论文摘要
以棉籽粕为原料,采用碱提酸沉法提取棉籽蛋白,对酸沉得到的蛋白质用蒸馏水、乙醇、双氧水、亚硫酸氢钠进行洗涤以进一步去除棉酚,经过对比选择亚硫酸氢钠作为脱除剂,并对其脱除条件进行优化。得到亚硫酸氢钠脱除棉酚的最佳条件为添加量为0.3%、温度为40℃,搅拌时间为2h。在最佳条件下,棉酚脱除率达到了68.92%,蛋白质含量为85.47%。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 蒋园园,吴正奇,叶文祥,王慧娟,万端极
关键词: 棉籽蛋白,亚硫酸氢钠,棉酚,脱除
来源: 湖北工业大学学报 2019年02期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业
单位: 湖北工业大学土木建筑与环境学院,湖北工业大学生物工程与食品学院
分类号: TQ936
页码: 118-120
总页数: 3
文件大小: 466K
下载量: 100
相关论文文献
- [1].棉籽蛋白的研究进展[J]. 广州化工 2012(15)
- [2].发酵棉籽蛋白在产蛋鸡日粮中的应用[J]. 中国畜牧业 2015(06)
- [3].混合溶剂一步法制备脱酚棉籽蛋白工艺的研究[J]. 粮食与食品工业 2008(06)
- [4].2种棉籽蛋白粉代谢能和氨基酸消化率的评定[J]. 饲料研究 2008(08)
- [5].改性棉籽蛋白对天然橡胶复合材料性能的影响[J]. 弹性体 2014(02)
- [6].棉籽蛋白的提取及棉籽蛋白塑料的改性研究[J]. 沈阳化工大学学报 2011(04)
- [7].非淀粉多糖酶—果胶酶水解棉籽蛋白的效果研究[J]. 中国棉花加工 2012(04)
- [8].发酵棉籽蛋白对仔猪生产性能的影响探究[J]. 南方农业 2017(29)
- [9].棉籽蛋白和玉米浆水解氨基酸组成的测定[J]. 江苏农业学报 2008(06)
- [10].棉籽蛋白提取工艺研究[J]. 食品工业科技 2009(05)
- [11].浅谈液-液-固脱酚棉籽蛋白的应用[J]. 中国棉花加工 2010(02)
- [12].棉籽蛋白粉对PIC生长猪血液生化指标的影响[J]. 西南师范大学学报(自然科学版) 2009(03)
- [13].食用棉籽蛋白液——液—固三相萃取法脱酚试验研究[J]. 农业科技与装备 2019(03)
- [14].全脂低温脱酚棉籽蛋白生产实践[J]. 中国油脂 2020(03)
- [15].棉籽蛋白的研究进展[J]. 农产品加工(学刊) 2009(05)
- [16].超微粉碎萃取技术与湿法粉碎萃取技术在棉籽蛋白加工中的应用探索[J]. 中国油脂 2019(03)
- [17].低酚棉种质创制及其棉籽蛋白粉产品开发利用[J]. 棉花科学 2014(05)
- [18].考马斯法测定棉籽蛋白发酵液中蛋白质含量[J]. 河南化工 2011(Z2)
- [19].影响低温棉籽蛋白KOH蛋白质溶解度因素的研究[J]. 中国油脂 2016(05)
- [20].棉籽蛋白的研究进展及其在食品中的应用[J]. 农产品加工(学刊) 2014(11)
- [21].棉籽分离蛋白的提取及亚基分析[J]. 河南工业大学学报(自然科学版) 2009(06)
- [22].脱酚棉籽蛋白替代豆粕对15～35kg杜长大猪生长性能及血清生化指标的影响[J]. 养猪 2014(06)
- [23].脱酚棉籽蛋白对肥育猪屠宰性能及肉质的影响[J]. 养猪 2013(06)
- [24].浅谈脱酚棉籽蛋白生产企业降低消耗的有效途径[J]. 中国棉花加工 2012(02)
- [25].日粮中添加脱酚棉籽蛋白对生猪生产性能的影响[J]. 当代畜牧 2012(12)
- [26].国内外食用级棉籽蛋白的生产加工及产品现状[J]. 粮油加工 2008(11)
- [27].生长猪脱酚棉籽蛋白消化能的评定及估测模型研究[J]. 动物营养学报 2014(08)
- [28].脱酚棉籽蛋白对育肥猪生产性能及血液生化指标的影响[J]. 饲料工业 2012(24)
- [29].棉籽蛋白酶解物的制备及其抗菌活性[J]. 中国农业科学 2016(15)
- [30].猪脱酚棉籽蛋白能量及粗蛋白质消化率的比较评定[J]. 饲料工业 2012(06)