论文摘要
在自然界的水体环境与土壤中均存在着不同程度的重金属污染,由于部分企业的规范排污,很容易使得这些重金属进入生物体内,若是重金属进入人体则会和蛋白质等产生激烈作用进而使其失去活性。基于此,首先简要分析重金属与对人体的危害;其次介绍畜产品重金属残留相关检测技术;最后针对降低畜产品中重金属残留提出相关建议。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 谢炯炯
关键词: 畜产品,重金属残留危害,检测技术
来源: 南方农业 2019年20期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 海门市综合检验检测中心
分类号: TS251.7
DOI: 10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.20.069
页码: 130-131
总页数: 2
文件大小: 2031K
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