导读:本文包含了色素含量论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:色素,含量,黄色素,气温,灵武,黄牛,小米。
色素含量论文文献综述
王卫,田云[1]（2019）在《不同光质对翡翠绿葛仙米中色素含量的影响》一文中研究指出翡翠绿葛仙米是一种葛仙米新种质,为了探讨光质对翡翠绿葛仙米中色素含量的影响,比较分析6种不同光质培养条件下翡翠绿葛仙米中各种色素的含量。结果表明:不同光质对翡翠绿葛仙米的色素含量均有影响,翡翠绿葛仙米的色素含量具有明显尺度效应,绿光促进叶绿素a的合成,蓝光促进藻红蛋白、类胡萝卜素的合成,红橙光、红光促进别藻蓝蛋白的合成,藻蓝蛋白的合成和藻胆蛋白总含量的光促规律受群体粒径的影响。因此,开展翡翠绿葛仙米规模化培养,需要关注不同粒径葛仙米的色素含量对光质的响应。(本文来源于《食品科技》期刊2019年11期）
姜文倩,连亚妮,贾昊,宋丽华,曹兵[2]（2019）在《模拟气温升高对枣果实主要色素含量的影响》一文中研究指出为研究大气温度升高对枣果实色素含量的影响,以4年生灵武长枣和骏枣为材料,采用开顶气室模拟增温的方法,设置自然大气温度(对照)和升高大气温度2个水平,测定不同时期枣果实叶绿素、类胡萝卜素、花色素苷和类黄酮含量,以揭示气温升高对枣果实着色的影响机理。结果表明,大气温度升高处理会显着提高灵武长枣和骏枣果实叶绿素、类黄酮、类胡萝卜素和花色素苷含量,但对其在整个发育期的变化趋势无影响,大气温度升高增大了枣果实在膨大期至转色期的叶绿素和类黄酮含量的下降幅度以及转色期至成熟期的类胡萝卜素和花色素苷的上升幅度。说明大气温度升高可有效改善果面色泽,有利于枣果实的着色。(本文来源于《西北林学院学报》期刊2019年06期）
俞金健,王建军,尹雨钦,程健弘,黄华宏[3]（2019）在《彩叶香樟叶片色素含量及其合成相关基因表达的变化》一文中研究指出彩叶香樟(Cinnamomum camphora)是人工选育的香樟新品种,具有很高的观赏与经济价值,探索彩叶香樟特殊叶色形成的生理生化机制对香樟观赏新品种选育具有重要意义。为研究彩叶香樟特殊叶色的形成机制,以彩叶香樟新品种'涌金'(C. camphora'Yongjin')和野生香樟为实验材料,比较两种香樟的叶片颜色变化、叶绿素、类胡萝卜素与花青素含量以及光合特性,同时利用qRT-PCR技术检测15个叶绿素合成相关基因在二者间的表达差异。结果表明,4月'涌金'的叶片颜色与野生香樟明显不同,测定期间'涌金'的叶色值呈上升趋势,4月10日时最小,为2.757,4月21日时最大,为8.163,且皆显着低于野生香樟(P<0.05)。4月10日'涌金'叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量与野生香樟的差异最大,仅为后者的24.9%、42.2%和29.7%。虽然两种香樟的叶绿素含量在各测定时间点均存在极显着差异(P<0.01),但二者的类胡萝卜素和花青素含量差异均未达到显着水平。'涌金'的光响应变化趋势与野生香樟相似,其最大净光合速率为7.44μmol/(m2·s),光饱和点为396.7μmol/(m2·s),均显着低于野生香樟(P<0.05)。两种香樟间叶绿素合成相关基因的表达模式存在较大差异,尤其在4月10日差异最大,二者共有11个基因的表达量存在显着差异(P<0.05),其中'涌金'谷酰胺-tRNA还原酶基因(C. camphora glutamy l-tRNA reductase, CcHEMA)与尿卟啉原Ⅲ合成酶基因(C. camphora uroporphyrinogenⅢsynthetase, CcHEMD)表达量仅为对照的38.7%和31.7%;'涌金'CcHEMD、粪卟啉原Ⅲ氧化酶基因(C. camphora coproporphyrinogenⅢoxidase, CcHEMF)在测定期间的表达量均显着低于野生香樟(P<0.05),与低叶绿素含量的表型相符。综上认为,'涌金'在春季叶绿素相对含量低是其特殊叶色形成的直接原因,这与其HEMA、Mg-螯合酶H亚基(magnesium chelatase H subunit, CHLH)、CHLI、CHLD、HEMD和HEMF等编码基因呈现相对低的表达量有关。本研究结果为后续深入解析彩叶香樟特殊叶色形成的机制和选育香樟观赏新品种提供理论依据。(本文来源于《农业生物技术学报》期刊2019年11期）
张浩,赵雨欣,戴川景,石少婕,高伟[4]（2019）在《蚓粪添加对盐胁迫下玉米幼苗生长和光合色素含量的影响》一文中研究指出以玉米为试材,通过向基质中添加不同比例的蚓粪,探讨蚓粪添加对盐胁迫下玉米叶片生长指标和光合色素含量的影响及生长指标与光合色素之间的相关性。结果显示,随着基质中蚓粪添加比例的增加,盐胁迫下玉米幼苗株高、根长、地下部分干质量、地上部分干质量、总干质量均呈逐渐上升的趋势(P<0.05),而根冠比则呈下降的趋势。叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总含量及类胡萝卜素含量随着蚓粪添加比例的增加呈逐渐升高的趋势。幼苗的株高、根长、地上部分干质量和总干质量与光合色素之间呈显着(P<0.05)或极显着正相关。根冠比与叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总含量之间呈显着(P<0.05)或极显着负相关。本研究结果不仅有助于深入理解添加蚓粪对盐胁迫下玉米幼苗生长和光合色素含量之间关系的影响机理,而且还将为提升玉米的盐碱土壤种植效率提供数据支撑和理论依据。(本文来源于《江苏农业科学》期刊2019年20期）
杨延兵,陈二影,王润丰,秦岭,张会迪[5]（2019）在《不同年份、地点和品种对小米黄色素含量的影响》一文中研究指出【研究背景】谷子起源于中国,有10 000年的栽培历史,被誉为中华民族的哺育作物,目前仍是中国北方旱作农业的重要作物。谷子籽粒脱壳后为小米,多数小米呈现黄色,小米黄色素的主要组分含有叶黄素、玉米黄质等类胡萝卜素,这些类胡萝卜素为天然的抗氧化物质,具有重要的医疗保健价值,其含量的高低不仅与其营养价值有关,而且是反映小米商品品质的重要指标,成为经销商和消费者选择小米的首要指标。研究不同生态条件下小米黄色素含量变化规律,探讨生态环境因素和小米黄色素含量变化的关系,解析提高小米产品黄色素含量的途径,对于优质品种选育和区域化布局,发挥品种的提质增效潜力具有重要的意义。【材料与方法】利用华北夏谷区育成的8个优质、特色米品种,2016-2017年种植在山东省不同生态条件下济南、德州、济宁、临沂、泰安等5个试点,成熟后测定小米黄色素含量,利用多因素方差分析对年份、地点、品种以及因素互作等因素进行差异显着性分析;并对小米黄色素含量和谷子生育期光、温、水等生态因子进行相关性分析,解析小米黄色素含量变化规律及提高小米黄色素含量的途径,为优质谷子品种的选育及生产利用提供科学依据。【结果与分析】1.黄色素含量的多因素方差分析和因素贡献率不同年份、种植地点、品种以及各因素的互作都对小米黄色素含量有显着或极显着影响(P<0.05或P<0.01)。品种因素变异贡献率最大,占57.12%,表明品种本身的遗传因素对黄色素含量变异影响最大,其次是试验地点贡献率27.57%,再次是品种×地点互作占6.12%,而不同年份之间及其他因素互作贡献率相对较小。2.年份、试验地点对小米黄色素含量的影响年份之间小米黄色素含量差异显着,2017年黄色素平均含量比2016年平均含量高0.89 mg·kg-1。试验地点对黄色素含量影响显着,济南、德州、济宁试验点2年的黄色素含量水平均显着高于泰安、临沂试验点黄色素含量(P<0.01)。3.品种之间小米黄色素含量的差异2年5个试点8个品种黄色素平均含量23.42mg·kg-1,变幅为18.56—26.14mg·kg-1。中谷2号、济糯谷2号、济谷21、济谷19黄色素含量显着高于豫谷18、济谷22、济谷20、济绿谷1号(P<0.05),而中谷2号、济糯谷2号、济谷21、济谷19黄色素含量品种之间差异不显着。不同品种黄色素含量高低2年表现趋势基本一致,总体都表现为中谷2号>济糯谷2号>济谷21>济谷19>豫谷18>济谷22>济谷20>济绿谷1号,说明不同品种的黄色素含量变化趋势年份之间相对稳定,品种本身遗传因素影响较大4.小米黄色素含量和气象因子相关性对黄色素含量和各气象因子进行相关性分析,黄色素含量和6月份平均气温、9月份平均气温、生育期平均气温呈极显着正相关(P<0.01);与6月、7月、9月降水量及总降水量呈不显着负相关;与6月份光照时数显着正相关(P<0.05),与9月份光照时数极显着正相关(P<0.01),与生育期光照总时数极显着正相关(P<0.01)。【结论】品种基因型是决定小米黄色素含量的最重要因素,不同地点之间小米黄色素含量差异显着,提高小米黄色素含量应当重视品种和种植区域选择;谷子生育期平均气温、降雨量、光照时数等天气因素的变化及时空分布的差异是小米黄色素含量差异的重要原因;生育期平均气温较高,灌浆中后期光照充足有利于小米黄色素的积累。(本文来源于《2019年中国作物学会学术年会论文摘要集》期刊2019-10-27）
傅红雪,陈万勤,刘柱,周霞,罗金文[6]（2019）在《全自动固相萃取-高效液相色谱法测定熟肉制品中3种红曲色素的含量》一文中研究指出取熟肉样品5.000g,用乙醇-水(85+15)溶液25.0mL超声提取15min,在4℃下快速离心10min。移取上清液10.0mL,加入乙醇30mL,在(60±2)℃下旋转蒸发至近干,用甲醇-水(20+80)溶液5.0mL分2次溶解残渣,将所得溶液通过全自动固相萃取仪的Oasis HLB SPE柱(500mg/6mL),并按程序进行自动净化富集处理,收集洗脱液在40℃下吹氮至近干。用乙醇-水(85+15)溶液2.0mL溶解残渣,所得溶液经0.22μm滤膜过滤后作为待测液进行高效液相色谱分析。用Waters SunFire C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)作为固定相,进样量为20μL,流动相由甲醇和20mmol·L-1乙酸铵溶液按不同比例混合组成,按程序进行3种红曲色素(红曲红胺的检测波长为264nm,红曲素和红曲红素的检测波长均为390nm)的分离和测定,采用二极管阵列检测器测定。用3种红曲色素的混合标准溶液系列按方法操作制得3种组分的标准曲线,其相关系数均在0.999 5以上。以3倍信噪比计算得3种组分的检出限(3S/N)依次为0.20,0.060,9.9mg·kg-1。以空白样品作为基体,按照标准加入法进行回收试验,测得回收率在92.9%～100%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在1.3%～3.7%之间。(本文来源于《理化检验(化学分册)》期刊2019年10期）
徐林,董钧铭,王灵秋,杨振鲲,王希[7]（2019）在《安顺市售饮料中合成色素含量检测及分析》一文中研究指出目的:了解安顺市售饮料中合成色素含量情况,为监督管理和风险评估提供参考依据。方法:于安顺市主城区随机采集484份饮料,采用液相色谱法检测合成色素含量,使用SPSS 22.0软件对检测数据进行统计分析。结果:饮料中合成色素检出率为63.8%,含量合格率为100%。各类型饮料中合成色素比和均值最高为功能饮料0.294、最低为茶饮料0.011,比和总体差异具有统计学意义(F=22.65,P <0.01)。结论:安顺市售饮料中合成色素总体安全风险较低,证明近几年食品添加剂规范化管理取得一定成效。建议相关部门进一步加强监管,特别是加强学校周边和安顺本地生产饮料监管。(本文来源于《现代食品》期刊2019年19期）
项国栋,宁伟,邹德乙[8]（2019）在《腐植酸蔬菜专用肥对大叶芹光合色素含量、品质、产量及经济效益的影响》一文中研究指出通过开展腐植酸蔬菜专用肥在大叶芹上不同用量试验,研究腐植酸蔬菜专用肥对大叶芹光合色素含量、品质、产量及经济效益的影响,为腐植酸蔬菜专用肥在山野菜上的推广应用提供试验依据。结果表明,施用腐植酸蔬菜专用肥能增加大叶芹产量,在本试验条件下,比对照增产16.79%～24.81%,比NPK复合肥增产6.99%～14.34%,增产效果极显着;能增加经济收入,比对照增收16.71%～24.68%,比NPK复合肥增收6.97%～14.29%,增收效果极显着;能增加维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白含量;能增加叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量。综合考虑,本试验中大叶芹施用腐植酸蔬菜专用肥的适宜用量为60 kg/667 m2。(本文来源于《腐植酸》期刊2019年05期）
王文浩[9]（2019）在《不同品种及排酸成熟时间对南方黄牛肉色和色素物质含量的影响》一文中研究指出为研究不同品种南方黄牛牛肉肉色间的差异及不同排酸时间对牛肉肉色的影响,以1周岁左右的黎平黄牛与西门塔尔牛为试验对象,在相同饲养环境条件下育肥6个月后屠宰测定背最长肌不同排酸时间(0、1、3、5、7、9 d)下的肉色变化,揭示不同黄牛品种肌肉肉色的差异。结果发现,随排酸的进行,2种肉牛牛肉pH值、总肌红蛋白和氧合肌红蛋白含量在一定时间内不断减少,高铁肌红蛋白含量不断增加,黎平牛肌肉L~*值在排酸前7 d不断提高,且在测定的所有时间点都高于西门塔尔牛;黎平牛肌肉的a~*和b~*值变化幅度与西门塔尔牛相比较小。说明西门塔尔牛肌肉pH值达到较低水平要稍慢于黎平牛。排酸成熟能够显着改变2种牛肉的肉色,黎平牛肌肉肉色较西门塔尔牛鲜红、稳定性好。(本文来源于《江苏农业科学》期刊2019年18期）
杨延兵,陈二影,王润丰,秦岭,尹秀波[10]（2019）在《不同生态条件对小米黄色素含量的影响》一文中研究指出【目的】谷子籽粒脱壳后为小米,小米黄色素含量是反映小米商品性的重要指标,对于小米的商品品质和营养品质都有重要的影响。解析不同生态条件下小米黄色素含量变化规律,为优质特色谷子品种选育及生产利用提供科学依据。【方法】选用华北夏谷区选育的8个优质、特色谷子新品种,于2016—2017在不同生态条件下的5个试点种植,成熟收获后,测定小米的黄色素含量,采用多因素方差分析差异显着性,并对黄色素含量和生育期气温、降水量、日照时数等因素进行相关性分析。【结果】年份、品种、地点×年份、品种×年份、地点×品种×年份对黄色素含量影响极显着(P<0.01),地点、地点×品种对黄色素含量影响显着(P<0.05);其中,品种、地点、品种×地点互作对黄色素含量变异贡献率较大,分别为57.12%、27.57%和6.12%。黄色素平均含量2017年显着高于2016年。济南、德州、济宁试点小米黄色素含量2年的结果均显着高于泰安和临沂黄色素含量。5个试点8个谷子品种2年的黄色素平均含量为23.42 mg·kg-1,变幅为18.56—26.14 mg·kg-1,中谷2号最高,济绿谷1号最低;中谷2号、济糯谷2号、济谷21、济谷19黄色素含量差异不显着,但显着高于豫谷18、济谷22、济谷20、济绿谷1号的黄色素含量。黄色素含量和6月苗期气温、9月灌浆中后期平均气温、生育期平均气温极显着正相关(r=0.908,P<0.01;r=0.798,P<0.01;r=0.808,P<0.01);和9月灌浆中后期的日照时数、生育期日照总时数极显着正相关(r=0.771,P<0.01;r=0.769,P<0.01)。【结论】不同年份、地点、品种及因素互作对谷子黄色素含量有显着影响,其中,品种因素影响最大;谷子生育期平均气温、降雨量、光照时数等天气因素的变化及时空分布的差异是小米黄色素含量变化的重要原因;谷子灌浆中后期平均气温较高、光照充足有利于黄色素的积累。品种基因型是决定小米黄色素含量的最重要因素。(本文来源于《中国农业科学》期刊2019年18期）
色素含量论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为研究大气温度升高对枣果实色素含量的影响,以4年生灵武长枣和骏枣为材料,采用开顶气室模拟增温的方法,设置自然大气温度(对照)和升高大气温度2个水平,测定不同时期枣果实叶绿素、类胡萝卜素、花色素苷和类黄酮含量,以揭示气温升高对枣果实着色的影响机理。结果表明,大气温度升高处理会显着提高灵武长枣和骏枣果实叶绿素、类黄酮、类胡萝卜素和花色素苷含量,但对其在整个发育期的变化趋势无影响,大气温度升高增大了枣果实在膨大期至转色期的叶绿素和类黄酮含量的下降幅度以及转色期至成熟期的类胡萝卜素和花色素苷的上升幅度。说明大气温度升高可有效改善果面色泽,有利于枣果实的着色。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
色素含量论文参考文献
[1].王卫,田云.不同光质对翡翠绿葛仙米中色素含量的影响[J].食品科技.2019
[2].姜文倩,连亚妮,贾昊,宋丽华,曹兵.模拟气温升高对枣果实主要色素含量的影响[J].西北林学院学报.2019
[3].俞金健,王建军,尹雨钦,程健弘,黄华宏.彩叶香樟叶片色素含量及其合成相关基因表达的变化[J].农业生物技术学报.2019
[4].张浩,赵雨欣,戴川景,石少婕,高伟.蚓粪添加对盐胁迫下玉米幼苗生长和光合色素含量的影响[J].江苏农业科学.2019
[5].杨延兵,陈二影,王润丰,秦岭,张会迪.不同年份、地点和品种对小米黄色素含量的影响[C].2019年中国作物学会学术年会论文摘要集.2019
[6].傅红雪,陈万勤,刘柱,周霞,罗金文.全自动固相萃取-高效液相色谱法测定熟肉制品中3种红曲色素的含量[J].理化检验(化学分册).2019
[7].徐林,董钧铭,王灵秋,杨振鲲,王希.安顺市售饮料中合成色素含量检测及分析[J].现代食品.2019
[8].项国栋,宁伟,邹德乙.腐植酸蔬菜专用肥对大叶芹光合色素含量、品质、产量及经济效益的影响[J].腐植酸.2019
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论文知识图
