论文摘要
<正>筷子在古时又被称为箸、筯、櫡、梜等,是以中国为代表的东方文化圈特有的饮食工具。筷子是世界上所有进食器具中较难掌握的,也是少见的需要经过较长时间的学习和训练才能使用的工具。两支筷子之间没有任何机械性联系,全靠大拇指、食指和中指三指恰当掌握,辅以无名指协作,方能运用自如。为什么中国人要使用如此复杂的工具吃饭?这些问题一直困扰着学者。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 卢茁
来源: 寻根 2019年01期
年度: 2019
分类: 哲学与人文科学,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
单位: 黑龙江大学
分类号: TS972.23
页码: 47-51
总页数: 5
文件大小: 3576K
下载量: 210
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