胶质芽孢杆菌胞外多糖的发酵生产及结构鉴定

胶质芽孢杆菌胞外多糖的发酵生产及结构鉴定

论文摘要

以胶质芽孢杆菌(Bacillus mucilaginosus)SM-01作为出发菌株,通过研究5 L发酵罐中不同搅拌转速、通气量对菌株SM-01生产胞外多糖的影响,确定了最适的搅拌转速与通气量分别为600 r/min、2.0 VVM(每分钟通气量与罐体实际料液体积的比值)。在最适条件下,发酵液中胶质芽孢杆菌胞外多糖(BMPS)的质量浓度可达29.8 g/L。进而经DEAE-52离子交换柱层析纯化得到纯多糖。凝胶渗透色谱法测定多糖的分子量为4.4×106。红外光谱分析其含有酸性糖成分,经间羟基联苯法测定,其酸性糖含量为24.6%。采用气相色谱检测BMPS单糖构成为葡萄糖、甘露糖及半乳糖,摩尔比为3.2∶2.2∶1。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料
  •   1.2 方法
  •     1.2.1 胶质芽孢杆菌的培养
  •     1.2.2 分析方法
  •     1.2.3 胶质芽孢杆菌胞外多糖粗提取工艺
  •     1.2.4 胶质芽孢杆菌胞外多糖分离纯化
  •       1)粗多糖溶液制备。
  •       2)离子交换柱层析。
  •       3)透析脱盐。
  •     1.2.5 胶质芽孢杆菌胞外多糖纯度检验
  •       1)蛋白含量测定。
  •       2)全波长扫描。
  •       3)凝胶渗透色谱。
  •     1.2.6 胶质芽孢杆菌胞外多糖结构初步分析
  •       1)红外光谱分析。
  •       2)单糖组成分析。
  •       3)糖醛酸含量测定。
  •     1.2.7 样品中糖醛酸含量测定
  • 2 结果与讨论
  •   2.1 5 L发酵罐中胶质芽孢杆菌胞外多糖的发酵生产
  •     2.1.1 搅拌转速对胶质芽孢杆菌产BMPS的影响
  •     2.1.2 通气量对胶质芽孢杆菌产胞外多糖的影响
  •   2.2 胶质芽孢杆菌胞外多糖的分离纯化结果
  •     2.2.1 粗多糖的制备
  •     2.2.2 胶质芽孢杆菌胞外多糖分离纯化
  •     2.2.3 胶质芽孢杆菌胞外多糖纯度检测结果
  •       1)紫外全波长扫描及蛋白含量测定。
  •       2)凝胶渗透色谱。
  •   2.3 胶质芽孢杆菌胞外多糖的结构初步分析结果
  •     2.3.1 胶质芽孢杆菌胞外多糖的红外光谱分析
  •     2.3.2 糖醛酸含量测定
  •     2.3.3 分子量测定
  •     2.3.4 单糖组成测定
  • 3 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 刘爽,李会,许桠楠,史劲松,许正宏

    关键词: 胶质芽孢杆菌,细菌胞外多糖,离子交换柱层析,结构鉴定

    来源: 生物加工过程 2019年05期

    年度: 2019

    分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

    专业: 生物学,一般化学工业

    单位: 江南大学药学院,江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室

    基金: 江苏高校品牌专业建设工程(PPZY2015B146)

    分类号: TQ920.1

    页码: 514-520

    总页数: 7

    文件大小: 1560K

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