添加剂对硅藻土吸附固定化脂肪酶的作用研究

添加剂对硅藻土吸附固定化脂肪酶的作用研究

论文摘要

以硅藻土为载体对海洋来源的脂肪酶进行吸附固定化,首次系统地探寻添加剂对吸附固定化过程的促进作用。分别以海藻糖、(NH4)2SO4、丙氨酸等为添加剂,采用单因素和正交实验结合的方案优化条件。结果显示,海藻糖添加剂的最优条件为:磷酸钠缓冲液pH 6.5,固定化温度20℃,载体量投放量0.5 g,海藻糖浓度15 mmol/L,固定化时间11 h,酶活力达到94.35 U/g;(NH4)2SO4添加剂的最优条件为:柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液pH4.0,固定化温度30℃,载体投放量1.0 g,(NH4)2SO4浓度为15 mmol/L,固定化时间6 h,酶活力达到73.21 U/g;丙氨酸添加剂的最优条件为:柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液pH4.5,固定化温度25℃,载体投放量0.5 g,丙氨酸浓度为15 mmol/L,固定化时间4 h,酶活力达到134.18 U/g。采用不同添加剂时,缓冲液类型、pH和固定化时间等条件对硅藻土吸附脂肪酶的过程有着较大影响,这些影响的原因值得进一步深入的研究。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料与仪器
  •   1.2 实验方法
  •     1.2.1 酶活力的测定
  •     1.2.2 酶活力定义
  •     1.2.3 橄榄油底物乳化液配制[17]
  •     1.2.4 脂肪酶的固定化
  •   1.3 添加剂对脂肪酶固定化的影响
  •   1.4 脂肪酶固定化单因素实验
  •     1.4.1 缓冲液类型的选择
  •     1.4.2 缓冲液pH对吸附固定化的影响
  •     1.4.3 温度对吸附固定化的影响
  •     1.4.4 载体量对吸附固定化的影响
  •     1.4.5 添加剂浓度对吸附固定化影响
  •     1.4.6 固定化时间对吸附固定化的影响
  •   1.5 脂肪酶固定化正交实验方法
  • 2 结果与分析
  •   2.1 添加剂对脂肪酶固定化的影响
  •   2.2 海藻糖固定化条件对脂肪酶吸附固定化的影响
  •     2.2.1 缓冲液类型及pH对脂肪酶固定化的影响
  •     2.2.2 温度对吸附固定化的影响
  •     2.2.3 载体量对吸附固定化的影响
  •     2.2.4 海藻糖浓度对吸附固定化的影响
  •     2.2.5 固定化时间对吸附固定化的影响
  •     2.2.6 海藻糖添加剂正交实验
  •   2.3(NH4)2SO4固定化条件对脂肪酶吸附固定化的影响
  •     2.3.1缓冲液类型及p H对脂肪酶固定化的影响
  •     2.3.2 温度对吸附固定化的影响
  •     2.3.3 载体量对吸附固定化的影响
  •     2.3.4(NH4)2SO4浓度对吸附固定化的影响
  •     2.3.5 固定化时间对吸附固定化的影响
  •   2.4 丙氨酸固定化条件对脂肪酶吸附固定化的影响
  •     2.4.1 缓冲液类型及pH对脂肪酶固定化的影响
  •     2.4.2 温度对吸附固定化的影响
  •     2.4.3 载体量对吸附固定化的影响
  •     2.4.4 丙氨酸浓度对吸附固定化的影响
  •     2.4.5 固定化时间对吸附固定化的影响
  •     2.4.6 丙氨酸添加剂正交实验
  • 3 讨论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 林海蛟,张继福,张云,孙爱君,胡云峰

    关键词: 固定化酶,硅藻土,吸附,添加剂,过程优化

    来源: 江西农业大学学报 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,基础科学

    专业: 生物学

    单位: 中国科学院南海海洋研究所/中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室,中国科学院大学,中国科学院南海海洋研究所/广东省海洋药物重点实验室,广东省中医院

    基金: 国家自然科学基金项目(21302199),广东省自然科学基金项目(2018A030313151),广东省海洋渔业科技攻关与研发方向项目(A201701C12),中国科学院战略性先导科技专项(XDA11030404),中国科学院“科学”号高端用户项目(KEXUE2018G05)~~

    分类号: Q814.2

    DOI: 10.13836/j.jjau.2019140

    页码: 1200-1211

    总页数: 12

    文件大小: 1567K

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