青藏高原狭果茶藨子果实提取物成分、抑菌活性及其抗疲劳活性

论文摘要

以产自青藏高原的狭果茶藨子果实为原料,分别制备有机酸提取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物,对其进行抑菌活性和抗疲劳活性研究,以期为狭果茶藨子资源的开发利用提供理论依据。抑菌试验结果表明:狭果茶藨子果实中不同粗提物均具有一定的抑菌作用,当浓度为100 mg/mL时,乙酸乙酯萃取物Ⅱ对白色念珠菌抑制效果最好,抑菌圈直径达20 mm,表现为极敏,粗提物中总有机酸和总黄酮含量分别为(2.30±0.1)、(2.28±0.02) mg/g,抑菌圈试验效果比阳性对照药氨苄西林(10 IU/片)好,对白色念珠菌的MIC、MBC值分别为1.56、3.13 mg/mL,且其抑菌效果随提取物浓度的升高而增强。小鼠负重游泳试验表明:与空白对照组相比,狭果茶藨子果实中乙酸乙酯萃取物Ⅱ各剂量组均能显著延长小鼠负重游泳时间(p<0.05),提高小鼠肌糖原、肝糖原储备能力,增强乳酸脱氢酶活性,同时降低血清尿素氮含量,效果优于红景天阳性对照组,说明狭果茶藨子果实具有良好的抗疲劳活性。

论文目录

1 材料与方法

1.1 材料与仪器

1.2 实验方法

1.2.1 狭果茶藨子果实不同粗提物的制备

1.2.1.1 有机酸提取物Ⅰ的制备

1.2.1.2 乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物的制备

1.2.2 不同粗提物中总有机酸含量测定

1.2.3 不同粗提物中总黄酮含量测定

1.2.3.1 绘制芦丁标准曲线

1.2.3.2 样品中总黄酮含量测定

1.2.4 狭果茶藨子果实不同粗提物的抑菌活性研究

1.2.4.1 菌种活化及菌悬液的制备

1.2.4.2 药敏片的制备

1.2.4.3 K-B纸片扩散法测定不同粗提物的抑菌作用[25]

1.2.4.4 二倍稀释法测定最小抑菌浓度和最低杀菌浓度[26]

1.2.5 狭果茶藨子果实抗疲劳活性研究

1.2.5.1 动物分组与给药

1.2.5.2 小鼠负重游泳试验

1.2.5.3 小鼠脏器湿重及各生化指标的测定

1.2.6 统计分析

2 结果与分析

2.1 总有机酸含量的测定

2.2 总黄酮化合物含量的测定

2.3 不同提取物的抑菌活性测定

2.3.1 K-B纸片扩散法实验

2.3.2 MIC和MBC值的测定

2.4 狭果茶藨子果实中乙酸乙酯萃取物Ⅱ抗疲劳活性试验结果

2.4.1 乙酸乙酯萃取物Ⅱ对小鼠体重的影响

2.4.2 乙酸乙酯萃取物Ⅱ对小鼠脏器湿重的影响

2.4.3 乙酸乙酯萃取物Ⅱ对小鼠负重游泳时间的影响

2.4.4 乙酸乙酯萃取物Ⅱ对小鼠糖原指标的影响

2.4.5 乙酸乙酯萃取物Ⅱ对小鼠血清指标的影响

3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 叶英,李宗仁,曹效海,院珍珍,乔杨波,王树林

关键词: 狭果茶藨子,不同粗提物,成分,抗菌活性,抗疲劳活性

来源: 食品工业科技 2019年13期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 青海大学省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室,青海大学农牧学院

基金: 青海省自然科学基金(2016-ZJ-938Q),省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室自主课题(2017-ZZ-07)

分类号: TS218

DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.13.002

页码: 7-13

总页数: 7

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青藏高原狭果茶藨子果实提取物成分、抑菌活性及其抗疲劳活性

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