原子荧光检测技术在食品检测中的应用

论文摘要

食品安全作为影响国计民生的重要事情,是近年来各方面高度关注度的问题。对于食品安全问题的解决,除了借助严格、规范的管理以外,更为关键的是从技术方面寻求更加科学、有效、便捷的食品检测方法,使问题食品无处遁形。在目前的食品检测中,原子荧光法是最常见的技术检测方法之一,且其具有的操作简单、成本低廉的特点为技术的广泛应用创造了良好的条件。文章在介绍原子荧光检测技术的基本原理的基础上,就其在食品检测中的具体应用加以针对性探讨,以丰富食品检测的技术思路和方法。

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类型: 期刊论文

作者: 董福全,涂欣欣,舒健宇

关键词: 原子荧光检测技术,食品检测,食品安全

来源: 食品安全导刊 2019年33期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 武汉大学化学与分子科学学院,湖北省产品质量监督检验研究院,中国冶金地质总局中南局中心实验室

分类号: O657.31;TS207.3

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.33.063

页码: 77

总页数: 1

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标签：原子荧光检测技术论文;  食品检测论文;  食品安全论文;