论文摘要
人们在进行美好生活的同时也关注身体的健康。食品添加剂是指为改善食物的各种各样的味道需要而加入食品中的一些合成材料。食品添加剂是不完全的营养物质,根据其来源,添加剂的种类可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂。化学合成的食品添加剂是通过化学合成手段获得的东西,我们可以利用一些元素的提取和释放,进行化学反应制得食品添加剂。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 金远航,唐艺卓,于明洋
关键词: 食品添加剂,营养物质,天然物质,代谢产物
来源: 化工管理 2019年15期
年度: 2019
分类: 经济与管理科学,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 沈阳师范大学化学化工学院
分类号: TS202.3
页码: 17-18
总页数: 2
文件大小: 2831K
下载量: 839
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