论文摘要
建立了气相色谱-质谱同时检测果蔬清洗剂中12种防腐剂和抗氧化剂的方法。果蔬清洗剂样品先加入乙醇,经旋转蒸发除去样品中的水分,然后用正己烷饱和的乙腈溶液提取,饱和氯化钠溶液洗涤净化,净化后的样品溶液浓缩后用乙腈定容。被测组分经HP-5MS UI石英毛细管色谱柱（30 m×0. 25 mm×0. 25μm）分离后在选择离子监测模式下测定。12种防腐剂和抗氧化剂在0. 1～10 mg/L范围内线性关系良好,相关系数（r2）>0. 999;检出限和定量限分别为0. 010～0. 030 mg/kg和0. 030～0. 090 mg/kg。按照建立的方法进行0. 2、2. 0和10 mg/kg 3个添加水平的加标回收试验,回收率为68. 3%～115. 3%,相对标准偏差为3. 1%～11. 3%。该法灵敏度高,定性准确,前处理净化效果好,适用于果蔬清洗剂中防腐剂和抗氧化剂的检测。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 蔡立鹏,吕晓飞,张蓓,李小英,赵晓甫
关键词: 气相色谱质谱,防腐剂,抗氧化剂,果蔬清洗剂
来源: 色谱 2019年01期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,一般化学工业
单位: 河北省环保产品质量监督检验研究院国家环保产品质量监督检验中心
基金: 河北省质量技术监督局科技计划(2016ZD07)~~
分类号: O657.63;TQ649.6
页码: 111-115
总页数: 5
文件大小: 143K
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