论文摘要
<正>在新时代背景下,我国经济水平逐步提高,农业发展得到了人们普遍的关注。对于花生油来说,其风味可以算作是感官品质中最为重要的一项指标。本篇文章主要描述了花生油的风味物质,并对风味增强的方法方面发表一些个人的观点和看法。从现阶段的发展而言,为了增强花生油的风味,相关人员理应认真分析,通过多个不同的措施,对其进行优化。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 程崇婵
来源: 食品安全导刊 2019年09期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业,轻工业手工业
单位: 北海市粮油监督检测站
分类号: TS225.12
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.09.038
页码: 54
总页数: 1
文件大小: 1278K
下载量: 136
相关论文文献
- [1].高油酸花生油低温分层现象分析[J]. 中国油料作物学报 2020(02)
- [2].不同预处理方式对花生油脂体增香效果的影响及其品质分析[J]. 食品科技 2020(06)
- [3].压榨花生油加工过程氧化控制技术探析[J]. 食品安全导刊 2017(08)
- [4].不同方法提取的花生油品质分析研究[J]. 食品工业 2017(10)
- [5].HACCP在浓香花生油生产中的应用探讨[J]. 食品安全导刊 2016(12)
- [6].“现榨现卖”的散装花生油能买吗[J]. 中国食品 2020(20)
- [7].不同方法提取的花生油品质分析研究[J]. 食品界 2018(04)
- [8].土榨花生油存安全隐患[J]. 农业知识 2015(16)
- [9].花生油中掺杂棉籽油、大豆油的鉴定方法概述[J]. 食品工程 2013(04)
- [10].青岛5升装花生油均价超120元 提价13%生产商喊赔[J]. 农产品市场周刊 2012(24)
- [11].多因素致花生油价高烧不退[J]. 农产品市场周刊 2012(37)
- [12].花生油要涨价[J]. 农产品市场周刊 2009(43)
- [13].母亲的一瓶花生油[J]. 安徽文学 2009(04)
- [14].5升不是10斤[J]. 少先队小干部 2010(03)
- [15].如何选购花生油?[J]. 药物与人 2011(12)
- [16].花生油涨价谁获益[J]. 农产品市场周刊 2008(10)
- [17].花生油价格降一成[J]. 农产品市场周刊 2008(39)
- [18].酥皮月饼[J]. 资源导刊 2018(10)
- [19].压榨法的花生油加工技术研究[J]. 食品安全导刊 2017(11)
- [20].市售土榨花生油黄曲霉毒素监测结果及监管建议[J]. 安徽农业科学 2016(11)
- [21].RFID在花生油供应链质量安全追溯中的应用[J]. 物流科技 2015(01)
- [22].选对花生油很重要[J]. 生命与灾害 2015(06)
- [23].花生油中三类物质分析[J]. 食品界 2019(04)
- [24].北京花生油价节前首跌 批发价较上周降20元/箱[J]. 农产品市场周刊 2014(02)
- [25].花生油价为何一涨再涨[J]. 共产党员 2012(18)
- [26].巧辨花生油[J]. 农村青少年科学探究 2008(02)
- [27].六招挑选优质花生油[J]. 中国质量技术监督 2013(10)
- [28].自榨花生油质量堪忧[J]. 广西质量监督导报 2012(12)
- [29].小包装花生油第一品牌——鲁花[J]. 农业机械 2010(06)
- [30].影响浓香花生油质量的重要因素[J]. 农业机械 2010(08)