论文摘要
目的:建立静态顶空气相色谱-内标法测定保健酒中的高级醇类和酯类。方法:样品混匀,精密加入顶空瓶中,密塞,采用HP-INNOWAX毛细色谱柱（30 m×0.53 mm×1.00μm）分析,柱温采用程序升温,检测器为氢火焰离子化检测器（FID）,检测器温度为250℃,进样口温度为200℃,载气为氮气。结果:高级醇类在20～600μg·ml-1,酯类在4～100μg·ml-1浓度范围内峰面积与质量浓度线性关系良好（r为0.999 3～1.000 0）,平均回收率为70%～110%,RSD%小于10%（n=6）,方法的检出限0.3～2.5μg·ml-1,定量限为0.9～8.2μg·ml-1。在优化条件下,对6批次样品进行检测,利用各待测物相对于乙酸正戊酯（内标）的相对校正因子,内标法计算其含量。6批次样品高级醇含量顺序为异戊醇>乙酸乙酯>异丁醇>已丙醇>仲丁醇,异戊醇含量最高。结论:该方法操作简单、耗时短、灵敏度高、稳定性好,应用于日常检测可大大降低检测成本,缩短检测周期,具有实际应用价值。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 芦丽,宫旭
关键词: 静态顶空,气相色谱法,内标法,高级醇类,酯类,保健酒
来源: 中国药师 2019年12期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 江苏省食品药品监督检验研究院
分类号: O657.71;TS262.91
页码: 2354-2358
总页数: 5
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