导读:本文包含了胶原水解蛋白论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:废弃皮胶原,羧基化改性,清洁生产
胶原水解蛋白论文文献综述
陈博,张辉,强西怀,侯旭涛,俞力栋[1]（2019）在《羧基化改性水解胶原蛋白铬鞣助剂的制备及其性能》一文中研究指出采用从废弃皮胶原提取得到的蛋白粉,对其进行水解,控制不同水解时间分别为2 h、4 h、6 h得到叁种水解蛋白,再利用乙醛酸对其进行羧基化改性,制备成叁种铬鞣助剂,依次命名为PGA-1、PGA-2、PGA-3.对其进行应用研究,采用SEM和ICP-OES,对其结构进行表征,再测定蓝湿皮的收缩温度以及废液中铬离子的含量.结果表明,当加入质量分数20%的PGA-2时,其蓝皮收缩温度为119.9℃,SEM显示胶原纤维分散均匀.当应用4.5%的铬粉时,其收缩温度比加入6.0%铬粉仅仅降低了1.4℃,但是废水中铬离子含量降低了35%,而且胶原纤维分散均匀,蓝皮中Cr_2O_3含量也相差不大.采用4.5%的铬粉.降低了铬粉用量,有利于清洁化生产.(本文来源于《陕西科技大学学报》期刊2019年05期）
仇雷雷,王倩倩,张黎明[2]（2018）在《水母胶原蛋白及其水解产物在生物医学研究中的应用》一文中研究指出胶原蛋白及其水解产物是来源于水母的主要功能物质,具有提取方便、无毒、生物降解性高、生物相容性好等诸多特点。水母胶原蛋白及其水解产物以其优良性能成为生物医学研究领域的重要材料,在组织工程、生物材料和新药研发中均呈现良好应用前景。本文综述了水母胶原蛋白及其水解产物在软骨胶原支架、血管移植物、适配体传感器、止血材料、抗关节炎、抗高血压等生物医学研究中的应用,旨在为进一步探讨水母胶原蛋白及其水解产物的应用研究提供一定的参考。(本文来源于《国际药学研究杂志》期刊2018年08期）
杨奕楷,李亚楠,黄光荣[3]（2018）在《鳕鱼皮胶原蛋白热水提取及其酶促水解的研究》一文中研究指出以鳕鱼加工副产物鱼皮为原料,优化研究热水提取胶原蛋白的工艺条件。通过响应面得到最佳提取条件为温度80℃、时间9 h、料液比1∶17(mg/mL),响应面模型预测该条件下胶原蛋白得率为41.95%,验证实验得率为41.78%,与预测值接近。以热水提取的鳕鱼皮胶原蛋白为原料,通过响应面优化胶原酶水解胶原蛋白的工艺,得到最佳水解条件为酶底物比50.0 U/mg、底物浓度8.0 mg/mL、pH 5.5、水解温度33℃,响应面模型预测该条件下水解度为59.55%,验证实验实际水解度为58.32%,与预测值接近。(本文来源于《粮食与油脂》期刊2018年07期）
马慧[4]（2018）在《墨鱼皮胶原蛋白水解物的制备及性能研究》一文中研究指出本文选用来源丰富的墨鱼皮为原料,制备墨鱼皮胶原蛋白水解物-明胶和抗氧化肽,分别采用单因素实验法和响应曲面优化法对制备条件进行优化,并对其性能进行研究。1.选择低浓度碱液预处理墨鱼皮,通过调整制备过程中主要的影响因素参数,成功制备出墨鱼皮明胶且得到最佳制备条件为:提取温度64.10℃,提取pH为2.84,碱液预处理时间为1.5h,提取时间3.5h。2.从基本理化性质、氨基酸组成、二级结构、流变学特性和热稳定性等方面研究了墨鱼皮明胶的性能,表明制备的物质是一种符合国家标准的营养丰富的,且含有8.8%螺旋结构、27.1%的β折叠、25.5%的β-转角和37.2%的无规线团,具有优异的流变学和热稳定性的明胶。3.用Alcalase水解墨鱼皮,通过控制酶解条件成功制备出具有抗氧化性的多肽且水解条件如下:酶解温度为44.48℃,酶解pH为7.79,酶添加量为7145 u/g,酶解时间为150 min,底物浓度为34%。4.研究了多肽的体外抗氧化活性,其清除ABTS自由基IC50为1.299 mg/mL、清除羟自由基的清除能力IC50为0.7422 mg/mL、清除DPPH自由基IC50为2.125 mg/mL和一定的还原能力;将其超滤分离,发现小于3KD的组分比大于3KD的组分具有更强的抗氧化活性。其中IC50是清除率达50%时溶液的浓度。(本文来源于《北京化工大学》期刊2018-05-24）
王小卓,温会涛,梁永贤,杨义清,王坤余[5]（2018）在《含铬革屑碱酶结合水解提取胶原蛋白》一文中研究指出为提高含铬革屑的脱铬率与胶原提取率,采用碱酶结合法进行处理,筛选了较优的碱性材料与蛋白酶,并探讨了最佳实验条件。研究发现,CaO的处理效果优于MgO、NaOH、NaHCO_3,其最佳作用条件为CaO用量8%,反应温度70℃,反应时间5h;中性蛋白酶水解碱处理铬渣的效果要好于碱性蛋白酶,其最佳作用条件为中性蛋白酶用量4%,反应温度37℃,反应pH7.5。采用CaO-中性蛋白酶结合的方法水解含铬革屑,胶原提取率为77.45%,脱铬率为99.71%。(本文来源于《西部皮革》期刊2018年03期）
王小卓,温会涛,梁永贤,杨义清,王坤余[6]（2018）在《含铬革屑碱酶结合法提取水解胶原蛋白》一文中研究指出为提高含铬革屑的脱铬率与胶原提取率,采用碱酶结合法进行处理,筛选了较优的碱性材料与蛋白酶,并探讨了最佳实验条件。研究发现,CaO的处理效果优于MgO、NaOH、NaHCO_3,其最佳作用条件为CaO用量8%,反应温度70℃,反应时间5 h;中性蛋白酶水解碱处理铬渣的效果要好于碱性蛋白酶,其最佳作用条件为中性蛋白酶用量4%,反应温度37℃,反应pH7.5。采用CaO-中性蛋白酶结合的方法水解含铬革屑,胶原提取率为77.45%,脱铬率为99.71%。(本文来源于《西部皮革》期刊2018年01期）
纪玉英,许方霄[7]（2017）在《中西医理念殊途同归 “国医大师”金世元认为,水解胶原蛋白实属传统中医药的一部分》一文中研究指出俗话说,"人老腿先老",2011年WHO提出了健康的十项标准,其中一条是:骨骼健康,肌肉、皮肤有弹性,走路轻松。对筋骨健康的养护是提高生活质量的重要养生保健内容,"保护筋骨,热爱生命,享受自由,快乐生活"已成为当前百姓对健康追求的最强音之一。为进一步弘扬和发展中医药在筋骨方面的贡献,2017年10月23日,由《首都食品与医药》杂志社主办、乐利来国际科贸(北京)有限公司协办的"骨健宝国际学术研讨会"在北京隆重召开。研讨会以中医基础理(本文来源于《首都食品与医药》期刊2017年23期）
马涛,苏红燕[8]（2016）在《补充水解胶原蛋白与跑台运动联合作用对生长期大鼠骨密度和组织形态计量学指标的影响》一文中研究指出目的:从补充水解胶原蛋白(hydrolyzed collagen,HC)和跑台运动两个方面探索促进生长期骨生长的有效途径。方法:4周龄雄性SD大鼠48只,随机分为6组,每组8只:正常对照组(CON)、6%HC补充组(HC6)、12%HC补充组(HC12)、跑台运动组(CON+Ex)、6%HC补充+跑台运动组(HC6+Ex)和12%HC补充+跑台运动组(HC12+Ex)。跑台训练速度为30m/min,每次训练60 min,每周训练6 d,共训练8 w。8w后测试各组大鼠股骨骨密度(bone mineral density,BMD)和形态学指标以及胫骨松质骨组织形态计量学指标。结果:与其相应的对照组相比,补充HC组与运动组大鼠股骨BMD和形态学指标,以及胫骨松质骨组织形态计量学指标均显着增加;高剂量补充HC组与中等剂量补充HC组相比,其上述指标差异无统计学意义;补充HC与跑台训练联合干预组与单纯补充HC组或单纯跑台训练组相比,上述指标均显着增加。结论:补充HC与跑台运动均能有效促进生长期的骨生长;中等剂量的HC补充即能较好地促进生长期的骨生长,而高剂量的补充并不能起到更好效果;补充HC与跑台运动具有协同作用,其效果优于单纯补充HC或单纯跑台运动。(本文来源于《山东体育学院学报》期刊2016年04期）
吴谦,申铉日,武林贺,张培,苏玥[9]（2016）在《罗非鱼鱼鳞胶原蛋白水解物对成骨细胞MC3T3-E1增殖分化的影响》一文中研究指出目的:研究罗非鱼鱼鳞胶原蛋白水解物(tilapia fish scale collagen hydrolysate,FH)对小鼠成骨细胞前体细胞MC3T3-E1的增殖和分化的影响。方法:采用噻唑蓝法测定MC3T3-E1细胞的增殖率,用p-nitrophenyl phosphate(p-NPP)法测碱性磷酸酶(Alkaline phosphatase,ALP)的活性,Elisa酶联免疫法检测Ⅰ型胶原蛋白(Collagen type Ⅰ,Col Ⅰ)和骨钙素(Osteocalcin,OCN)的分泌量,茜素红染色法测定细胞外基质矿化结节的数量。结果:与空白对照组相比,FH对细胞的增殖性没有显着的促进作用,但是可以显着提高细胞ALP活性,促进Col Ⅰ和OCN的分泌。此外,FH可以促进细胞矿化结节的生成。结论:FH通过促进成骨细胞MC3T3-E1分化和矿化来提高骨的形成,对开发抗骨质疏松症和骨关节炎等疾病的功能性食品有重要的意义。(本文来源于《食品科技》期刊2016年08期）
呼和木其尔,杨志荣,阿茹汗,杨晓霞,莎丽娜[10]（2016）在《羊软骨胶原蛋白水解物在羊肉糜中抗氧化效果研究》一文中研究指出以羊软骨胶原蛋白为原料,经中性蛋白酶水解得到胶原蛋白水解物,以羟自由基清除能力和金属离子螯合能力为指标,测定不同浓度水解物的抗氧化活性,确定羊肉糜中最佳添加量;在上述试验基础上将胶原蛋白水解物添加于羊肉糜中以肉颜色,TBARS值,巯基和羰基含量为指标,研究胶原蛋白水解物在羊肉糜中的抗氧化效果。试验结果表明:羊软骨胶原蛋白水解物显示出较强的清除羟自由基能力和较强的金属螯合能力,且在卵磷脂氧化体系中能有效抑制脂肪的氧化。2组羊肉糜亮度(L*),红度(a*)都有所下降,但冻藏后期试验组亮度(L*)和红度(a*)显着高于对照组(p<0.05)。添加胶原蛋白水解物的试验组TBARS值、巯基和羰基在冻藏过程中的变化都显着低于对照组(p<0.05)。说明胶原蛋白水解物能延缓羊肉颜色的劣变,在冻藏过程中能有效抑制脂肪和蛋白质氧化。(本文来源于《食品科技》期刊2016年07期）
胶原水解蛋白论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
胶原蛋白及其水解产物是来源于水母的主要功能物质,具有提取方便、无毒、生物降解性高、生物相容性好等诸多特点。水母胶原蛋白及其水解产物以其优良性能成为生物医学研究领域的重要材料,在组织工程、生物材料和新药研发中均呈现良好应用前景。本文综述了水母胶原蛋白及其水解产物在软骨胶原支架、血管移植物、适配体传感器、止血材料、抗关节炎、抗高血压等生物医学研究中的应用,旨在为进一步探讨水母胶原蛋白及其水解产物的应用研究提供一定的参考。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
胶原水解蛋白论文参考文献
[1].陈博,张辉,强西怀,侯旭涛,俞力栋.羧基化改性水解胶原蛋白铬鞣助剂的制备及其性能[J].陕西科技大学学报.2019
[2].仇雷雷,王倩倩,张黎明.水母胶原蛋白及其水解产物在生物医学研究中的应用[J].国际药学研究杂志.2018
[3].杨奕楷,李亚楠,黄光荣.鳕鱼皮胶原蛋白热水提取及其酶促水解的研究[J].粮食与油脂.2018
[4].马慧.墨鱼皮胶原蛋白水解物的制备及性能研究[D].北京化工大学.2018
[5].王小卓,温会涛,梁永贤,杨义清,王坤余.含铬革屑碱酶结合水解提取胶原蛋白[J].西部皮革.2018
[6].王小卓,温会涛,梁永贤,杨义清,王坤余.含铬革屑碱酶结合法提取水解胶原蛋白[J].西部皮革.2018
[7].纪玉英,许方霄.中西医理念殊途同归“国医大师”金世元认为,水解胶原蛋白实属传统中医药的一部分[J].首都食品与医药.2017
[8].马涛,苏红燕.补充水解胶原蛋白与跑台运动联合作用对生长期大鼠骨密度和组织形态计量学指标的影响[J].山东体育学院学报.2016
[9].吴谦,申铉日,武林贺,张培,苏玥.罗非鱼鱼鳞胶原蛋白水解物对成骨细胞MC3T3-E1增殖分化的影响[J].食品科技.2016
[10].呼和木其尔,杨志荣,阿茹汗,杨晓霞,莎丽娜.羊软骨胶原蛋白水解物在羊肉糜中抗氧化效果研究[J].食品科技.2016