论文摘要
为同时高效提取迷迭香中的3种有效物质:迷迭香酸、鼠尾草酸和熊果酸,本文采用超声波辅助法,以改进的高效液相色谱法检测迷迭香提取液中3种物质的含量,计算其得率,并以总得率为指标,正交试验优化了迷迭香中3种有效物质的提取工艺。结果表明,最佳工艺参数为乙醇体积分数100%、料液比1∶20 (g/mL)、超声时间30 min,在该条件下3种物质总得率为6.15%。
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类型: 期刊论文
作者: 屈亮亮,段凯莉,吴延妮,胡雪萍,薛阿辉,邓敏,王文静,黄学勇
关键词: 迷迭香,迷迭香酸,鼠尾草酸,熊果酸,正交试验,高效液相色谱
来源: 食品工业科技 2019年09期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 南昌大学生命科学学院
基金: 国家自然科学基金面上项目(31772067),首批江西省“5511”科技创新人才项目(20165BCB18005)
分类号: TS202.3
DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.09.036
页码: 208-212
总页数: 5
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