食品课程中对营养学教学的反思

食品课程中对营养学教学的反思

论文摘要

营养学教学反思是教师成长的助推器,但是教师的营养学教学反思实践情况并不乐观,并且教师的教学反思存在着主观性较强、片面化等问题。为了提升教师的营养学教学反思能力,使营养学教学反思内容更加客观,本次研究主要采用的文献检索法,使得教师的营养学教学反思完整客观。未来数据分析能力在食品营养学将可能成为教师新的专业技能。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 罗庆华

关键词: 营养学,教学反思,数据分析

来源: 学周刊 2019年12期

年度: 2019

分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业,高等教育

单位: 贵州师范大学生命科学学院

基金: 贵州师范大学“通识教育基础课程-营养与健康”课程团队和品牌团队项目(KT2016015B)

分类号: G642;TS201.4-4

DOI: 10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2019.12.007

页码: 11-12

总页数: 2

文件大小: 146K

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食品课程中对营养学教学的反思
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