动物防疫检疫对食品安全的作用

动物防疫检疫对食品安全的作用

论文摘要

<正>近年来消费者的维权意识和自我保护意识随着时代的发展不断提升,人们对食品的质量和安全更加关注了。因此动物防疫检疫已成为动物性食品安全管理最基础最重要的环节之一,要从根本上控制食品的质量安全,必须在食品的生产环节中做好管理监制工作,以确保食品的安全性。动物防疫检疫工作一直以来是我国卫生医疗领域中的重点关注方向,现阶段人民

论文目录

  • 1 动物防疫检疫工作中存在的问题
  • 2 动物性食品安全存在的问题
  •   2.1 传染病因素
  •   2.2 添加剂因素
  • 3 动物防疫检疫在动物性食品安全中的应用
  •   3.1 强化畜禽强制免疫
  •   3.2 加大宣传力度
  •   3.3 建立健全的检疫工作政策
  • 4 结束语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 师子钧

    关键词: 动物医学,动物防疫检疫,食品安全

    来源: 畜牧兽医科技信息 2019年08期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业,畜牧与动物医学

    单位: 甘肃省兰州市城关区动物卫生监督所

    分类号: S851.3;TS201.6

    页码: 56

    总页数: 1

    文件大小: 2174K

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