稻谷水分对出糙率与整精米率的影响探究

稻谷水分对出糙率与整精米率的影响探究

论文摘要

本文结合实际情况,对稻谷出糙率以及整精米率的检测方法、检测结果以及结果分析展开探究,以期有所帮助。

论文目录

  • 1 出糙率以及整精米率
  •   1.1 水稻出糙率
  •   1.2 稻谷整精米率
  • 2 稻谷水分对出糙率以及整精米率的影响实验以及结果
  •   2.1 稻谷水分含量对出糙率的影响实验以及实验结果
  •   2.2 稻谷水分含量对整精米率的影响实验以及实验结果
  • 3 实验结论
  • 4 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 戴燕清

    关键词: 稻谷水分,出糙率,整精米率

    来源: 现代食品 2019年21期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 龙岩市粮油质量监测检验站

    分类号: TS210.1

    DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.21.055

    页码: 171-172+177

    总页数: 3

    文件大小: 1379K

    下载量: 62

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