论文摘要
以胶质芽孢杆菌(Bacillus mucilaginosus)SM-01作为出发菌株,通过研究5 L发酵罐中不同搅拌转速、通气量对菌株SM-01生产胞外多糖的影响,确定了最适的搅拌转速与通气量分别为600 r/min、2.0 VVM(每分钟通气量与罐体实际料液体积的比值)。在最适条件下,发酵液中胶质芽孢杆菌胞外多糖(BMPS)的质量浓度可达29.8 g/L。进而经DEAE-52离子交换柱层析纯化得到纯多糖。凝胶渗透色谱法测定多糖的分子量为4.4×106。红外光谱分析其含有酸性糖成分,经间羟基联苯法测定,其酸性糖含量为24.6%。采用气相色谱检测BMPS单糖构成为葡萄糖、甘露糖及半乳糖,摩尔比为3.2∶2.2∶1。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘爽,李会,许桠楠,史劲松,许正宏
关键词: 胶质芽孢杆菌,细菌胞外多糖,离子交换柱层析,结构鉴定
来源: 生物加工过程 2019年05期
年度: 2019
分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑
专业: 生物学,一般化学工业
单位: 江南大学药学院,江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
基金: 江苏高校品牌专业建设工程(PPZY2015B146)
分类号: TQ920.1
页码: 514-520
总页数: 7
文件大小: 1560K
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