籽用南瓜果皮中活性成分的提取研究

籽用南瓜果皮中活性成分的提取研究

论文摘要

本文通过系统介绍籽用南瓜果皮中活性成分的提取研究,为籽用南瓜资源的综合开发利用提供科学参考。

论文目录

  • 1 果胶的提取
  • 2 南瓜果皮色素的提取
  • 3 南瓜皮粗多糖 (CPPPs) 的提取
  • 4 总黄酮的提取
  • 5 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 高晓辉,陈海龙,李赟,翟丹云,陈庆安

    关键词: 籽用南瓜,果皮,活性成分,提取

    来源: 农业科技与信息 2019年08期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 甘肃省商业科技研究所有限公司

    分类号: TS209

    DOI: 10.15979/j.cnki.cn62-1057/s.2019.08.014

    页码: 35-36

    总页数: 2

    文件大小: 28K

    下载量: 122

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