论文摘要
宋代商品经济发达,植物油作为社会上大宗流通商品之一,为宋代税收及人民生活水平提高做出了贡献。植物油的种类在宋代发展到了小高峰,并广泛应用于饮食、照明、制伞、美发等领域,宋代的官方史书及笔记汇编中对此有丰富的记载。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 党明丽
关键词: 宋代,植物油,种类
来源: 食品安全导刊 2019年12期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业,轻工业手工业
单位: 牡丹江师范学院
分类号: TS225.1
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.12.113
页码: 141+143
总页数: 2
文件大小: 2004K
下载量: 25
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