论文摘要
白肋烟对混合型卷烟的品质风格特征起着决定性作用,对其加工处理的工艺也是保证混合型卷烟品质生产环节的重要因素之一。针对传统白肋烟烘焙处理工艺设备的不足,研制了基于滚筒穿流、两段薄板烘焙和静态冷却的三段滚筒式白肋烟烘焙处理设备,应用效果表明,研制的三段滚筒式白肋烟烘焙机完全可以替代传统隧道式烘焙设备加工方法,通过气流温湿度与滚筒薄板加热、薄板翻料共同作用的多段滚筒式白肋烟烟叶烘焙处理,能够为白肋烟烟叶内部的理化反应促进提供充分的反应条件,白肋烟烘焙处理的综合效果较佳,感官品质改善明显,白肋烟特征香气细腻,杂气刺激性的去除效果好。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 胡世龙,陈建强,赖东辉
关键词: 白肋烟,模糊控制,穿流升温,两段薄板烘焙,静态冷却
来源: 农产品加工 2019年06期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 贵州中烟工业有限责任公司
分类号: TS43
DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.03.051
页码: 68-71
总页数: 4
文件大小: 531K
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