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超声波破碎法提取香草酸脱羧酶条件的优化

2020-12-12阅读(1008)

超声波破碎法提取香草酸脱羧酶条件的优化

论文摘要

利用超声波破碎法对Delftia sp. X-a12进行细胞破碎,研究超声波输出功率（W）、工作总时间（min）、菌体质量浓度（g/mL）对细胞破碎的效果,以香草酸脱羧酶酶比活为评判标准。通过单因素试验和响应面试验,获得香草酸脱羧酶酶比活较高的提取条件:超声波输出功率450 W、处理总时间18 min、菌体质量浓度0.12 g/mL,此条件下香草酸脱羧酶酶比活为541.27 U/mL。对粗酶液进行（NH4）2SO4分级沉淀,当（NH4）2SO4饱和度达到60%时,酶比活达到最大,为633.34 U/mL。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料与试剂
  •   1.2 仪器和设备
  •   1.3 方法
  •     1.3.1 种子液的制备
  •     1.3.2 菌株生长曲线的绘制
  •     1.3.3 超声波细胞破碎[4]
  •     1.3.4 香草酸脱羧酶酶活测定
  •     1.3.5 超声波破碎单因素试验[6]
  •     1.3.6 超声波破碎响应面优化试验[7]
  • 2 结果与分析
  •   2.1 菌株生长曲线绘制
  •   2.2 超声波破碎单因素试验
  •     2.2.1 输出功率对细胞破碎的影响
  •     2.2.2 处理总时间对细胞破碎的影响
  •     2.2.3菌体质量浓度对细胞破碎的影响
  •   2.3 响应面试验
  •     2.3.1 Box-Behnken试验设计与结果[14]
  •     2.3.2 响应面分析与优化
  •     2.3.3 验证试验
  •   2.4 （NH4） 2SO4分级沉淀分析
  • 3 结论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 周金虎,毛志海,陈茂彬,方尚玲

    关键词: 超声波破碎法,戴尔福特菌,香草酸脱羧酶,响应面法

    来源: 食品工业 2019年07期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 发酵工程教育部重点实验室(湖北工业大学),工业发酵湖北省协同创新中心,工业微生物湖北省重点实验室,湖北华信制药有限公司

    基金: “十三五”国家重点研发计划项目中的重点课题子课题(2016YFD0400500)“传统酿造食品风味与品质调控及新型酿造技术创制”

    分类号: TS201.25

    页码: 155-159

    总页数: 5

    文件大小: 1900K

    下载量: 216

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