论文摘要
在单因素实验基础上,通过正交实验优化蓝莓果渣花色苷在浸提（OSE）、微波辅助（MAE）和超声辅助（UAE）提取3种提取方式下的工艺条件,并对比花色苷组分及其提取物抗肿瘤活性。结果表明:微波辅助提取法获得花色苷含量优于浸提法和超声辅助提取法,花色苷提取条件为:微波功率300W、微波时间60s、料液比为1∶40 g/mL,在此条件下,花色苷含量46.88?0.63 mg C3G/g,3种提取法均获得6种花色苷组分,分别为飞燕草素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-芸香糖苷、牵牛花素-3-葡萄糖苷、锦葵素-3-半乳糖苷和芍药素-3,5-二己糖苷。3种提取方式获得的花色苷提取物对HepG2肝癌细胞和A549肺癌细胞生长和侵染均有抑制作用,且对A549肺癌细胞抑制效应更强。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 薛宏坤,谭佳琪,刘钗,刘成海
关键词: 蓝莓果渣,花色苷,工艺,组分,抗肿瘤,医药原料
来源: 精细化工 2019年09期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,医药卫生科技
专业: 有机化工,中药学
单位: 东北农业大学工程学院,东北农业大学农学院
基金: 东北农业大学“青年才俊”项目（518076）
分类号: R284.2;TQ460.6
DOI: 10.13550/j.jxhg.20190123
页码: 1881-1890
总页数: 10
文件大小: 2969K
下载量: 513
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