电感耦合等离子体质谱法测定扇贝中铅、砷、镉含量的不确定度评定

论文摘要

目的评定采用电感耦合等离子体质谱法（inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS）检测扇贝中铅、砷、镉含量的不确定度。方法分析整个测量过程中存在的不确定度因素,包括测量重复性、称样量、稀释体积、标准溶液、标准曲线拟合以及方法回收率等,建立数学模型,对测量结果的不确定度进行评定。结果影响测量结果的不确定度主要来源于测量重复性、样品前处理和标准曲线拟合。扇贝样品中结果表示分别为:铅含量（1.82±0.33）mg/kg;砷含量为（3.43±0.35）mg/kg;镉含量为（1.32±0.17）mg/kg,k=2。结论该方法准确度高,适用于扇贝中重金属元素的检测,为提高数据准确性提供有效指导。

论文目录

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张梅超,慕金雨,王妍,郐鹏,王楠

关键词: 扇贝,电感耦合等离子体质谱法,不确定度

来源: 食品安全质量检测学报 2019年17期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 威海市食品药品检验检测中心

分类号: O657.63;TS254.7

DOI: 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.17.053

页码: 5884-5888

总页数: 5

文件大小: 1155K

下载量: 58

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