扩招背景下高职院校食品专业基础化学课的分层教学探讨

论文摘要

基础化学课是高职院校食品专业的专业基础课,课程内容较为抽象,学生普遍表示难以理解和掌握。随着高职院校的扩招,生源多样化现象加剧,进一步增加了基础化学课的教学难度。本文从学情分析入手,以生为本,从教学目标、教学内容、教学活动的组织及考核评价等方面探讨了基础化学课的分层教学实施方案,以期提高教学效果。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 夏侯国论

关键词: 分层教学,高职扩招,基础化学课

来源: 广州城市职业学院学报 2019年04期

年度: 2019

分类: 经济与管理科学,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 化学,职业教育

单位: 广州城市职业学院科研处

分类号: O6-4;G712

页码: 50-53+58

总页数: 5

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标签：分层教学论文;  高职扩招论文;  基础化学课论文;