罗辉[1]2006年在《维生素E对幼建鲤消化功能和免疫功能的影响》文中研究说明为探讨饲料中高水平维生素E对幼建鲤消化功能和免疫功能的影响，本试验选择体重为9.46±0.03g(P>0.05)的健康幼建鲤1200尾，平均分成八组(2-1、2-2、2-3、2-4、2-5、2-6、2-7、2-8组)，每组设叁个重复，每个重复50尾，分别饲喂维生素E 0、100、750、1000、1250、1500、1750、2000mg／kg的半纯合饲料，生长试验为60天，主要研究维生素E对幼建鲤消化道形态结构、功能以及对消化酶活性的影响。生长实验结束后用嗜水性气单胞菌攻毒，17天后考察维生素E对成活率和免疫力的影响。 试验结果表明：维生素E对幼建鲤增重、摄饵量、饲料系数、营养物质沉积率等有显着(P<0.05)或极显着(P<0.01)的影响；相关分析表明：增重与蛋白沉积率、脂肪沉积率分别呈极显着正相关(r1=+0.9550，P<0.01；r2=+0.9820，P<0.01)，经通径分析，摄饵量、饲料利用率对增重有极显着的直接作用(P<0.01)，其通径系数分别为+0.5448、+0.4669，决定系数分别为d0.1=0.2968；d0.2=0.2180，表明维生素E对增重具有重要作用，而且主要是与摄饵量和饲料利用率的提高密切相关。维生素E对肝胰重、肠重、肠长、肠道皱襞高度、肠碱性磷酸酶活性、肠Na+，K+-ATP酶活性、肠和肝胰脏胰蛋白酶活性、肠和肝胰脏糜蛋白酶活性、肠和肝胰脏脂肪酶活性等有显着(P<0.05)或极显着(P<0.01)的影响，相关分析表明：增重与肠道脂肪酶活性、肠道Na+，K+-ATP酶活性、肠胰蛋白酶活性、肠糜蛋白酶活性分别呈极显着正相关(r1=+0.9830，P<0.01：r2=+0.9930，P<0.01；r3=+0.9580，P<0.01；r4=+0.9720，P<0.01)，饲料系数分别与肠重、肠胰蛋白酶活力、肠糜蛋白酶活力、肠道蛋白含量、肠道AKP活力、肠道Na+，K+-ATP酶活力呈极显着负相关(r1=-0.9700，P<0.01；r2=-0.9570，P<0.01：r3=-0.9710，P<0.01；r4=-0.9680，P<0.01；r5=-0.9510，P<0.01：r6=-0.9840，P<0.01)；肠糜蛋白酶和肠ATP酶对饲料利用率均有显着或极显着的直接作用，其通径系数分别为+0.3383、+1.1067：决定系数分别为d0.1=0.1145：d0.2=1.3620；说明肠糜蛋白酶和肠ATP酶对饲料利用率均有较大的作用。维生素E对攻毒成活率、血清白蛋白、血清溶菌酶、血清酸性磷酸酶、血清凝集素、补体C3、白细胞吞噬能力、抗体效价等有显着(P<0.05)或极显着(P<0.01)的影响。相关分析表明：嗜水性气单胞菌攻毒后成活率分别与血清酸性磷酸酶、补体C3、抗体效价、血清凝集素、白细胞吞噬率、白细胞数量、脾脏重量、头肾重量呈极显着或显着的正相关(r1=+0.7910，P<0.01；r2=+0.9000，P<0.01：r3=+0.8390，P<0.01：r4=+0.7740，P<0.05：r5=+0.9280，P<0.01；r6=+0.9430，P<0.01；r7=+0.8620，P<0.01；r8=+0.9260，P<0.01)。白细胞吞噬率和溶菌酶与攻毒后成活率有显着或极显着的直接作用，通径系数分别为+0.9776、+0.4696，决定系数分别为d0.1=0.9556：d0.2=0.2205，抗体效价对攻毒后成活率有较大间接作用。表明攻毒后成活率主要与白细胞吞噬率、溶菌酶和嗜水性气单胞菌攻毒后抗体效价的提高有关。
张琼[2]2004年在《维生素E对幼建鲤生产性能和免疫功能的影响》文中研究说明本文通过两个试验研究了维生素E缺乏和高水平维生素E对幼建鲤生产性能和免疫功能的影响。试验一研究维生素E缺乏对幼建鲤生产性能和免疫功能的影响。选择体重为7.78±0.02g(P＞0.05)的健康幼建鲤264尾，平均分成2组(分别为1-1和1-2组)，每组132尾，每组设叁个重复，每个重复44尾，分别饲喂含维生素E为4和97mg．kg~(-1)的半纯合饵料，试验期70天。试验二研究高水平维生素E对幼建鲤生产性能和免疫功能的影响。选择体重为7.78±0.02g(P＞0.05)的健康幼建鲤792尾，平均分成6组(分别为2-1、2-2、2-3、2-4、2-5和2-6)，每组132尾，每组设叁个重复，每个重复44尾，分别饲喂含维生素E为97、490、1487、2490、4825和9858mg．kg~(-1)的半纯合饵料，试验期70天。 试验一结果表明：维生素E缺乏显着降低摄饵量(P＜0.05)，极显着地降低增重、净蛋白质沉积率、肝胰脏重量、肝胰脏指数、肝胰脏维生素E含量和肠道皱襞高度(P＜0.01)，极显着增加饵料系数(P＜0.01)，但对成活率、后肾重量、后肾体指数、肠重、肠长、肠体指数和肠长指数无显着影响(P＞0.05)；同时极显着或显着地降低头肾重量、头肾体指数、脾脏重量、脾体指数、白细胞数量、红细胞数量、白细胞吞噬率、攻毒后成活率、活菌免疫后第17天血消溶菌酶活力和抗体水平、(P＜0.01；P＜0.05)。极显着提高丙二醛含量(P＜0.01)。结果说明：维生素E缺乏抑制生长，同时也降低幼建鲤的疾病抵抗能力，主要是通过影响其免疫力起作用：即抑制免疫器官—头肾、脾脏的生长，降低非特异性和特异性免疫力。 试验二结果表明：高水平维生素E极显着地影响摄饵量、增重、饵料系数、净蛋白沉积率、肝胰脏重量、肠重、肠长和肠道皱襞高度(P＜0.01)；同时也极显着和显着地影响头肾重量、脾脏重量、血液红、白细胞数量、白细胞吞噬率、血清丙二醛含量、攻毒后成活率、活菌免疫后第17天血清中溶菌酶活力和抗体水平(P＜0.01；P＜0.05)；但对后肾重量和后肾体指数影响不显着(P＞0.05)。当饵料维生素E为1487mg．kg~(-1)时，幼建鲤摄饵量、增重、净蛋白沉积率、肠长、肠长指数、肠道皱襞高度、红、白细胞数量、白细胞吞噬率、活菌免疫后第17天血清中溶菌酶活力和抗体水平极显着增加(P＜0.01)，饵料系数和血清丙二醛含量极显着降低(P＜0.01)。与需要量组相比，当饵料维生素E达到4825mg．kg~(-1)和超过该水平后，幼建鲤增重、净蛋白质沉积率、攻毒后的成活率、白细胞吞噬率、活菌免疫后第17天血清中溶菌酶活力和抗体水平极显着降低(P＜0.01或P＜0.05)，饵料系数和血清丙二醛含量极显着增加(P＜0.01)，超过量越多其影响程度越大。幼建鲤的增重和净蛋白沉积率与饵料维生素E水平对数呈极显着的一元二次回归关系(R_1~2=0.7850，P＜0.01；R_2~2=0.7260，P＜0.01)，当饵料维生素E为643和641mg．kg~(-1)时，增重和净蛋白沉积率分别达最大值。头肾重量、脾脏重量、活菌免疫后第17天血清溶菌酶活力和抗体水平分别与饵料维生素E水平对数呈极显着的一元二次回归关系(R_1~2=0.6420，P＜0.01；R_2~2=0.5990，P＜0.01；R_3~2=0.7040，P＜0.01；R_1~2=0.7210，P＜0.01)，当饵料维生素E水平分别为644和774mg．kg~(-1)时，活菌免疫后第17天血清溶菌酶活力和抗体水平分别达到最大值。结果说明：在需要基础上适当提高维生素E水平能够促进幼建鲤生长和提高疾病抵抗力。疾病抵抗力的提高主要通过促进免疫器官—头肾和脾脏的生长，提高非特异性和特异性免疫力。当维生素E水平为，1825和9858mg，kg一‘时，幼建鲤表现毒性反应。最佳生长时，维生素E水平为643m;.味’。 综合两个试验结果表明:维生素E缺乏降低幼建鲤生沪:性能和疾病抵抗力，疾病抵抗力下降是由于免疫器官—头肾和脾脏的生长受阻、非特异性和特异性免疫力下降所致:在需要量基础上适当提高维/!二素E水平能够促进幼建鲤的产}几长，当维生素E水平为643mg.kg一’时，幼建鲤的生长达到最佳;在需要量基础上适当提高维生素E水平能够提高幼建鲤的疾病抵抗力，疾病抵抗力提高’丁促进免疫器官—头’}丫和脾朋的生长、提高非特异性和特异性免疫力有关。当至{L生素E水平为64魂不l一77刁，，，、.从g’I一寸，7.8一28.49建鲤分别达到最佳非特异性和特异性免疫力。当饵料维件素E水平为4825和9858mg.kg一’时，7.8一28.49建鲤表现毒性反应。
李江[3]2007年在《肌醇缺乏对幼建鲤消化功能和免疫功能的影响》文中研究说明本文研究幼建鲤的肌醇典型缺乏症，以及饵料中肌醇缺乏对幼建鲤消化能力和免疫功能的影响。选择体重为10.31±0.04g的健康幼建鲤360尾，平均分成两组组分别为处理1和处理2，每组180尾，每组设叁个重复，每个重复60尾，分别饲喂含肌醇450、0mg／Kg的纯合饵料，试验期80天。结果表明：肌醇缺乏会引起幼建鲤出现眼睛充血、体表出血糜烂、鳍条糜烂等症状；内脏器官整体颜色暗淡，肝胰脏黄褐色，萎缩；肠道颜色发白，肠壁变薄。处理2与处理1相比幼建鲤增重、摄饵量极显着降低(P＜0.01)；饵料系数极显着升高(P＜0.01)；肌醇缺乏极显着的降低了肠长、肠重、肠体指数、肝胰脏重和肝体指数(P＜0.01)；处理2与处理1相比，肠重和肠体指数分别比处理1降低了64.71％和34.81％。肌醇缺乏肝胰脏和肠道蛋白含量有极显着的影响(P＜0.01)，处理2的肝胰脏和肠道蛋白含量比处理1分别降低了12.91％和16.24％。肌醇缺乏极显着的降低了肠胰蛋白酶活性、肠胰凝乳蛋白酶活性、肠脂肪酶活性、肠淀粉酶活性、肠碱性磷酸酶活性、肠Na~+，K~+-ATP酶活性、肠γ-谷胺酰转肽酶、肌酸激酶活性(P＜0.01)；肌醇缺乏极显着降低了肾脏和脾脏重量、脾体指数、血液红白细胞数量，肌醇缺乏导致攻毒前和成活率分别降低了38.33％和20％。肌醇缺乏极显着的降低了血清溶菌酶含量、血清凝集素效价、总铁结合力、补体C_3、补体C_4、IgM含量(P＜0.01)。结果说明：幼建鲤肌醇的典型缺乏症为眼睛充血、体表出血糜烂、鳍条糜烂。肌醇缺乏引起幼建鲤鱼肝胰脏整体萎缩发黄、肠道整体发白，肠壁变薄。肌醇缺乏导致幼建鲤生长受阻。肌醇缺乏导致幼建鲤消化器官的发育异常和消化吸收相关酶活降低从而使幼建鲤的消化吸收能力下降。肌醇缺乏导致了幼建鲤抵抗疾病的物理屏障受损、血清补体C_3和C_4含量、凝集素效价、总铁结合力和溶菌酶含量下降，从而降低了幼建鲤的先天性性免疫力；通过阻碍了免疫器官生长发育，减少了血液白细胞数量造成血清IgM含量的降低从而使幼建鲤的获得性免疫力下降。从而使得幼建鲤疾病抵抗力的下降，表现为攻毒前后的死亡率增高，存活率下降。
周小秋, 张琼[4]2004年在《维生素E对幼建鲤生产性能和免疫功能的影响》文中研究表明为了研究高水平维生素E对幼建鲤生产性能和免疫功能的影响,选择体重为7.78±0.02g的幼建鲤792尾,平均分成6组,每组设3个重复,分别饲喂含维生素E水平为97(NRC需要水平)、490(5NRC)、1 487(15NRC)、2 490(25NRC)、4 825(50NRC)、9 858(100NRC)mg·kg-1的半纯合饲料70 d,测定和考察生产性能、肠道重量、皱襞高度、内脏器官和免疫器官重量以及免疫指标变化。研究结果表明,高水平维生素E极显着地影响幼建鲤的摄饵量、增重、饲料系数、净蛋白沉积率、肝胰脏重量、肠重、
谭丽娜[5]2009年在《锌对幼建鲤消化吸收能力、免疫能力和抗氧化功能的影响》文中认为本文通过生长实验和攻毒实验研究不同水平锌对幼建鲤生产性能、消化吸收能力、免疫功能和抗氧化能力的影响,并确定其锌的需要量。试验选择体重为15.71±0.01g的健康幼建鲤900尾,平均分成6组,每组设3个重复,分别饲喂锌水平为0,20,35,50,65和80 mg kg~(-1)(15.30,26.89,40.78,58.21,68.92和92.45mg kg~(-1))的纯合饲料。6周生长试验结束后,每个处理选取30尾鱼用嗜水气单胞菌攻毒17天。结果表明:从试验第3周开始,锌缺乏导致幼建鲤逐渐出现厌食,生长缓慢。锌显着(P＜0.05)或极显着(P＜0.01)地提高幼建鲤特异性生长速率、摄饵量、饲料利用率、蛋白质效率比以及蛋白和脂肪沉积率,并极显着地降低其灰分沉积率(P＜0.01)。特异性生长速率分别与锌水平、摄食量、饲料效率、蛋白沉积率和脂肪沉积率呈显着或极显着的线性相关(r_1=+0.999,P＜0.05;r_2=+0.970,P＜0.01;r_3=+0.935,P＜0.01;r_4=+0.968,P＜0.01;r_5=+0.960,P＜0.01)。饲料利用率与蛋白沉积率和脂肪沉积率分别呈显着正相关(r_1=+0.898,P＜0.05;r_2=+0.898,P＜0.05)。摄食量、饲料效率对增重百分比有极显着的直接作用(P_(0.2)=0.8056,d_(0.2)=0.6490,P＜0.01;P_(0.3)=0.1673,d_(0.3)=0.0280,P＜0.01),说明锌对增重有重要作用,并且主要通过提高其采食量和饲料利用率,从而促进幼建鲤生长。锌极显着(P＜0.01)或显着(P＜0.05)地提高幼建鲤肝胰脏重、肝胰脏蛋白含量、肝胰脏胰蛋白酶活性、肝胰脏糜蛋白酶活性、肝胰脏脂肪酶活性、肝胰脏淀粉酶活性以及肠重、肠长、肠道蛋白含量、肠胰蛋白酶、肠糜蛋白酶、肠脂肪酶、肠淀粉酶、肠皱襞高度、肠道肌酸激酶(CK)、各肠段肠碱性磷酸酶活性(AKP)、Na~+,K~+-ATP酶活性、γ-谷胺酰转肽酶(γ-GT)及肠道肌酸激酶(CK)活性。蛋白沉积率分别与肠道重量、肠道胰蛋白酶、肠道蛋白含量、肝胰脏胰蛋白酶、肝胰脏糜蛋白酶、肝胰脏重量和肝胰脏蛋白含量呈显着或极显着正相关(r_1=+0.968,P＜0.01;r_2=+0.927,P＜0.01;r_3=+0.990,P＜0.01;r_4=+0.915,P＜0.05;r_5=+0.879,P＜0.05;r_6=+0.845,P＜0.05;r_7=+0.894,P＜0.05)。饲料利用率分别与前、中、后肠Na~+,K~+-ATP,前、中、后肠AKP,前、中、后肠γ-GT以及全肠CK活力呈显着或极显着正相关(r_1=+0.846,P＜0.05;r_2=+0.853,P＜0.05;r_3=+0.929,P＜0.01;r_4=+0.960,P＜0.01;r_5=+0.968,P＜0.01;r_6=+0.823,P＜0.05;r_7=+0.859,P＜0.05;r_8=+0.891,P＜0.05;r_9=+0.912,P＜0.05;r_(10)=+0.868,P＜0.05)。表明锌能够通过促进肠道和肝胰脏的生长发育,提高消化道酶活力,从而增强幼建鲤的消化吸收能力,提高饲料利用率,进而促进幼建鲤生长。锌极显着地降低了建鲤肠道嗜水气单胞菌数量,升高了肠道乳酸杆菌数量(P＜0.01),对大肠杆菌数量无影响。锌极显着增加头肾、脾脏重量、血液红、白细胞数量、白细胞吞噬率、攻毒后成活率、酸性磷酸酶、总铁结合力、溶菌酶活力、血清凝集素水平、补体C3、补体C4、抗嗜水气单胞菌抗体效价和类IgM(P＜0.01)。白细胞吞噬率分别与头肾重量、脾脏重量、白细胞数量、红细胞数量、血清补体C3水平、血清补体C4水平、酸性磷酸酶和溶菌酶活力呈显着或极显着正相关(r_1=+0.938,P＜0.01;r_2=+0.909,P＜0.05;r_3=0.877,P＜0.05;r_4=+0.975,P＜0.01;r_5=+0.974,P＜0.01;r_6=+0.884,P＜0.05;r_7=+0.878,I＜0.05;r_8=+0.934,P＜0.01),表明锌能够通过提高非特异性免疫因子含量,增加幼建鲤的白细胞吞噬能力,增强其免疫功能。锌极显着降低血清、肠道、肝胰脏和肌肉组织丙二醛(MDA)和蛋白羰基含量(P＜0.01),极显着增强血清、肠道、肝胰脏和肌肉组织超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽还原酶(GR)、谷胱甘肽.S转移酶(GST)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、抗超氧阴离子(ASA)和抗羟自由基(AHR)活力及还原性谷胱甘肽(GSH)含量(P＜0.01)。血清MDA分别与血清AHR和GST呈显着负相关(r_1=-0.824,P＜0.05;r_2=-0.854,P＜0.05)。肠道MDA分别与肠道SOD、CAT、GSH-Px、GST和GR活力呈极显着或显着负相关(r_1=-0.970,P＜0.01;r_2=-0.851,P＜0.05;r_3=-0.983,P＜0.01;r_4=-0.916,P＜0.01)。肝胰脏和肌肉组织SOD、CAT、GSH-Px和GST活力与肠道中抗氧化酶有类似的变化趋势。说明锌能够通过提高抗氧化酶活力,增强水生动物的抗氧化酶系统的防御能力。综上所述,锌可通过促进消化器官生长发育,增强消化器官分泌消化酶的能力,提高消化道消化酶和肠刷状缘酶的活力,提高幼建鲤对营养物质的消化吸收能力,从而提高生产性能;锌有利于肠道优势菌群的生长,抑制有害菌群的生长。锌可通过提高白细胞吞噬率、凝集素效价、补体C3含量、补体C4水平、血清中溶菌酶活力,提高幼建鲤对病原菌的识别、黏附、调理和杀菌能力,从而提高非特异性免疫力。锌通过提高抗嗜水气单胞菌抗体效价和血清类IgM含量,提高幼建鲤特异性免疫力。锌还通过提高幼建鲤组织超氧阴离子和脂质过氧化产物清除能力,提高机体抗脂质和蛋白质氧化损伤能力。15-42 g生长阶段的幼建鲤的锌需要量为48.69 mg/kg饲粮;当饲料中锌含量分别为43.10、69.29、41.47、44.60和60.86mg/kg时,幼建鲤肠道胰蛋白酶活性、前肠AKP活性、白细胞吞噬率、溶菌酶活性、血清MDA含量分别达到最佳。
赵明江[6]2007年在《共轭亚油酸对幼建鲤消化能力和免疫功能的影响》文中研究表明为探讨饲料中不同水平CLA对幼建鲤消化能力和免疫功能的影响，本试验选择体重为10.71±0.02g的健康幼建鲤1200尾，随机平均分成八组(4-1、4-2、4-3、4-4、4-5、4-6、4-7、4-8组)，每组设叁个重复，每个重复50尾，分别用CLA添加水平为0、0.50、0.80、1.10、1.40、1.70、2.00、2.50g╱100g的半纯合饲料饲喂60天，主要研究CLA对幼建鲤生产性能、器官生长发育、肠道消化和吸收性能的影响。生长试验结束后用嗜水性气单胞菌攻毒，再饲养17天，考察CLA对幼建鲤成活率和免疫功能的影响。结果表明：CLA对幼建鲤增重、摄饵量和饵料系数无显着影响(P＞0.05)，但随CLA添加量提高，幼建鲤增重有升高的趋势，当CLA添加量从0提高到1.40％时，幼建鲤增重提高了5.30％，进一步提高CLA水平，增重无显着变化；CLA对幼建鲤肝胰脏体指数的影响达显着水平(P＜0.05)，且肝胰脏体指数与CLA添加水平呈二次曲线回归(R~2=0.7986，P＜0.05)，对肠长、肠长指数、肠重、肠体指数和肝胰脏重无显着影响(P＞0.05)，但随CLA添加水平提高，肠重和肠体指数有升高的趋势，当添加水平为1.70％时，肠重和肠体指数分别比对照组提高了9.92％和7.60‰；CLA对幼建鲤肝胰脏和肠道蛋白含量有极显着影响(P＜0.01)，且二者与CLA添加水平呈二次曲线回归(R~2=0.8414，P＜0.05；R_2~2=0.6994，P＜0.05)；CLA对幼建鲤肠道内胰蛋白酶(P＜0.01)、胰凝乳蛋白酶(P＜0.05)、脂肪酶(P＜0.01)、淀粉酶(P＜0.01)、碱性磷酸酶(P＜0.05)、钠，钾-ATP酶(P＜0.01)和γ-谷胺酰转肽酶(P＜0.01)活力有显着或极显着的影响，其中，胰蛋白酶(R~2=0.8288，P＜0.05)、胰凝乳蛋白酶(R~2=0.7989，P＜0.05)、脂肪酶(R~2=0.8302，P＜0.05)和γ-谷胺酰转肽酶(R~2=0.9148，P＜0.01)活力分别与CLA添加水平呈二次曲线回归，但对肌酸激酶活力无显着影响(P＞0.05)；CLA对幼建鲤头肾重(P＜0.01)、头肾指数(P＜0.01)、脾脏重(P＜0.05)、脾体指数(P＜0.05)、血液红细胞数量(P＜0.01)和血液白细胞数量(P＜0.01)有显着或极显着的影响，且各指标分别与CLA添加水平呈二次曲线回归(R_1~2=0.9597，P＜0.01；R_2~2=0.9647，P＜0.01；R_3~2=0.9389，P＜0.01；R_4~2=0.8320，P＜0.05；R_5~2=0.9770，P＜0.01；R_6~2=0.9853，P＜0.01)，而对后肾重和后肾指数无显着影响(P＞0.05)；CLA对幼建鲤攻毒后成活率、血清溶菌酶活力、凝集素凝集效价、补体C3与C4含量、总铁结合力和类IgM含量有极显着影响(P＜0.01)，且各指标分别与CLA添加水平呈二次曲线回归(R_1~2=0.8926，P＜0.05；R_2~2=0.9856，P＜0.01；R_3~2=0.8413，P＜0.05；R_4~2=0.8375，P＜0.05；R_5~2=0.7789，P＜0.05；R_6~2=0.9607，P＜0.01；R_7~2=0.9647，P＜0.01)。相关分析表明：幼建鲤攻毒后成活率分别与头肾重、红细胞数量、白细胞数量、攻毒后血清溶菌酶活力、凝集素凝集效价、补体C3与C4含量、总铁结合力和类IgM含量相关(r_1=+0.9730，P＜0.01；r_2=+0.9470，P＜0.01；r_3=+0.9150，P＜0.01；r_4=+0.9670，P＜0.01；r_5=+0.9670，P＜0.01；r_6=+0.9410，P＜0.01；r_7=+0.8860，P＜0.01；r_8=+0.9290，P＜0.01；r_9=+0.9330，P＜0.01)。通径分析表明：补体C3含量(P＜0.01)、总铁结合力(P＜0.01)和溶菌酶活力(P＜0.05)对攻毒后成活率有极显着或显着的直接作用，通径系数分别为+1.1039、+1.3178和+0.3209，决定系数分别为1.2187、1.7367和0.1030，类IgM含量对攻毒后成活率有较大间接作用。说明攻毒后成活率的变化主要与血清补体C3含量、总铁结合力、溶菌酶活力和类IgM含量的提高有关。结果说明：CLA可促进幼建鲤消化器官生长发育，增强消化酶活力，提高肠道吸收能力；CLA可通过提高对病原菌的识别、黏附与调理能力，提高杀菌和抑菌能力来增强幼建鲤先天性免疫力；CLA能通过提高幼建鲤血清类IgM含量来增强其获得性免疫力；当CLA添加水平为1.68～1.72％时，幼建鲤蛋白消化能力最强；当CLA添加水平为1.71％时，幼建鲤脂肪消化能力最强；当CLA添加水平为1.87％时，幼建鲤攻毒后成活率最高。
池磊[7]2009年在《不同来源的维生素C对幼建鲤消化、免疫和抗氧化功能影响的比较研究》文中研究表明本文比较研究了饲料添加乙基纤维素包被维生素C和维生素C多聚磷酸酯对幼建鲤生长性能、消化吸收功能、免疫功能和抗氧化功能的影响。试验选择体重为12.63±0.04g的健康建鲤600尾,平均分成四组,每组150尾鱼(每组设3个重复,每个重复50尾)。四个处理组分别为饲喂添加乙基纤维素包被维生素C 0.0785 g/kg饲料(饲料维生素C含量75mg/kg)(C_(75)组);添加乙基纤维素包被维生素C 0.1569 g/kg饲料(饲料维生素C含量150mg/kg)(C_(150)组):添加维生素C多聚磷酸酯0.2151g/kg饲料(饲料维生素C含量75mg/kg)(LAPP_(75)组)和添加维生素C多聚磷酸酯0.4302g/kg饲料(饲料维生素C含量150mg/kg)(LAPP_(150)组)的试验饲粮。试验期56天。饲养56天后用嗜水气单胞菌攻毒,攻毒后第17天取样并测定免疫指标。结果表明,饲料中添加两种不同来源维生素C时,当饲料维生素C含量在75mg/kg水平下,LAPP_(75)组在特异性生长率和摄食量均极显着高于C_(75)组(P＜0.01)。同时,LAPP_(75)组较C_(75)组显着(P＜0.05)或极显着(P＜0.01)促进幼建鲤肝胰脏和肠道发育、促进肝胰脏和肠道蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等消化酶活力、促进肠皱襞高度以及碱性磷酸酶、Na~+,K~+-ATPase、γ-谷氨酰转肽酶和肌酸激酶等吸收酶活力,同时显着(P＜0.05)或极显着(P＜0.01)促进幼建鲤免疫器官生长发育、增加红白细胞数量、改善攻毒存活率、增强白细胞吞噬率、溶菌酶活性、补体C3、C4活性、酸性磷酸酶活性、总铁结合力、类IgM含量、抗嗜水气单饱菌效价等非特异性和特异性免疫指标。并且,在该水平下维生素C多聚磷酸酯组较乙基纤维素包被维生素C组显着(P＜0.05)或极显着(P＜0.01)减少幼建鲤血清、肝胰脏、肠道和肌肉丙二醛和蛋白质羰基含量,增加血清ASA、SOD、GSH-Px、GST等抗氧化酶活性和GSH含量,增加肝胰脏ASA、SOD、CAT、GSH-Px、GST等抗氧化酶活性和GSH含量,增加肠道SOD、CAT、GSH-Px、GR等抗氧化酶活性和GSH含量,增加肌肉SOD、GSH-Px和GST等抗氧化酶活性。而当饲料维生素C水平达150mg/kg时,C_(150)组和LAPP_(150)组在特异性生长率和摄食量上差异不显着(P＞0.05)。但LAPP_(150)组较C_(150)组能显着(P＜0.05)或极显着(P＜0.01)促进幼建鲤肝胰脏胰蛋白酶、糜蛋白酶和淀粉酶活性,肠道脏胰蛋白酶和糜蛋白酶活性,后肠AKP、前肠Na~+,K~+.ATPase和各肠段γ-谷氨酰转肽酶活性、改善攻毒成活率、增加白细胞吞噬率、溶菌酶活性、酸性磷酸酶活性、总铁结合力和类IgM含量。并且,LAPP_(150)组较C_(150)组能显着(P＜0.05)或极显着(P＜0.01)减少幼建鲤血清、肝胰脏和肠道蛋白质羰基含量,增加血清和肝胰脏还原型谷胱甘肽含量、增加干胰脏CAT活性和肠道GR活性。综上所述:在本试验条件下,维生素C多聚磷酸酯的使用效果优于乙基纤维素包被的维生素C,其能较乙基纤维素包被维生素C显着(P＜0.05)或极显着(P＜0.01)提高幼建鲤生长性能、消化吸收功能、免疫功能,以及抗脂质和蛋白质氧化损伤能力。
鄢华[8]2007年在《赖氨酸缺乏对幼建鲤肠道菌群、消化酶活力和免疫功能的影响》文中指出选择初始体重为15.98±0.02g的健康幼建鲤258尾，随机平均分成两组，每组129尾，每组设3个重复，每个重复43尾鱼。两个处理组分别为1组和2组，分别饲喂赖氨酸缺乏饲料(赖氨酸水平为1.00％)和添加赖氨酸的饲料(赖氨酸水平为1.75％)。试验期60天，主要考察赖氨酸缺乏时幼建鲤的临床症状、幼建鲤肠道菌群的变化和深入研究赖氨酸缺乏对消化能力的影响。生长实验结束后用嗜水气单胞菌攻毒，攻毒后按常规饲养管理再饲养17天，深入研究赖氨酸对幼建鲤免疫能力的影响及其作用方式。试验结果表明：赖氨酸缺乏组幼建鲤出现缺乏症，具体表现为：体色发黑、生长受阻、瘦背。赖氨酸缺乏显着或极显着地降低幼建鲤的增重(P＜0.05)、摄饵量(P＜0.01)、饲料利用率(P＜0.05)、蛋白沉积率(P＜0.01)、脂肪沉积率(P＜0.01)、灰分沉积率(P＜0.01)、肠重(P＜0.01)、肠长(P＜0.01)、肠体指数(P＜0.01)、肠胰蛋白酶活性(P＜0.01)、糜蛋白酶活性(P＜0.01)、γ-谷氨酰转肽酶(P＜0.01)和肌酸激酶(P＜0.01)的活性，但对肝胰脏重量和淀粉酶活性的影响不显着(P＞0.05)。赖氨酸缺乏组幼建鲤的攻毒后成活率比赖氨酸正常组低20％，进一步研究发现赖氨酸缺乏引起幼建鲤红白细胞数量极显着降低(P＜0.01)，攻毒后血清中凝集素(P＜0.05)、补体C_4(P＜0.05)、酸性磷酸酶(P＜0.01)和类IgM(P＜0.01)分别显着或极显着的降低，但对头肾、中肾、脾脏、血清中补体C_3和转铁蛋白的影响不显着(P＞0.05)。赖氨酸缺乏导致肠道乳酸杆菌数量极显着(P＜0.01)降低，大肠杆菌和嗜水气单胞菌数量极显着(P＜0.01)升高，但对肠道芽孢杆菌的数量无显着的影响(P＞0.05)。结果说明：赖氨酸缺乏会导致幼建鲤出现缺乏症，主要表现为：体色发黑、生长受阻、瘦背；赖氨酸缺乏降低幼建鲤从碱性氨基酸结合位点降解蛋白质和从芳香族氨基酸结合位点降解蛋白质的能力；赖氨酸缺乏可通过降低幼建鲤对病原菌的识别、粘附和溶菌能力而降低幼建鲤的疾病抵抗能力；赖氨酸缺乏导致幼建鲤肠道菌群失衡，引起有害菌大肠杆菌和嗜水气单胞菌数量增加，有益菌乳酸杆菌数量降低。
王光花[9]2007年在《蛋氨酸对幼建鲤肠道菌群、肠道酶活力和免疫功能的影响》文中研究表明本试验研究了蛋氨酸对幼建鲤肠道菌群、消化吸收及免疫功能的影响。采用单因子试验设计。试验选择体重为9.90±0.02g(P＞0.05)的健康幼建鲤1320尾，平均分成八个处理组(2-1、2-2、2-3、2-4、2-5、2-6、2-7、2-8)，每个处理组3个重复中，每个重复55尾鱼，组间初始体重差异不显着(P＞0.05)。八个处理组分别饲喂蛋氨酸水平为0.60、0.80、1.00、1.20、1.40、1.60、1.80、2.00％的半纯合饲料，试验期60天。饲养60天后用嗜水气单胞菌攻毒，再饲养17天，测定部分免疫指标。结果表明：蛋氨酸对幼建鲤增重、摄饵量、饲料系数、SGR有极显着(P＜0.01)或显着(P＜0.05)的影响，且蛋氨酸与增重、摄食量和饲料系数都呈显着的二次曲线关系(R_1~2=0.7690，P＜0.01；R_2~2=0.8640，P＜0.01；R_3~2=0.8180，P＜0.01)；相关分析表明：增重分别与摄食量、饲料系数、SGR极显着相关(r_1=+0.8840，P＜0.01；r_2=-0.9030，P＜0.01；r_3=+0.9980，P＜0.01)；通径分析表明：摄饵量、饲料利用率对增重有极显着的直接作用(P＜0.01)，其通径系数P_(0.1)、P_(0.2)分别为+0.4658、+0.6021，决定系数分别为d_(0.1)=0.2169；d_(0.2)=0.3625，表明蛋氨酸对增重具有重要作用，且主要是与摄饵量和饲料利用率的提高密切相关。蛋氨酸对肝胰重、肠重、肠长、乳酸杆菌、芽孢杆菌、大肠杆菌、气单胞菌、淀粉酶、γ-谷氨酰转移酶活力、肌酸激酶活力有极显着(P＜0.01)或显着(P＜0.05)的影响，且蛋氨酸分别与乳酸杆菌呈极显着的二次曲线关系(R~2=0.8750，P＜0.01)，与淀粉酶、肌酸激酶、芽孢杆菌、大肠杆菌呈显着的二次曲线关系(R_1~2=0.7400，P＜0.05；R_2~2=0.8240，P＜0.05；R_3~2=0.7820，P＜0.05；R_4~2=0.7820，P＜0.05)；相关分析表明：增重分别与乳酸杆菌、芽孢杆菌、大肠杆菌、气单胞菌、γ-谷氨酰转移酶活力、肌酸激酶活力极显着相关(r_1=+0.8540，P＜0.01；r_2=+0.8710，P＜0.01；r_3=-0.9260，P＜0.01；r_4=-0.9510，P＜0.01；r_5=+0.9560，P＜0.01；r_6=+0.8700，P＜0.01)，饲料系数分别与乳酸杆菌、芽孢杆菌、大肠杆菌、气单胞菌、γ-谷氨酰转移酶、肌酸激酶显着或极显着相关(r_1=-0.7980，P＜0.05；r_2=-0.9110，P＜0.01；r_3=+0.8190，P＜0.05；r_4=+0.8160，P＜0.05；r_5=-0.9270，P＜0.01；r_6=-0.7560，P＜0.05)；通径分析表明：乳酸杆菌、芽孢杆菌、大肠杆菌、气单胞菌对肠重有极显着的直接作用(P＜0.01)，其通径系数P_(0.1)、P_(0.2)、P_(0.3)、P_(0.4)分别为+0.4677、+0.1747、+0.1456、-0.6087，决定系数分别为d_(0.1)=0.2187、d_(0.2)=0.0305、d_(0.3)=0.0212、d_(0.4)=0.3705，表明蛋氨酸对肠道的生长具有重要作用。蛋氨酸对头肾、中肾和脾脏重、血细胞、血清溶菌酶、凝集素、补体C3、补体C4、类IgM、血清总铁结合力有极显着(P＜0.01)或显着(P＜0.05)的影响，且蛋氨酸分别与溶菌酶、凝集素呈极显着的二次曲线关系(R_1~2=0.8000，P＜0.05；R_2~2=0.9310，P＜0.01)；相关分析表明：攻毒后成活率分别与血清溶菌酶、凝集素、补体C3、总铁结合力极显着或显着相关(r_1=+0.8590，P＜0.01；r_2=+0.7800，P＜0.05；r_3=+0.7610，P＜0.05；r_4=+0.8220，P＜0.05)；通径分析表明：凝集素、补体C3对脾脏有极显着的直接作用(P＜0.01)，其通径系数P_(0.1)、P_(0.2)分别为+0.5315、+0.4425，决定系数分别为d_(0.1)=0.2825、d_(0.2)=0.2202，表明蛋氨酸对脾脏的生长具有重要作用。综上所述说明：蛋氨酸可促进肠道乳酸杆菌、芽孢杆菌的增长，抑制大肠杆菌和嗜水气单胞菌增长来影响肠道微生态平衡；蛋氨酸提高了建鲤对碳水化合物的消化能力；蛋氨酸可通过提高ATP生成的酶的活性、转运载体活性提高建鲤氨基酸的吸收能力；蛋氨酸可提高病原菌的识别、黏附、抑菌和杀菌能力；对于9.90-39.50g建鲤，当饲粮蛋白质、胱氨酸水平分别为35％、0.28％时，饲料中蛋氨酸水平达到3.34g／100gCP或1.17％时增重效果最佳；当饲料中蛋氨酸为3.46g／100gCP-3.74g／100gCP或1.21-1.31％时建鲤促肠道有益菌生长作用最佳；当饲料中蛋氨酸为3.49g／100gCP 1.22％时建鲤抑制肠道有害菌生长作用最佳；当饲料中蛋氨酸为3.06g／100gCP或1.07％时，消化功能最佳；当饲料中蛋氨酸水平达到3.43g／100gCP或1.20％时吸收功能最佳；当饲料中蛋氨酸为3.34g／100gCP-3.54 g／100gCP或1.17-1.24％时免疫功能最佳。
文泽平[10]2008年在《泛酸对幼建鲤消化吸收功能和免疫功能的影响》文中研究表明本试验主要研究泛酸对幼建鲤生长性能,消化吸收功能和免疫功能的影响并确定幼建鲤泛酸需要量。试验选择1050尾健康的幼建鲤(初重为12.95±0.03g)平均分成7组,每组设3个重复,每个重复50尾,分别饲喂泛酸水平为4.00,15.48,25.56,36.10,45.94,56.05和65.85mg/kg(设计水平分别为3.51,15,25,36,45,55,65mg/kg)的半纯合饲料。9周生长试验结束后,每个处理选取30尾鱼用嗜水气单胞菌进行攻毒,试验期为17天。结果表明:从试验第4周开始,饲喂泛酸缺乏饲粮的幼建鲤出现厌食,生长缓慢,眼球突出,体表和鳍条出血,游动缓慢和鳃丝超常增生等症状。泛酸可以极显着影响幼建鲤特异性生长率(SGR)、摄饵量(FI)、饲料效率(FE)、蛋白质效率比(PER)、净蛋白利用率(NPU)、脂肪沉积率(LDR)、灰分沉积率(ADR)、肝胰脏重量(HSW)、肝胰脏蛋白含量(HPC)、肠重量(ISW)、肠长(IL)、肠道皱襞高度、肠蛋白含量(IPC)、肠碱性磷酸酶(AKP)活性、肠Na~+,K~+-ATP酶(Na~+,K~+-ATPase)活性、肠γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)活性、肠肌酸激酶(CK)活性、肠和肝胰脏胰蛋白酶活性、肠和肝胰脏脂肪酶活性、肠和肝胰脏淀粉酶活性以及肝胰脏糜蛋白酶活性(P＜0.01)。同时,泛酸也能极显着影响免疫器官重量、血液红白细胞数量、攻毒后成活率、白细胞吞噬率、IgM含量、抗嗜水气单胞菌抗体效价、血清酸性磷酸酶(ACP)、血清凝集素效价、血清补体C3含量、血清补体C4含量、溶菌酶活性和血清总铁结合力(TIBC)(P＜0.01)。并且,泛酸还可以极显着影响幼建鲤肠道内乳酸杆菌、大肠杆菌和嗜水气单胞菌数量(P＜0.01)。相关分析表明:特异性生长率、饲料效率和营养物质沉积率均与肝胰脏和肠道的生长发育和消化吸收相关酶活性呈极显着正相关(P＜0.01),而攻毒后成活率则与血清IgM水平、抗嗜水气单胞菌抗体效价、白细胞吞噬率、血清溶菌酶活性、血清酸性磷酸酶活性、血清总铁结合力以及肠道内乳酸杆菌呈极显着或显着正相关关系(r_1=+0.840,P＜0.05;r_2=+0.995,P＜0.01;r_3=+0.847,P＜0.05;r_4=+0.963,P＜0.01;r_5=+0.834,P＜0.05;r_6=+0.827,P＜0.05;r_7=+0.962,P＜0.01)。通径分析表明:摄饵量和饲料效率对增重有极显着的直接作用(P＜0.01)(P_(0.1)=0.4601,d_(0.1)=0.2117;P_(0.2)=0.5433,d_(0.2)=0.2952),说明泛酸促进生长主要与摄饵量和饲料效率的提高密切相关;肠道胰蛋白酶活性和前肠碱性磷酸酶活性对饲料效率的提高有极显着或显着的直接作用(P_(0.1)=1.3067,d_(0.1)=1.7075,P＜0.01;P_(0.2)=0.1616,d_(0.2)=0.02611,P＜0.05),而肠道脂肪酶活性对饲料效率则有较大的间接作用,说明泛酸可以通过促进肠道生长发育以及蛋白酶活性和脂肪酶活性,从而提高饲料效率;白细胞吞噬率、血清溶菌酶活性和血清总铁结合力对攻毒后成活率有极显着(P＜0.01)或显着(P＜0.05)的直接作用(P_(0.1)=0.5959,d_(0.1)=0.3551,P＜0.01;P_(0.2)=2.0786,d_(0.2)=4.3206,P＜0.01;P_(0.3)=0.1826,d_(0.3)=0.03334,P＜0.05),血清IgM对攻毒后成活率有较大的间接作用,说明攻毒后成活率主要与白细胞的吞噬作用,血清溶菌酶的溶菌作用,血清总铁结合力的抑菌作用和血清IgM应答密切相关。综合试验结果说明,泛酸缺乏导致幼建鲤厌食,生长缓慢,眼球突出,体表和鳍条出血以及鳃丝超常增生等症状。泛酸可以通过促进肠道和肝胰脏的生长发育,提高肝胰脏分泌胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的能力以及增强肠道吸收能力从而改善幼建鲤对营养物质的消化吸收能力,促进摄食和提高饲料效率进而提高幼建鲤生长性能。同时,泛酸也能通过促进白细胞的吞噬作用,提高血清溶菌酶和酸性磷酸酶的溶菌作用,增强血清总铁结合力的抑菌作用和促进肠道乳酸杆菌的繁殖从而抑制肠道大肠杆菌和嗜水气单胞菌的生长,进而增强幼建鲤非特异性免疫力;通过促进免疫器官生长以及增强血清特异性抗体和IgM抗体应答等增强幼建鲤特异性免疫力,进而提高幼建鲤的疾病抵抗力。通过折线法,在本试验条件下对于体重为12.95-73.00g幼建鲤达到最佳生长时泛酸需要量为23.02mg/kg;幼建鲤获得最佳消化能力时泛酸需要量为28.95mg/kg;幼建鲤获得最佳特异性免疫力和非特异性免疫力时,泛酸需要量分别为42.16mg/kg和47.15mg/kg。
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[10]. 泛酸对幼建鲤消化吸收功能和免疫功能的影响[D]. 文泽平. 四川农业大学. 2008
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