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摘要：随着建筑市场的竞争日趋激烈，为了提高竞争力、提高管理水平、降低成本、避免恶性竞争、实现强强结合，一种新的项目承包模式――EPC工程总承包管理模式慢慢随着一些大型重点项目的中标和实施而呈现在人们眼前。EPC工程总承包的宗旨就是强强联手、优势互补，组成一个有效的项目管理团队，体现集设计、采购、施工于一体的优势，顺利实现项目目标，那么如何做好项目的管理控制，取得的好的效果，这是摆在我们面前的课题。因此，本文对EPC工程总承包管理质量安全进行分析。
关键词：EPC总承包管理；质量；安全
1EPC工程管理的定义
所谓的EPC总承包。就是指工程总承包企业受业主委托，按照合同约定对工程建设项目的设计、采购、施工、试运行（竣工验收）等实行全过程或若干阶段的承包。通常工程总承包企业在总价合同条件下，对所承包工程的质量、安全、费用和进度负责，EPC总承包就是在设计、采购以及施工环节采用总承包，这是一种非常典型的承包方式，也是未来总承包项目的发展趋势和方向。
1.2EPC总承包项目的管理内容
EPC总承包项目的管理活动包括工程总承包企业组建项目部的项目管理活动和工程总承包企业职能部门参与的项目管理活动，其范围由总承包合同约定，并要延伸到根据合同变更程序提出并经批准的变更范围之中。工程总承包管理的主要内容包括任命项目经理、组建项目部、编制项目计划、风险管理、合同管理、实施设计管理、采办管理、施工管理、质量管理、进度管理、费用管理、设备材料管理、安全、职业健康和环境保护管理、资金管理、人力资源管理、沟通与信息管理、项目收尾等。
2影响EPC总承包项目质量安全管理的因素分析
2.1人力
对于任何建筑工程项目来说，人力都是整个建筑工程项目中的建设主体，起着关键性的作用，并且参与到建筑工程项目建设的每一个环节中。EPC总承包项目模式具有极强的综合性，与传统的工程承包模式相比，人的作用更为关键，要求人具有较高的科学文化素质、道德素质、专业技能、管理能力等，确保EPC总承包项目质量安全管理的科学性、合理性以及标准性等。
2.2物力
在建筑工程项目中，物力是指工程项目建设所用的施工材料、机械配件、工艺设备以及各类机具等。在EPC总承包项目质量安全管理过程中，应严格控制这些物力因素，尤其是控制施工材料的质量，这是EPC总承包项目质量安全管理工作的难点。
2.3环境
工程施工的环境状况包括工程项目的施工技术、管理水平、作业环境以及施工安全保障等情况，在EPC总承包项目质量安全管理过程中，应充分强化环境管理工作，这样可以有效提升EPC总承包项目的质量安全管理水平。
2.4制度
制度包括施工管理、技术方案、施工规范、工作流程等方面的制度纲领性文件，在EPC总承包项目质量安全管理过程中，控制好制度因素，对整个建筑工程项目的设计、采购和工艺方法等具有一定的引导作用。
3EPC工程总承包管理质量控制措施
3.1成立项目组织机构，做好总体策划
在合同签订之后，作为总承包商一定要组建一支专业性比较强、管理水平比较高的管理部门，还要严格按照工程的总体建设要求，采用科学合理的方法进行管理。并且将设计、采购以及施工等环节有效的结合在一起，做好总承包工作的投资、进度以及质量工作，从而就能够对工程总承包总体目标进行有效控制。某企业按照质量、环境等要求，选择一些素质比较高的员工，组织建设总承包项目部门，并且采用红头文件的方式，对项目经理、副经理以及费用、技术质量、进度施工管理的工作人员进行任命。同时在项目管理中，采用项目经理负责制度，对经理和成员的责任和义务进行明确的规定，做好在其位谋其职，作为项目经理主要是负责规划大纲的编写，主要包括：项目概况、管理范围以及成本、进度质量等方面的管理。
3.2以设计管理为切入点，加强进度、费用等控制
对于工程总承包，在进行工程设计时，一定要做好设计管理工作，只有这样从开始抓起，才能对整个过程的费用进行控制，从而有效的实现费用控制的总体目标。项目部门按照审批初步设计或EPC合同规定的工程量的最高限额中确定的原则、范围以及规模等对施工图纸进行设计。以某工程为例，从设计方面作为切入点，要求各专业设计人员严格按照EPC工程范围进行设计，减少因设计漏项，而引起现场修改、补充，给现场施工节约了时间和费用，充分理解业主需求，避免质量过剩，造成费用浪费，可以充分的发挥设计的作用。
3.3做好施工阶段、竣工验收阶段的质量控制
施工是工程建设的重要阶段，是将设计图纸转化为实际成果的过程。因此，做好施工阶段的质量控制尤为重要。以ZM总承包工程为例，该工程的施工是分包出去的，作为总承包商，我公司采取的措施主要是执行公司内部有关规定，如《工程总承包项目施工组织总设计编制与施工组织设计审批管理规定》、《工程总承包项目土建和安装施工管理规定》、《工程总承包项目质量检查和验收管理规定》等，积极与业主、监理、施工单位沟通，协助解决施工现场出现的问题，并对施工方的质量控制、安全控制进行监督、检查。
竣工验收阶段，我公司按业主和相关政府质量监督部门的要求，完成对工程的检验、试验和核验工作。
4做好施工安全管理工作
4.1对制度的落实情况进行检查
在施工过程中，要查看分包方是否按照承包方规定的安全管理制度开展施工。比如，要求施工分包方搭设高大脚手架、开挖深基坑、吊装大设备、高空施工时，要制定出具体的技术方案，并由承包单位审批通过后才可以开展施工。在施工前，分包方要做好安全技术交底工作，不进行安全技术交底则不允许施工。此外，还要检查施工有没有严格按照交底内容来开展。分包方严格按照工作票制度进行临时用电、动火、动土等施工。
4.2开展不同形式的安全检查工作
在管理过程中，为了提高安全管理，要积极开展不同形式的安全检查工作，定期进行专业性、季节性的安全检查。重点检查存在的各种安全隐患、安全违章，并对检查出的问题进行登记，对改革措施进行落实。将检查制度贯彻到底，重点检查关键环节的施工，重复检查一些比较危险的部位，及时解决遇到的安全隐患问题。此外，要定期开展安全会议，对工程项目的安全情况进行汇报、总结，然后布置新的管理工作，定期对安全管理工作的开展情况进行评比，提高管理人员对安全工作的重视度。
4.3加大安全培训力度
项目总承包方要将安全培训作为安全管理的重要环节，除了要做好职工的安全教育培训外，还要定期对分包单位的施工人员进行培训。要全面了解分包方的人员情况，对所有的施工人员进行记录和备案，坚决杜绝没有经过培训的人员进场施工。项目安监员和负责人需持证上岗。此外，要利用简报、现场会议、宣传标语等形式开展安全工作的教育和宣传，从而加强所有员工的安全意识。
结束语：
总之，EPC总承包项目质量安全控制管理对于工程而言具有重要的作用，只有确保EPC总承包项目质量安全控制管理工作落实到位，才能够更进一步促进其整个项目质量的提高，从而更好的促进经济的发展和进步。
参考文献：
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[2]赵涵.关于EPC总承包项目质量管理与控制探讨[J].中国工程咨询，2015（13）
[3]EPC工程总承包项目安全管理的侧重与实施策略[J].吴怿哲，雷博龙.工程建设与设计.2017（01）