入企业。(本文来源于《北京第二外国语学院》期刊2018-05-11）
淡艳茹[9]（2018）在《基于战略联盟的旅游企业战略选择及启示——以“四季—丽晶”饭店战略联盟为例》一文中研究指出20世纪80年代以来,作为现代企业制度的一种创新,战略联盟已成为现代企业强化自身优势的重要竞争手段,企业战略联盟已成为一种十分普遍的企业组织形式。旅游行业,旅游企业之间组建战略联盟屡见不鲜,在我国也呈现出良好态势。本文通过对旅游企业战略联盟的相关文献进行梳理,掌握了战略联盟的理论发展脉络,并在此基础上以"四季—丽晶"饭店战略联盟为例,深入分析了旅游企业战略联盟的必要性及战略选择启示。作者认为,战略分析是旅游企业战略选择的重要环节。此外,由于旅游行业的灵活性与多变性,旅游企业应更多地采用策略联盟与动态联盟的形式,更能提升旅游企业的竞合能力,从而确保旅游企业战略联盟的平稳发展。(本文来源于《旅游纵览(下半月)》期刊2018年04期）
曹璇,包妍平[10]（2018）在《基于顾客满意度的饭店企业质量成本研究》一文中研究指出随着社会经济发展水平的逐步提高,服务业产业链日趋完善,我国餐饮业得到了较快的发展,饭店企业的竞争也更加激烈。在这种形势下,以顾客满意度为导向的质量成本管理对提高饭店企业的竞争力意义重大,对饭店质量成本管理进行分析也就非常重要。在总结国内外研究的基础上,针对饭店企业的质量成本管理问题进行分析。对饭店质量成本的项目进行科学的设置,建立以顾客满意度为导向的质量成本管理模型,并选取样本对饭店企业的质量成本管理模型进行验证,给出加强饭店质量成本管理的建议。(本文来源于《黄山学院学报》期刊2018年02期）
饭店企业论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本报哈尔滨7月5日讯(记者 陈曦 朱文熹)今天下午,北大荒·首届中国农垦食材交易会采供对接会在华旗饭店举行。会上,北大荒集团与中国饭店协会及部分企业签订战略合作协议。中国饭店协会会长韩明,北大荒农垦集团总公司(农垦总局)领导徐学阳、武安、王贵出
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
饭店企业论文参考文献
[1].胡建兵.五星饭店被摘星要让企业有痛感[N].海南日报.2019
[2].陈曦,朱文熹.北大荒集团与中国饭店协会及部分企业签订战略合作协议[N].北大荒日报.2019
[3].马国萍,王雪威.张家口试行支持住宿业质量提升扶持措施[N].河北日报.2019
[4].刘雨涛.绿色经济背景下企业员工绿色技能构成要素研究——以饭店业为例[J].轻工科技.2019
[5].李方永.服务企业营销策略探析——以金陵饭店为例[J].现代营销(下旬刊).2019
[6].戴国伟.“企业导师制”在烹饪专业人才培养中的实践研究——以杭州友好饭店为例[J].现代食品.2018
[7].廖兴阳.昆明“老字号”企业增至44家[N].昆明日报.2018
[8].贾卉.饭店新生代员工企业社会责任感知对离职意愿的影响研究[D].北京第二外国语学院.2018
[9].淡艳茹.基于战略联盟的旅游企业战略选择及启示——以“四季—丽晶”饭店战略联盟为例[J].旅游纵览(下半月).2018
[10].曹璇,包妍平.基于顾客满意度的饭店企业质量成本研究[J].黄山学院学报.2018
论文知识图
