超高效液相色谱法测定饮料中的苯甲酸和山梨酸

超高效液相色谱法测定饮料中的苯甲酸和山梨酸

论文摘要

本文建立了超高效液相色谱法检测苯甲酸和山梨酸的方法,并测定了市售某饮料中的两种防腐剂含量。采用超声波除去样品中的二氧化碳,氨水调节pH=7,0.22μm滤膜过滤,230nm处用紫外检测器检测,保留时间定性,色谱峰面积定量。苯甲酸和山梨酸的检出限分别为0.44μg·mL-1和0.32μg·mL-1,回收率在74.5%~102.7%之间,相对标准偏差(RSD)分别为4.35%、5.90%,线性范围在0~100μg·mL-1,相关系数均为0.9998。测得饮料中苯甲酸和山梨酸的含量分别为0.048~0.05g·kg-1和0.030~0.034g·kg-1。采用本方法检出的苯甲酸和山梨酸含量,低于《GB2760-2014》中规定的碳酸类饮料中允许添加苯甲酸和山梨酸的最大含量0.2g·kg-1,符合监测要求。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 仪器及实验材料
  •   1.2 实验内容
  •     1.2.1 标准溶液的配制
  •     1.2.2 样品的前处理
  •     1.2.3 色谱条件
  • 2 实验结果
  •   2.1 样品的加标回收率实验
  •   2.2 线性、精密度、最低检出限实验
  •   2.3 检测结果
  • 3 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 曹利雅,曹文博

    关键词: 超高效液相色谱法,苯甲酸,山梨酸

    来源: 化工技术与开发 2019年09期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,轻工业手工业

    单位: 贵州医科大学公共卫生学院环境污染与疾病监控教育部省部共建重点实验室,河北农业大学

    基金: 贵州省区域内一流学科建设项目-公共卫生与预防医学(黔教科研发2017[85]号),贵阳市健康城市建设理论研究及业务培训项目[GYZXYG-2017-12-635-GY-G公(C99)]

    分类号: TS27;O657.72

    页码: 43-45

    总页数: 3

    文件大小: 768K

    下载量: 208

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