论文摘要
益生菌的黏附能力是益生菌在宿主肠道中稳定定殖的关键,也是益生菌发挥作用的前提。研究者常以益生菌的黏附能力作为筛选益生菌菌种的重要标准,因此建立稳定的益生菌黏附能力评估模型一直是该领域的研究热点。着重介绍了益生菌黏附能力评估模型的种类和检测方法,旨在为益生菌黏附能力评估模型的研究及应用提供参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 吴振超,高永生,王森,王秋举,雷新雨,张东鸣,陈玉珂
关键词: 益生菌,黏附能力,黏附评估模型,研究进展
来源: 微生物学杂志 2019年05期
年度: 2019
分类: 基础科学
专业: 生物学
单位: 吉林农业大学生命科学学院,吉林农业大学动物科学技术学院,通化师范学院
基金: 吉林省科技厅重点研发项目(20180201017NY),吉林省教育厅项目(JJKH20180698KJ)
分类号: Q93-3
页码: 114-119
总页数: 6
文件大小: 157K
下载量: 209
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