校政企协同食品专业工程教学体系探索

校政企协同食品专业工程教学体系探索

论文摘要

在新工科建设背景下,四川轻化工大学生物工程学院通过"校政企"协同,对"校政企"协同在食品科学与工程专业工程教学体系建设的方法进行了阐述,探讨了地方高校培养高素质应用型工科人才提供了新思路,使"校政企"协同发挥实效,真正取得了显著成效。

论文目录

  • 1 学校食品科学与工程专业特点
  • 2 食品科学与工程专业工程实践的目的
  •   2.1 校内外实践教学条件
  •   2.2 联合培养教育实践
  •   2.3 师资队伍建设
  • 3“校政企”协同育人的体制机制
  • 4 食品科学与工程专业工程教学存在问题
  •   4.1 参观实习走马观花,效果不明显
  •   4.2 实验中心、科研平台的局限性
  •   4.3 中试生产基地开放度有待提高
  •   4.4 教学知识体系有待完善
  • 5 校政企协同教学体系效果评价及成效
  •   5.1 改善教学实施过程,完善课程教学目的
  •   5.2 通过工程实践提高动手能力
  •   5.3 构建中试基地,完善校内实践
  • 6 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 宗绪岩,李丽,胡陆军

    关键词: 食品科学,工程教学,校政企协同,教学体系,成效

    来源: 农产品加工 2019年17期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

    专业: 轻工业手工业,高等教育

    单位: 四川轻化工大学生物工程学院

    基金: 四川理工学院教改项目(JG-1733,JG-1837)

    分类号: TS20-4;G642

    DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.09.027

    页码: 102-104

    总页数: 3

    文件大小: 1824K

    下载量: 28

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