论文摘要
基于对湖北名茶的调查,从创作背景,作品要素设计,冲泡技艺等方面,解析《恩施玉露茶礼》创编的过程和实践。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 柳娟,周圣弘
关键词: 恩施玉露,茶礼,创编
来源: 农村经济与科技 2019年05期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
单位: 武汉商学院烹饪与食品工程学院,武汉商学院中国茶文化与产业研究所
基金: 2018年度国家级大学生创新训练项目(编号:201811654023)
分类号: TS971
页码: 75-76
总页数: 2
文件大小: 1532K
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