论文摘要
植物精油,属植物体自身的次级代谢产物,是一类存在于植物的叶、根、皮、花和果中,可随水蒸气蒸馏,且具有一定气味的挥发性油状液体。本文对植物精油的传统提取方法及新型提取方法的原理、优缺点进行了阐述,对其检测分析技术及主要组成成分进行了总结,此外,还对其功能特性进行了综述,旨在为后续植物精油的应用研究及开发推广提供一定的参考。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 何凤平,雷朝云,范建新,龚德勇,康专苗,刘荣,韩树全,罗立娜,吴小波,彭杨,明方刚
关键词: 植物精油,提取方法,检测分析技术,组成成分,功能特性
来源: 食品工业科技 2019年03期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业
单位: 贵州省农业科学院亚热带作物研究所
基金: 贵州省科研机构服务企业行动计划[黔科合服企(2015)4002号],贵州省农业科学院项目[黔农科院自主创新科研专项字(2014)001号],贵州省亚热带作物科技创新人才基地建设经费项目[黔人领发(2016)22号],贵州省科技计划项目[黔科合成果(2017)4120号],贞丰县北盘江干热河谷区芒果新品种示范推广[黔科合农科特派(2015)4005-2],澳洲坚果优良品种引进研究与示范[黔科合NY(2014)3026号]
分类号: TQ654.2
DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.03.049
页码: 307-312+320
总页数: 7
文件大小: 256K
下载量: 2524
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