油脂酵母发酵木糖生产微生物油脂

论文摘要

目的用斯达油脂酵母(Lipomyces starkeyi)作为发酵菌株,以纯木糖溶液为油脂发酵原料,对L.starkeyi利用木糖积累油脂进行系统研究。方法 L.starkeyi于斜面培养基中活化后,接种于YPD液体培养基,于30℃、200 r/min摇床培养。在摇瓶中培养一段时间后,测定发酵液细胞浓度,离心发酵液收集细胞。将离心后得到的菌体加入木糖溶液重悬,并转接于含50 mL木糖溶液的250 mL摇瓶中进行发酵生产。结果相比一阶段法,两阶段发酵方法可以在更短的时间内达到较高的油脂含量,油脂含量能够达到细胞自身干重的60%以上。实验发现高菌龄酵母产油速度更快;并且初始木糖浓度高达120 g/L时,酵母细胞仍然能够高效合成油脂。结论 L.starkeyi能够有效利用木糖进行发酵产生油脂,是以木质纤维素为原料生产微生物油脂的优良菌种。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李晓杰,赵梓楠,卢茜,肖旭杰,林金涛

关键词: 油脂酵母,木糖,发酵,微生物油脂

来源: 中国微生态学杂志 2019年07期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 燃料化工,一般化学工业,石油天然气工业

单位: 大连医科大学生物技术系,大连医科大学口腔医学院,大连医科大学第二临床学院

基金: 2016年度辽宁省教育厅科学技术研究项目(L2016001),2018年辽宁省省级大学生创新创业训练计划(201810161003),2018年辽宁省省级大学生创新创业训练计划(201810161026)

分类号: TQ920.6;TE667

DOI: 10.13381/j.cnki.cjm.201907005

页码: 768-771

总页数: 4

文件大小: 494K

下载量: 134

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