论文摘要
目的优化表面活性剂结合超声提取青钱柳中的总黄酮的工艺。方法以总黄酮含量为指标,在单因素实验的基础上运用Box-Behnken响应面法(responsesurfacemethodology,RSM)设计四因素三水平实验获得最佳提取条件。结果青钱柳总黄酮的最佳提取工艺为:吐温80浓度5%、液料比41:1(V:m)、超声时间26 min和超声温度60℃。此条件下,实际测得总黄酮含量为(76.27±0.27) mg/g,与预测值77.32 mg/g非常接近,是比较理想的模型。结论超声与表面活性剂的结合可以较好地提取青钱柳中的总黄酮。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 陈琼,吴菲菲,李化强,赵良忠,刘亚美,王恒震,张早明
关键词: 青钱柳,总黄酮,超声,表面活性剂,响应面法
来源: 食品安全质量检测学报 2019年24期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 有机化工
单位: 邵阳学院食品与化学工程学院
基金: 湖南省教育厅科学研究优秀青年项目(17B241),湖南省教育厅科学研究一般项目(17C1433),湖南省自然科学基金青年项目(2017JJ3284),湖南省科技厅“三区”科技人才项目(S2017NCTPSQ0044),邵阳学院研究生科研创新项目(CX2018SY031)~~
分类号: TQ28
DOI: 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.24.019
页码: 8323-8330
总页数: 8
文件大小: 3017K
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