HPLC法测定小麦啤酒中阿魏酸的含量

2020-11-28阅读(1004)

论文摘要

目的:建立小麦啤酒中阿魏酸高效液相色谱检测法。方法如下:采用HPLC法,C18柱（250mm×4.6mm,5μm）;DAD检测器,检测波长316 nm,;流动相为乙腈-0.1%磷酸溶液（20:80）;流速1 mL/min。该方法相对标准偏差0.22%,回收率98.61%—102%,检出限0.00184 mg/L。

论文目录

1 材料与方法

1.1 实验试剂与材料

1.1.1 实验试剂：

1.1.2 实验材料：

1.2 主要仪器设备

1.3 检验方法

1.3.1 样品处理方法

1.3.2 色谱条件参数

1.3.3 检测方法

1.3.4 标准曲线

1.3.5 方法学的验证

2 实验结果

2.1 HPLC标准曲线的绘制

2.2 精密度试验：

2.4 稳定性试验:

2.5 加标回收试验：

2.6 样品测定

3 小结

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 陈锡伟

关键词: 阿魏酸,高效液相色谱

来源: 中外酒业·啤酒科技 2019年15期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 广州南沙珠江啤酒有限公司

分类号: TS262.5;O657.72

页码: 24-27

总页数: 4

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标签：阿魏酸论文; 高效液相色谱论文;

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