论文摘要
固定化酶作为一种绿色高效的生物催化剂,其性能远超游离酶。目前酶的固定化技术适用范围仍然较小,酶的研究范围多停留在模型酶阶段,扩大固定化酶的研究范围具有十分重要的意义。金属有机骨架材料（MOFs）作为酶固定化的载体在近些年得到了广泛的探索,但是具有生物功能的酶-MOFs复合材料的许多特性仍有待挖掘。采用仿生矿化的合成方法将5-羟甲基糠醛氧化酶（HMFO）固定到以沸石咪唑酯（ZIF-8）为代表的MOFs材料中,制备得到一种新的生物催化剂HMFO@ZIF-8,扫描电子显微镜表征其形态区别于经典的菱形十二面体。采用考马斯亮蓝法测定蛋白质浓度,计算得到酶的固定化效率达到89. 0%。HMFO@ZIF-8催化5-羟甲基糠醛的转化率达到84. 3%,收率和选择性均高于游离酶。拓展了MOFs固定化酶的研究范围,为研究其他生物大分子复合材料的生物催化剂提供一定的借鉴意义。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 巩凤芹,刘启顺,谭海东,金花,谭成玉,尹恒
关键词: 金属有机骨架材料,羟甲基糠醛氧化酶,固定化酶,生物催化剂
来源: 中国生物工程杂志 2019年06期
年度: 2019
分类: 基础科学
专业: 生物学
单位: 大连海洋大学海洋科技与环境学院,中国科学院大连化学物理研究所天然产物与糖工程组,宁波大学材料科学与化学工程学院
基金: 国家自然科学基金(31670803),大连化物所创新基金(DICP ZZBS201704,DICP BioChE-X201801)资助项目
分类号: Q814.2
DOI: 10.13523/j.cb.20190606
页码: 41-47
总页数: 7
文件大小: 392K
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标签：金属有机骨架材料论文; 羟甲基糠醛氧化酶论文; 固定化酶论文; 生物催化剂论文;