论文摘要
鱼香草是一种重要的香料和药用资源,其挥发性成分具有很高的药用价值。综述了近年来运用水蒸气蒸馏法、溶剂浸提法、超临界CO2萃取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法等提取鱼香草挥发性成分的研究进展,旨在为鱼香草挥发性成分的开发利用提供理论支撑。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 豆佳媛,赵玟溪,张强,柏忠易,陈成昊
关键词: 鱼香草,挥发性成分,提取方法
来源: 食品安全导刊 2019年27期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,中药学
单位: 陕西国际商贸学院中药绿色制造技术协同创新中心
基金: 陕西省大学生创新创业训练项目（编号：S201913123012）
分类号: R284;O652
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.27.117
页码: 145-146
总页数: 2
文件大小: 1915K
下载量: 46
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