论文摘要
通过目前全球数个具有典型代表的国家昆虫文化起源,传承与其各自社会对昆虫食品的认知以及开发现状,与我国云南、广西等一些较为代表性的昆虫食用文化的养殖、开发、传承及整体现状进行比对论述现状,提出相关的文化传承保护与推动相关产业经济发展的措施。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 黄萍
关键词: 昆虫食用文化,消费者意识,文化传承
来源: 文化创新比较研究 2019年25期
年度: 2019
分类: 哲学与人文科学,工程科技Ⅰ辑,农业科技,经济与管理科学
专业: 一般服务业,畜牧与动物医学,农业经济
单位: 漳州城市职业学院经济管理系
分类号: F316.3;TS971
页码: 195-196
总页数: 2
文件大小: 60K
下载量: 232
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