论文摘要
采用响应面法优化以水为溶剂同时提取广西甜茶干叶中的甜茶苷和甜茶多酚的工艺。利用Box-Behnken响应面分析法,以甜茶苷提取率和甜茶多酚提取率为响应值,优化了同时提取甜茶苷和甜茶多酚的最佳工艺为:提取温度57℃,液料比为25∶1 mL/g,提取时间为36 min,在此条件下,甜茶多酚提取率为85.32%(RSD=1.42%,n=3),甜茶苷的提取率为83.58%(RSD=2.24%,n=3)。该研究结果为甜茶叶的综合利用提供了实验依据。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 向锋,董新荣,曾建国
关键词: 甜茶苷,甜茶多酚,响应面法,提取工艺
来源: 食品工业科技 2019年06期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 湖南中医药大学药学院,湖南农业大学理学院,湖南农业大学兽用中药资源与中兽药创新国家地方联合工程研究中心
基金: 湖南省科技厅重大专项(2015SK1001,2016SK3043),湖南省研究生科研创新项目(CX2016B311)
分类号: TS202.3
DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.06.029
页码: 173-178
总页数: 6
文件大小: 933K
下载量: 484
相关论文文献
- [1].长寿经济背景下甜茶产业升级路径——以广西乐业县为例[J]. 广西农学报 2018(03)
- [2].甜茶素的研究进展[J]. 食品与药品 2008(05)
- [3].金花菌发酵甜茶生化品质及抗氧化活性分析[J]. 茶叶通讯 2019(03)
- [4].甜茶中甜茶苷的高速逆流色谱结合蒸发光散射法分离[J]. 时珍国医国药 2018(03)
- [5].石阡野生甜茶营养成分及其抗氧化活性研究[J]. 粮食与油脂 2019(09)
- [6].超声波-乙醇法提取甜茶总黄酮工艺优化[J]. 安徽农业科学 2019(20)
- [7].甜茶无糖改良羊羹的研制[J]. 农产品加工 2018(05)
- [8].甜茶质量标准的研究[J]. 中成药 2019(10)
- [9].甜茶苷的酶法糖基化修饰进展[J]. 药物生物技术 2019(04)
- [10].均匀设计法优化甜茶叶中总黄酮提取工艺[J]. 食品研究与开发 2018(24)
- [11].龙牙百合花和甜茶提取物对食用油抗氧化作用的研究[J]. 中国油脂 2017(12)
- [12].基于SPME-GC-MS法分析甜茶香气成分[J]. 食品研究与开发 2019(20)
- [13].甜茶化学成分及药理作用研究进展(英文)[J]. 广西植物 2013(01)
- [14].甜茶质量标准研究[J]. 中国药房 2010(23)
- [15].解读俄罗斯的茶文化[J]. 福建茶叶 2016(12)
- [16].甜茶的应用历史与研究现状[J]. 中国现代中药 2014(07)
- [17].甜茶溶液流变性分析[J]. 食品研究与开发 2011(05)
- [18].多穗柯甜茶乙醇提取物对Neuro-2a细胞分化的影响[J]. 怀化学院学报 2019(05)
- [19].甜茶原粉生产及其产品指标制定[J]. 企业科技与发展 2014(05)
- [20].甜茶光合日变化及其与环境因子的关系[J]. 北方园艺 2011(18)
- [21].甜茶微波浸提工艺的研究[J]. 农产品加工 2009(05)
- [22].大孔树脂对甜茶溶液脱色的研究[J]. 食品研究与开发 2016(04)
- [23].甜茶低糖果维C饮料的加工工艺研究[J]. 轻工科技 2013(06)
- [24].一种新型低糖甜茶月饼的工艺[J]. 浙江农业科学 2020(02)
- [25].甜茶叶化学成分研究[J]. 林业科技 2012(02)
- [26].甜茶总多酚的纯化及其抗氧化活性[J]. 贵州农业科学 2016(01)
- [27].甜茶馆里的文化启示[J]. 西北民族大学学报(哲学社会科学版) 2013(04)
- [28].罗汉果甜茶复合低糖饮料的研制[J]. 食品与机械 2009(02)
- [29].甜茶提取液对家兔、小鼠小肠运动的实验研究[J]. 右江民族医学院学报 2009(05)
- [30].惠州地方特色茶的品质分析及发展建议[J]. 广东农业科学 2018(03)