论文摘要
简要叙述了通过特殊处理、分离诱变,筛选出优良的红曲菌并进行液态发酵,红曲菌丝体具有以下特点:①高含红曲多糖、红曲蛋白;②不产桔霉素和他汀药物。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 杨晓暾
关键词: 红曲菌丝体,红曲多糖,红曲蛋白,桔霉素,洛伐他汀
来源: 酿酒科技 2019年11期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,基础科学
专业: 生物学,一般化学工业
单位: 佛山市真红生物制品有限公司
分类号: TQ925.7
DOI: 10.13746/j.njkj.2019282
页码: 35-38
总页数: 4
文件大小: 1435K
下载量: 113
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