论文摘要
研究了液料比、提取温度、超声时间、超声功率四因素对土生鳞伞菌丝体多糖提取的影响,采用响应曲面法来优化土生鳞伞菌丝体多糖的最佳提取工艺条件。试验结果表明:在超声功率775 W、提取温度75℃、液料比35 mL/g、超声时间22 min时,土生鳞伞多糖的实际得率为9.80%与模型预测值为9.82%接近。由此说明试验结果重复性好,为多糖的提取提供了参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李作美,陈佳
关键词: 响应曲面,超声波,多糖,提取
来源: 蚌埠学院学报 2019年05期
年度: 2019
分类: 基础科学,社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 有机化工
单位: 蚌埠学院食品与生物工程学院
基金: 安徽省省级自然科学研究重点项目(KJ2018A0570),安徽省大学生创新创业计划项目(201711305071),安徽省质量工程项目大学生创客实验室建设计划(2016ckjh118)
分类号: TQ314.1
DOI: 10.13900/j.cnki.jbc.2019.05.001
页码: 1-6
总页数: 6
文件大小: 1248K
下载量: 41
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