QuEChERS前处理结合HPLC-Q-TOF/MS非靶向快速筛查凉茶中的非法添加物

论文摘要

建立了QuEChERS法净化,结合高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法（HPLC-Q-TOF/MS）非靶向快速筛查凉茶中未知非法添加物的方法。凉茶中的非法添加物经0.5%乙酸-乙腈提取,氨丙基粉净化,C18色谱柱（100 mm×2.1 mm,1.7μm）分离,HPLC-Q-TOF/MS测定。利用8种质控化合物建立的筛查方法检出限为2.0～10μg/kg,定量下限为5.0～25μg/kg。3个不同加标水平的平均回收率为75.8%～95.6%,RSD（n=6）为2.1%～6.5%。在该定量方法基础上利用目标化合物特征离子的精确质量数、同位素匹配、二级碎片信息进行数据库匹配,无标准品情况下非靶向筛查非法添加物。结果表明,该方法无需标准品即可快速筛查凉茶中的非法添加西药,能应用于凉茶样品的实际筛查。应用该方法对50份散装凉茶样品进行测定,其中10份凉茶样品检出对乙酰氨基酚,含量为4.14～2 188 mg/kg。该方法快速、准确、分析通量高,可为凉茶中非法添加物的快速筛查和质量控制提供重要依据。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 曾广丰,谢建军,王志元,陈峰,李菊

关键词: 非靶向,凉茶,非法添加物

来源: 分析测试学报 2019年04期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 广东检验检疫技术中心,广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室

基金: 广东出入境检验检疫局科技计划项目(2018GDK13)

分类号: O657.63;TS275.2

页码: 429-434

总页数: 6

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