硅酸镁盐电荷乳化机理研究

硅酸镁盐电荷乳化机理研究

论文摘要

乳化的本质是油表面的增大过程,本文通过硅酸镁钠对极性油脂的吸附研究,发现硅酸镁钠有利于极性油脂表面的增加,且能使其保持稳定。基于此研究提出电荷乳化理论,认为硅酸镁钠的纳米颗粒和分离的阳离子在水中起到了类似乳化剂亲油和亲水两基团的作用,是一种无机乳化剂,是一种具有后乳化作用的稳定剂。

论文目录

  • 1 实验部分
  •   1.1 试剂与仪器
  •   1.2 实验方法
  •     1.2.1 硅酸镁钠对油脂表面影响
  •     1.2.2 硅酸镁钠对乳化剂的影响
  •     1.2.3 硅酸镁钠在乳液中的应用
  •     1.2.4 硅酸镁钠在粉底中的应用
  • 2 结果与讨论
  •   2.1 硅酸镁钠对油脂表面影响
  •   2.2 硅酸镁钠对乳化剂的影响
  •   2.3 硅酸镁钠在乳液中的应用
  • 3 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 金铭扬,杨银

    关键词: 电荷乳化理论,无机乳化剂,后乳化,硅酸镁钠,粉底

    来源: 天津化工 2019年05期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 有机化工

    单位: 上海泰敦生物科技有限公司

    分类号: TQ423.92

    页码: 10-12

    总页数: 3

    文件大小: 535K

    下载量: 31

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