龙丕石广西钟山县职业技术学校542600
在中职学校《禽的生产与经营》是畜牧兽医专业必修课程,该课程是一门实践性很强的课程。如何上好这门课程，让学生学好这门课程，掌握一技之长，把学生培养成为具有专项实践技能和综合职业能力的“应用型”、“创业型”人才，真正成为适应社会发展和经济建设的合格的专业技术人员。这就要求任课教师创新教学模式，使用新的教学手段，激发学生学习的积极性与主动性，提高教学效果，实现教学目的。下面我结合多年的教学实践，谈谈观点。
一、对学生加强专业思想教育和职业道德教育
加强专业思想教育是学习好这门课程的前提。第一，因为在中职学校的学生大都是来自农村，又是不参加中考的学生，他们本来就对学习不感兴趣，特别是学农的专业，所以在教学中，要向学生多讲现代养殖业的发展前景，以及一些典型成功的案例，让学生思考，看到希望，坚定他们对所学专业的信心，从而激发学生的学习热情，调动他们学习的积极性和主动性。第二，培养学生良好的职业道德品质，让学生明确这是养殖行业必备的基本条件，否则即使具备了较高的技能水平，也不可能成为受社会欢迎的人才。作为专业课教师，在专业课教学过程中必须把学生的职业道德教育放在首位，并贯穿在课堂教学之中，教育学生树立良好的职业道德，做一名遵纪守法的公民，对社会、对人民群众生命的有危害的事情绝不做，鼓励他们走正确致富之路。
二、认真备课，贴近生产实际，融入最新专业生产实用技术，合理安排教学内容
备好课是每个教师必备的技能。备课时，要根据学生的学习特点和学习兴趣，与现代养禽业生产发展概况、趋势及科技动态联系起来，融入最新的实用技术，合理安排好教学内容。在教学中必须十分重视科学性、实用性及先进性，使学生了解本学科的最新研究动态、掌握基本知识和操作技能以及最新的实用技术，以开阔学生的视野，增强教学的趣味性，减少陌生感，以提高学生的学习兴趣和自信心，培养并锻炼学生分析问题和解决问题的能力，培养出综合素质较高的养禽业第一线劳动者。
三、善用多媒体教学，提高教学效果
多媒体教学图文并茂，可以使教学内容形象、生动、直观。充分利用照片、录像、VCD、多媒体教室等多媒体进行教学，如家禽品种的认识，鸡胚胎发育的过程、家禽的饲养管理过程，鸡的人工受精等。多媒体教学能将一些抽象的概念、关系、原理变得具体化，能模拟常规教学手段难以完成的演示、实验，变复杂为简单，化静为动，化虚为实，按它们的规律表现出来。在用多媒体课件教学时，鲜艳和生动的图像，动静结合的画面，智能性的启发和引导，诱发学生对新事物的好奇心、求知欲，大大调动学生的学习兴趣，并由此唤起高涨的学习情绪。多媒体教学能使课堂教学真实、客观、生动，既有利于加深学生对学习内容的理解，又能调动学生学习的积极性和学习兴趣，从而达到最佳的学习效果。
四、加强校内实验室和实训基地建设，提高学生的实操能力
把校内实验室和实训基地建设好，就可以把课堂搬到实验室和实训基地去，使学生在“学中做”“做中学”，实现“教、学、做”一体化，根据课程不同的单元内容特点，将“教、学、做”一体化的教学模式有机融入到教学过程中，合理处理好“懂”与“会”的时空关系，教学过程可以先懂后会，先会后懂或边会边懂，形成多元化的教学模式。由于该课程的实践性、操作性强的特点，在直观教学环境中，更有利于教学的实施。把课堂搬到实训基地，实现了课堂教学与实习地点的一体化、多元化的教学模式，提高了教学效果。例如在讲孵化章节的理论时将课堂搬到孵化室，理论联系实际，边讲边操作，同时组织学生成立课外实践活动兴趣小组，从种蛋的选择和消毒、孵化、育雏、配料、饲养和管理等全过程由学生独立操作，教师在中间主要为他们起技术指导和协助解决一些疑难问题的作用。教师要创造条件让学生有机会进行实际的操作，让学生在实践中发现问题、解决问题，以提高他们的实践操作能力。
五、加强校企合作，拓展学生实践能力培养的途径
校企合作是经济社会发展的客观需要，也是中职教育发展的必由之路。加强校企合作，不仅可以使学生将所学基础理论知识和专业知识与生产实际结合起来，更重要的是可以培养学生合作精神、经营理念、分析问题、解决问题的能力和实践能力，使学生全方位熟悉相关岗位能力群的工作要求，在专业知识、职业素质和技能诸方面达到预期的要求，同时让他们去接触社会、了解社会、适应社会，增强市场竞争力，提高他们的综合能力素质。
六、要不断提高教师自身的实践动手能力
《禽的生产与经营》是一门实践性很强的课程，教师的实践能力，职业实践经历直接关系到对学生技能的培养。但在中职学校畜牧兽医专业教学中，由于种种原因，多数教师缺乏实践执教经验，实践动手能力差已成为现实。所以要达到良好的教学效果，必须全面提高教师的实践能力。学校必须建立科学的评价、激励和促进机制，促进教师的专业实践能力的关注和提高，有效地调动教师实践锻炼的积极性，寻求提高教师的实践能力的途径和措施，使教师的实践能力得到不断地提升。教师自身也要积极主动地想方设法通过各种途径，没有条件也要创造条件来提升自身的实践能力。
以上是我在教学中的几点肤浅的观点，供同行们参考讨论，旨在提高教学水平，增进教学效果。
浅谈一体机在教学中的应用策略
孟广盈山东省烟台市福山区电教馆265500
自2012年各学校配备电视电脑一体机以来，经过我和一线教师的学习、实践与摸索，我们看到了新技术是怎样走进课堂教学的过程，并切实地感受到了这一新技术是怎样成为了教师和学生的助手、朋友、伙伴的。本文结合一体机在实践应用中的层次划分，为教师课堂教学过程中一体机的应用提出了一些建议，同时探讨了目前存在的一些问题。
一、一体机在课堂教学中的应用层次
总结各学校应用一体机的实践经验，从应用策略上由低到高的层次划分，可以分为三个层次：
1.等同于已有的传统课堂教学功能。这是在一体机应用初始阶段部分老师的应用方式。由于这些教师信息技术基础比较薄弱，面对新事物、新技术时，他们在心理上有胆怯感。此时，教师的首要需求是技术的支持。其应用主要表现在:
（1）替代黑板的功能。与黑板相同的书写、绘画和擦除功能，这些功能很大程度上已使白板替代了黑板的使用。
（2）部分特殊效果的简单应用。如拉幕、探照灯、拍照等，这些功能简单使用。
在这一层次，我们时常会看到教师出于心理上的原因而避免使用白板的现象，这样他们心中会有安全感，至少这样做可以保证课程按照自己原有习惯的方法进行，不会出现大问题。可见，面对新技术时，突破技术障碍和心理障碍是首先要解决的问题。
2.一体机白板软件特有教学功能的应用。教师已经熟悉一体机操作的应用方式。教师已经较熟悉白板的特性，心理上也开始接受这个新鲜事物，甚至逐渐依赖白板了，但这一层次的课堂教学仍以教师主导为主要特征。此时，教师的需求已从技术逐渐转向资源开发利用。其应用主要表现在:
（1）熟练应用一体机的各种功能。教师可以在白板上熟练操作，可以面向学生站在一体机面前了，这个变化使教师从远离学生集体又回到学生集体当中。
（2）一体机技巧的应用。教师根据一体机白板软件的功能和应用技巧设计出各种形式的教学活动，提高了学生的注意力，增强了学生的学习兴趣，课堂气氛活跃。特别是白板对动画、视频的随时暂停控制与标注的使用，使教师能够更加自主地应用现有的多媒体资源，弥补了以往很多课件交互性较差的缺陷。
3.一体机白板软件交互功能的充分发挥。此时，教师已经开始有意识地将一体机白板软件所带有的交互能力融入自己的教学设计理念中，并将已有多媒体资源自主设计制作成白板资源，整合进自己的课堂教学中了。此时，教师主要精力集中在资源的开发、利用和教学设计上。此时其应用主要表现在:
（1）以学生为中心的课堂教学设计。学生参与到学习过程中。例如，通过使用一套物理和化学实验软件，学生可以在交互白板上尝试或完成实验操作过程。这可用于实验复习课。这时白板不仅仅属于教师，更重要的是它也属于学生了。学生获得了一个实践参与的机会，充分体现了交互、参与的新课程理念。
（2）课堂教学过程的记录和保存。一体机交互白板软件可以记录下白板上发生的教师教学和学生学习过程的所有细节。而白板软件提供了一个脱离白板环境可以阅读白板特殊文件格式的小程序，这一功能方便了学生随时复习课堂教学过程中的每个环节。
（3）鼓励学生参与交互白板的资源建设。这也是实现学生为中心的有效方法。由于一体机交互白板的易学易用，加上现在信息技术教育的日益普及，学生参与意识的增强，很多学生通过观察教师上课使用和课间的尝试，对白板功能的掌握甚至比教师还快。此时，教师鼓励学生结合他们在信息技术课程中所学的知识，协助教师设计课堂教学中所需的资源，这些资源可以是各种图片，也可以是Flash动画，还可以是可用于数理化课程中的各种几何图形、物理化学的仪器设备图等。根据不同的学科和学生的年龄特征，这些活动的参与形式可以是学生个人，也可以是学生小组共同完成。
以上是交互白板的几个应用层次。在传统课堂教学中，黑板就是教师与教学内容交互的界面，现在一体机的白板替代了黑板成为课堂教学的新交互平台。我们要充分发掘这个新交互平台中蕴涵的教学策略，使这一技术真正融入到日常课堂教学中，实现信息技术与学科课程整合的突破。
二、交互白板应用中有待解决的问题
1.为了技术而技术，为了白板而白板。由于一体机白板软件易学易用，对于有计算机应用基础的教师来说，层次一向层次二过渡是很快的，有的教师经过一两个小时的培训就可以基本掌握交互白板的大多数常用功能。目前，我区大多数教师处于这两个应用层次。当教师和学生熟悉了白板的功能后，还会出现目前普遍存在的一种现象--为了技术而技术，为了白板而白板的情况。这种现象的出现究其原因主要是：一体机白板软件的各种应用效果和技巧是为我们实际的教学活动服务的，教师在备课阶段应该是根据实际的教学需要巧妙选择白板软件的功能，使教学内容变得更直观形象、更简单明了，而不是为了应用一体机白板软件的“华丽”效果忽视教学的课堂效果。
2.丰富有效的白板资源的缺乏。教师进入应用层次三后，教师熟练地使用一体机白板软件的各种功能，尤其是注释库、资源库和链接等功能的使用增多，这是交互白板充分整合已有资源的优势体现。此时开发适用于交互白板的教学资源成为各学科教师的主要任务。
本文从一体机白板软件在课堂教学的应用层次出发为教师提出了一些可供参考的建议，提出了一些有待解决的问题，目的在于抛砖引玉，期望在一线教师的实践经验和我们的共同努力，为以后的课堂教学提供更多更有效的的应用策略。