导读:本文包含了茶饮料论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:茶饮料,儿茶素,加多,凉茶,在线,饮料,贵阳。
茶饮料论文文献综述
王欣,何坚刚,罗琪,刘震[1]（2020）在《管内硼亲和固相微萃取-高效液相色谱全自动在线联用检测茶饮料中的顺式二羟基化合物》一文中研究指出自动化联用分析技术对于降低人力强度、提高效率和保证数据重现性等具有重要意义。硼亲和固相微萃取(BA-SPME)是近十年出现的用于富集顺式二羟基化合物的独特工具,但BA-SPME与高效液相色谱(HPLC)的自动化在线联用还未见报道。该文报道了一种新颖的管内BA-SPME-HPLC全自动在线联用方法,用于分析茶饮料中的顺式二羟基化合物。该自动化在线联用方法利用自动进样器通过六通阀的切换实现流路连接。制备了管内BA-SPME毛细管,考察了涂层柱的柱容量,并对其形貌进行了表征,考察并优化了影响实际样品分离效果的因素。最后,利用该联用方法对3种不同品牌的茶饮料进行了分析,并对沏茶温度对茶水中顺式二羟基化合物含量的影响进行了评价。(本文来源于《色谱》期刊2020年01期）
庞彩霞,柯筱婷[2]（2019）在《凉茶饮料淡季不淡 国际市场成竞逐目标》一文中研究指出日前，以“创新，共建美好未来”为主题的2019《财富》全球科技论坛在广州开幕。作为本次论坛的首席合作伙伴，广药集团在会上发布了王老吉《凉茶饮料国际标准》，在这个深秋时节，凉茶产业发展态势引起了不少关注。据悉，2013年，王老吉着手启动凉茶国际标准(本文来源于《经济日报》期刊2019-11-21）
张俊杰,黄海燕,阮有志,杨宏黎[3]（2019）在《留麸香茶饮料的研制及功效研究》一文中研究指出根据麸香茶饮料的研制加工研究进展,分析小麦麸皮和茶叶的主要营养成分,总结麸香茶饮料对人体健康的主要功效,介绍饮料的成分配比、工艺流程及操作要点,为麸香茶饮料的开发推广提供理论借鉴。(本文来源于《农业科技与装备》期刊2019年06期）
李悦,艾薇,李晓娇,章金龙,宋志姣[4]（2019）在《市售茶饮料中茶多酚含量的调查与分析》一文中研究指出本文对21种市售茶饮料分别进行感官评定、茶多酚含量测定,同时考察开盖时间对茶饮料中茶多酚损失率的影响。结果表明,被检21种茶饮料感官方面基本都能体现原茶风味,总体品质良好;各类茶饮料中茶多酚含量差异明显,除2种调味茶饮料外,其它样品茶多酚含量均符合国家标准,其中一款乌龙茶饮料的茶多酚含量高达2097.90 mg/kg,绿茶饮料中茶多酚含量在530.35-936.77 mg/kg之间,普遍高于红茶饮料茶多酚含量136.99-639.92 mg/kg,花茶饮料中茶多酚含量相对较少;开盖后茶多酚损失率随时间的延长而明显增加,且在前40min最为严重。(本文来源于《食品与发酵科技》期刊2019年05期）
陈金华,王英姿,黄建安,刘仲华[5]（2019）在《茶饮料中游离氨基酸总量测定方法的改进》一文中研究指出按照GB/T 8314—2013测定茶叶中游离氨基酸总量时发现,按该方法制作的标准曲线线性关系较差,导致样品检测数据准确度不高,难以对所有含量不同的样品进行准确测定。同时,对于茶饮料中游离氨基酸总量的测定并没有指定的标准。为此,就该方法中的疑点进行分析与试验研究,并改进国标法中的标准曲线制作。通过曲线制作的改进,提高结果的准确性,扩大检测范围。(本文来源于《食品工业》期刊2019年10期）
董玉玮,苗敬芝[6]（2019）在《灵芝牛蒡茉莉花茶饮料的研制》一文中研究指出选取优良的灵芝菌株经活化后,以牛蒡为液体培养基,探讨灵芝液体发酵培养条件;把发酵液离心分离作为调配液,经过均质、灌装、杀菌等过程得到保健茶饮料,探讨饮料稳定性条件和调配条件.结果表明:最佳培养条件为温度27℃,转速110r/min,时间6d;稳定剂最佳比例为CMCNa 0.09%,黄原胶0.05%,β-环状糊精0.20%;茶饮料最佳配比为调配液25%,茉莉花茶15%,白砂糖7%,柠檬酸0.07%,在此条件下,制得复合保健茶饮料口感好,营养全面,符合国家卫生标准.(本文来源于《徐州工程学院学报(自然科学版)》期刊2019年03期）
[7]（2019）在《康普茶饮料不断升级》一文中研究指出在过去的几年里,康普茶已经成为欧美市场的主流产品,零售商通常会储备多个品牌。康普茶是由细菌和酵母(SCOBY)共生培养而成的发酵茶,通常用蔗糖发酵,发酵过程大约需要2周。成品味道浓烈,微微碳化,富含有益细菌和益生菌,有助于消化和免疫功能。(本文来源于《食品安全导刊》期刊2019年27期）
赵志燊,刘燕,严雪芬,杨秀群,赵杰[8]（2019）在《贵阳市售主要茶饮料中儿茶素含量比较》一文中研究指出采用液相色谱仪对贵阳市售的绿茶,红茶与茉莉花茶3种茶饮料中,6种儿茶素含量进行测定。结果显示绿茶与茉莉花茶中6种儿茶素的含量相当,茉莉花的加入对茶饮料中儿茶素含量的影响较小,红茶中儿茶素的含量最低。从摄入儿茶素量的角度而言,建议市民购买绿茶与茉莉花茶饮料为宜。(本文来源于《贵阳学院学报(自然科学版)》期刊2019年03期）
赵杨梅,付帝钧,夏丽娜,余曙光[9]（2019）在《小香茶饮料工艺研究》一文中研究指出研究小香茶饮料的工艺。以黑枸杞、莲子、桑椹、玉竹、茯苓、山楂、香薷等物为主要原料,采用单因素试验和正交试验研究小香茶的加工技术。实验结果为:使用传统煎煮法,在饮料煎煮初始水的最佳添加量比为1:1.6L,生山楂:香龙草:薄荷=3:3:1,添加木糖醇8%时可获得风味口感协调、组织形态澄清、质量稳定的小香茶饮料。(本文来源于《世界最新医学信息文摘》期刊2019年61期）
谢婧,张广彬,罗小玲[10]（2019）在《无糖罗汉果菊花茶饮料的研制》一文中研究指出以罗汉果、菊花、甜菊糖为主要原料,研制出一种无糖的罗汉果菊花茶饮料,将罗汉果和菊花经过浸提等处理后,加入柠檬酸进行调味。在单因素试验的基础上通过正交试验确定了最佳配方为罗汉果水∶野菊花提取液比例5∶5,柠檬酸添加量0.02%,甜菊糖添加量0.003%,选用0.15%黄原胶为稳定剂,其产品感官品质最佳。(本文来源于《农产品加工》期刊2019年14期）
茶饮料论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
日前，以“创新，共建美好未来”为主题的2019《财富》全球科技论坛在广州开幕。作为本次论坛的首席合作伙伴，广药集团在会上发布了王老吉《凉茶饮料国际标准》，在这个深秋时节，凉茶产业发展态势引起了不少关注。据悉，2013年，王老吉着手启动凉茶国际标准
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
茶饮料论文参考文献
[1].王欣,何坚刚,罗琪,刘震.管内硼亲和固相微萃取-高效液相色谱全自动在线联用检测茶饮料中的顺式二羟基化合物[J].色谱.2020
[2].庞彩霞,柯筱婷.凉茶饮料淡季不淡国际市场成竞逐目标[N].经济日报.2019
[3].张俊杰,黄海燕,阮有志,杨宏黎.留麸香茶饮料的研制及功效研究[J].农业科技与装备.2019
[4].李悦,艾薇,李晓娇,章金龙,宋志姣.市售茶饮料中茶多酚含量的调查与分析[J].食品与发酵科技.2019
[5].陈金华,王英姿,黄建安,刘仲华.茶饮料中游离氨基酸总量测定方法的改进[J].食品工业.2019
[6].董玉玮,苗敬芝.灵芝牛蒡茉莉花茶饮料的研制[J].徐州工程学院学报(自然科学版).2019
[7]..康普茶饮料不断升级[J].食品安全导刊.2019
[8].赵志燊,刘燕,严雪芬,杨秀群,赵杰.贵阳市售主要茶饮料中儿茶素含量比较[J].贵阳学院学报(自然科学版).2019
[9].赵杨梅,付帝钧,夏丽娜,余曙光.小香茶饮料工艺研究[J].世界最新医学信息文摘.2019
[10].谢婧,张广彬,罗小玲.无糖罗汉果菊花茶饮料的研制[J].农产品加工.2019
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