《食品中污染物限量》标准使用中几个关键点解读

《食品中污染物限量》标准使用中几个关键点解读

论文摘要

污染物是指食品在从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存到运输、销售,直至食用等过程中产生,或由环境污染带入、非有意加入的化学性危害物质。污染物有无数种,我们食用的食品也多种多样,不可能也没必要把每种食品、每种污染物都列入标准。?关键词:

论文目录

  • 对“不得检出”的误解
  • 与其他标准的有效衔接
  • 可食用部分
  • 食品分类
  • 脱水率问题
  •   何为干制品
  •   什么情况下需要考虑脱水率
  •   如何折算脱水率
  • 总砷和总汞
  • 文章来源

    类型: 报纸

    作者: 余晓琴

    关键词: 食品中污染物限量,干制食品,干制品,限量指标

    来源: 中国市场监管报 2019-11-21

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    分类号: TS207.5

    总页数: 3

    文件大小: 89k

    下载量: 4

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