导读:本文包含了螯合物论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:多肽,亚铁,微量元素,氨基酸,大豆,抗氧化,痕量。
螯合物论文文献综述
张衍,段太成,焦鹏冲,居佳,何亭[1]（2019）在《ICP-MS/MS法测定特种高纯稀土螯合物痕量杂质金属离子含量》一文中研究指出本文介绍了一种用串联四级杆电感耦合等离子体质谱(ICP-MS/MS)测定高纯度铈螯合物中痕量稀土元素的新方法。基于ICP-MS/MS的优异性能,与ICP-QMS相比,对La、Pr、Tb、Gd、Yb的干扰降低了2～3个数量级。此外,采用Cyanex272 (bis(2,4,4-trimethylpentyl)phosphinicacid)作为萃取剂对样品进行基体分离获得了99.95%的基体分离效率,所有稀土元素的加标回收率为92.8%到103%。对影响分离效果的关键因素如萃取酸度和时间、氧化剂的用量、反萃取酸度和时间进行了系统的研究和优化,所建立的新分离工艺在操作简便程度、反萃取酸度、基体分离效率等方面均优于已有报道的EHEHP (2-ethylhexyl hydrogen-2-ethylhexylphosphonate)作萃取剂的方法。通过化学和物理相结合的高效分离方法消除了基体对待测离子的干扰,实现了对超高纯稀土铈螯合物的高灵敏度的检测,杂质稀土离子的检测限在0.013-0.44 ng g~(-1)之间。采用该方法对3个高纯度铈螯合物实际样品进行了批量分析,验证了该方法的有效性。(本文来源于《第十七届全国稀土分析化学学术研讨会论文集》期刊2019-11-25）
林栋,孙倩,马立志,周笑犁,杜斌[2]（2019）在《核桃多肽-硒螯合物制备工艺优化及其抗氧化活性研究》一文中研究指出采用正交试验设计优化核桃多肽-硒螯合物的制备工艺,以螯合物中硒螯合率为指标,考察多肽浓度、pH值、螯合温度、多肽亚硒酸钠质量比、螯合时间5个因素对核桃多肽-硒螯合物制备工艺的影响,利用红外光谱对其结构进行表征,利用ABTS、羟基自由基(OH·)清除率和铁氰化钾还原法评价其抗氧化活性。结果表明:多肽浓度4%、p H8、螯合温度50℃、多肽亚硒酸钠质量比3:1、螯合时间50min为核桃多肽-硒螯合物的最优制备工艺条件。该条件下,螯合物中硒螯合率可达50.81%。红外光谱表明,核桃多肽-硒螯合物是不同于核桃多肽的新化合物。核桃多肽-硒螯合物对ABTS、羟基自由基的清除能力以及还原能力均高于核桃多肽,且随质量浓度的增加,呈现出量效关系。(本文来源于《食品科技》期刊2019年11期）
刘奇,张智[3]（2019）在《枯草芽孢杆菌发酵制备玉米肽-葡萄糖螯合物的条件优化》一文中研究指出以玉米肽和葡萄糖为底物,利用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)ls-45为菌种发酵,以DPPH清除率为指标,通过单因素及响应面实验优化枯草芽孢杆菌发酵制备玉米肽-葡萄糖螯合物的条件,为研究玉米肽-葡萄糖螯合物体内、体外抗氧化等功能实验提供数据支撑。采用四因素叁水平响应面实验确定最佳接种量、pH值、发酵温度及发酵时间。结果表明:利用枯草芽孢杆菌发酵制备玉米肽-葡萄糖螯合物的最佳工艺条件为接种量10%,发酵时间46 h,pH 6,发酵温度37℃,此时DPPH清除率为90.82%。(本文来源于《中国粮油学报》期刊2019年11期）
王俊强,孔祥珍,华欲飞[4]（2019）在《大豆肽钙螯合物的制备、稳定性及表征》一文中研究指出豆粕通过醇洗、酸沉、水解工艺制备大豆肽,并将大豆肽与钙离子进行螯合反应,制备大豆肽钙螯合物。测定了大豆肽钙螯合物的氨基酸组成及在磷酸盐溶液中、不同pH下的稳定性,并对大豆肽钙螯合物进行DSC、TGA、Zeta电位、XRD分析。结果表明:大豆肽钙螯合物的钙结合量为53. 03 mg/g,与CaCl_2相比,大豆肽钙螯合物具有更高的钙保留率;具有较高钙螯合能力的大豆肽的相对分子质量主要集中在小于1 kDa的范围内;大豆肽与钙离子螯合后,谷氨酸和天冬氨酸含量由34. 33%提高至49. 83%;大豆肽钙螯合物在不同pH条件下均未发生较大程度的解离;大豆肽与钙离子反应后,电负值由-37. 73 mV降到-12. 32 mV;大豆肽钙螯合物在XRD图谱中的衍射峰收窄,峰值由20°偏移至22. 5°,同时在42. 5°出现1个微弱的衍射峰,且氯化钙的特征峰消失,表明大豆肽与钙离子形成了新的化合物;大豆肽钙螯合物具有更好的热稳定性。(本文来源于《中国油脂》期刊2019年10期）
王常瞵,王升光,刘晓美,代龙,高鹏[5]（2019）在《蚌肉肽—锌螯合物制备工艺及其保肝作用研究》一文中研究指出以蚌肉为原料,采用优化酶解工艺制备蚌肉肽。以螯合率为指标,对蚌肉肽的富锌工艺进行优化并评价其溶液保肝作用。结果显示,蚌肉肽—锌的最佳螯合工艺参数为螯合温度70℃,螯合pH 8.0,蚌肉肽与锌溶液质量浓度比21 (g/mL),螯合反应1.5h。该工艺条件下螯合率为58.55%;制备的富锌蚌肉肽保肝作用显着,当灌胃剂量为400mg/kg·BW时,SOD与GSH-Px的活性分别为(142.78±7.73),(258.16±8.52)IU/L。(本文来源于《食品与机械》期刊2019年10期）
刘冰彤,庄永亮[6]（2019）在《肽钙螯合物VGLPNSR-Ca的结构表征及在Caco-2单细胞层的促钙吸收性能》一文中研究指出以Val-Gly-Leu-Pro-Asn-Ser-Arg(VGLPNSR)和氯化钙为原料制备了肽钙螯合物VGLPNSR-Ca.采用紫外光谱(UV)、X射线衍射(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、高分辨质谱等手段对VGLPNSR-Ca的结构特性进行了分析,并通过体外Caco-2单细胞层模型模拟研究了VGLPNSR-Ca在肠道中的促钙吸收能力.紫外光谱、X射线衍射、扫描电子显微镜分析结果显示,VGLPNSR-Ca形成了一个稳定的肽钙螯合物.红外光谱表明VGLPNSR-Ca的螯合位点主要为氨基的氮原子和羧基的氧原子,结合高分辨质谱分析,VGLPNSR与钙离子的螯合反应主要由氮端Val、碳端Arg及氨基酸Asn参与.根据上述分析结果预测了VGLPNSR-Ca的分子结构.此外,VGLPNSR-Ca在Caco-2单细胞层中的钙吸收率为31. 97%,是氯化钙的钙吸收率的2倍多,证明了VGLPNSR-Ca能有效提高钙的生物利用率.(本文来源于《高等学校化学学报》期刊2019年08期）
[7]（2019）在《功能性微量元素螯合物技术创新与集成应用》一文中研究指出推荐单位:中国科学院亚热带农业生态研究所完成单位:中国科学院亚热带农业生态研究所合作单位:中国科学院东北地理与农业生态研究所长沙兴嘉生物工程股份有限公司福建傲农生物科技集团股份有限公司双胞胎(集团)股份有限公司广州天科生物科技有限公司新希望六和集团有限公司广州叁行生物科技有限公司(本文来源于《中国科学院院刊》期刊2019年07期）
范宪淼,郑晓林,邹玉坚,袁灼彬,沈海平[8]（2019）在《环状与线状分子结构钆螯合物增强MRI评价前列腺增生的对照研究》一文中研究指出目的分析MRI对比剂环状分子结构钆螯合物钆特酸葡胺对前列腺增生的增强效果。方法回顾性分析75例前列腺增生多期动态增强(DEC)和延迟期增强MRI表现,分为观察组[Gatedotera(钆特酸葡胺)组,20例]、对照组1[Magnevist(钆喷酸葡胺)组,15例]、对照组2[Consun(钆喷酸葡胺)组,16例]和对照组3[Omniscan(钆双胺)组,24例]。比较各组间前列腺增生结节基础信号强度、最大信号强度、增强幅度、达峰时间、DEC曲线上升斜率。以闭孔内肌信号强度、图像噪声为参考,比较延迟期增生结节实质强化程度、实质CNR、包膜强化程度、包膜CNR及包膜显示清晰度的差异。结果各组间达峰时间差异有统计学意义(F=3.812,P=0.014),观察组达峰时间明显短于对照组2(P=0.021),对照组2达峰时间明显长于对照组1(P=0.011)及对照组3(P=0.023);包膜强化程度及包膜CNR差异均有统计学意义(P均<0.05),观察组包膜强化程度明显高于对照组2(P=0.005)及对照组3(P=0.047),包膜CNR明显高于对照组1(P=0.016)、对照组2(P<0.001)及对照组3(P<0.001);且各组间MR增强扫描延迟期包膜显示清晰度差异有统计学意义(χ~2=127.86,P<0.010)。其余指标各组间总体及两两比较差异均无统计学意义(P均>0.05)。结论环状分子结构钆螯合物MRI对比剂增强效果与线状分子结构钆螯合物对比剂相仿,且显示包膜效果更优。(本文来源于《中国介入影像与治疗学》期刊2019年07期）
李国良,侯俊财[9]（2019）在《大豆肽-钙螯合物制备条件优化与质量评价》一文中研究指出采用碱性蛋白酶对大豆脱脂豆粕进行酶解,探究大豆肽-钙螯合物的最佳制备工艺参数,并对大豆肽-钙螯合物的性质进行分析。以钙结合量作为指标,研究肽钙比、反应温度、反应时间和pH值对钙结合量的影响,并通过Box-Benhnken中心组合试验以及响应面分析法对螯合工艺进行优化。结果表明,最佳螯合工艺为:肽钙比1. 6、反应温度38℃、反应时间44 min、pH值6. 6,在此条件下制得的大豆肽-钙螯合物的钙结合量为78. 73 mg/g。经试验,测得大豆肽-钙螯合物的溶解度为98. 59%,分子量大于5 000 Da的大豆肽-钙螯合物占1. 76%,分子量小于5 000 Da的占98. 24%,分子量小于1 000 Da的大豆肽-钙螯合物占80. 24%,其中分子量180～500 Da的大豆肽-钙螯合物占比最大。本研究可为新型大豆营养保健产品及合成新型补钙制剂的研发提供新方法、新思路。(本文来源于《农业机械学报》期刊2019年08期）
覃宇[10]（2019）在《鱼鳞多肽亚铁螯合物的氨基酸测定及体外抗氧化活性分析》一文中研究指出采用凝胶渗透色谱和全自动氨基酸分析仪分别对鱼鳞多肽亚铁螯合物的分子量分布和氨基酸组成进行了检测。研究了鱼鳞多肽亚铁螯合物对DPPH自由基和过氧化氢(H2O2)的清除作用,并比较了抗坏血酸、鱼鳞多肽和鱼鳞多肽亚铁螯合盐对二者的清除能力。分子量测定及氨基酸组成分析表明,鱼鳞多肽的相对分子质量分布区间为500～5000 Da,多肽亚铁螯合物相对分子质量分布区间为5000～10000 Da,鱼鳞多肽亚铁螯合物中甘氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸的含量较高,酪氨酸、组氨酸的含量相对较低。体外抗氧化实验结果表明:鱼鳞多肽亚铁盐能清除DPPH自由基和过氧化氢,抗坏血酸、鱼鳞多肽亚铁盐和鱼鳞多肽这叁种物质对DPPH自由基和过氧化氢清除能力的强弱顺序为维生素C<鱼鳞多肽亚铁盐>鱼鳞多肽,故鱼鳞多肽亚铁螯合盐具有较强的清除DPPH自由基和过氧化氢的能力。(本文来源于《武汉职业技术学院学报》期刊2019年03期）
螯合物论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
采用正交试验设计优化核桃多肽-硒螯合物的制备工艺,以螯合物中硒螯合率为指标,考察多肽浓度、pH值、螯合温度、多肽亚硒酸钠质量比、螯合时间5个因素对核桃多肽-硒螯合物制备工艺的影响,利用红外光谱对其结构进行表征,利用ABTS、羟基自由基(OH·)清除率和铁氰化钾还原法评价其抗氧化活性。结果表明:多肽浓度4%、p H8、螯合温度50℃、多肽亚硒酸钠质量比3:1、螯合时间50min为核桃多肽-硒螯合物的最优制备工艺条件。该条件下,螯合物中硒螯合率可达50.81%。红外光谱表明,核桃多肽-硒螯合物是不同于核桃多肽的新化合物。核桃多肽-硒螯合物对ABTS、羟基自由基的清除能力以及还原能力均高于核桃多肽,且随质量浓度的增加,呈现出量效关系。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
螯合物论文参考文献
[1].张衍,段太成,焦鹏冲,居佳,何亭.ICP-MS/MS法测定特种高纯稀土螯合物痕量杂质金属离子含量[C].第十七届全国稀土分析化学学术研讨会论文集.2019
[2].林栋,孙倩,马立志,周笑犁,杜斌.核桃多肽-硒螯合物制备工艺优化及其抗氧化活性研究[J].食品科技.2019
[3].刘奇,张智.枯草芽孢杆菌发酵制备玉米肽-葡萄糖螯合物的条件优化[J].中国粮油学报.2019
[4].王俊强,孔祥珍,华欲飞.大豆肽钙螯合物的制备、稳定性及表征[J].中国油脂.2019
[5].王常瞵,王升光,刘晓美,代龙,高鹏.蚌肉肽—锌螯合物制备工艺及其保肝作用研究[J].食品与机械.2019
[6].刘冰彤,庄永亮.肽钙螯合物VGLPNSR-Ca的结构表征及在Caco-2单细胞层的促钙吸收性能[J].高等学校化学学报.2019
[7]..功能性微量元素螯合物技术创新与集成应用[J].中国科学院院刊.2019
[8].范宪淼,郑晓林,邹玉坚,袁灼彬,沈海平.环状与线状分子结构钆螯合物增强MRI评价前列腺增生的对照研究[J].中国介入影像与治疗学.2019
[9].李国良,侯俊财.大豆肽-钙螯合物制备条件优化与质量评价[J].农业机械学报.2019
[10].覃宇.鱼鳞多肽亚铁螯合物的氨基酸测定及体外抗氧化活性分析[J].武汉职业技术学院学报.2019
论文知识图
